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研学旅行运营实务（微课版）

作者: 胡光明徐志伟

出版社: 人民邮电出版社

出版时间: 2022-09

版次: 1

ISBN: 9787115592569

定价: 52.00

装帧: 其他

开本: 其他

纸张: 胶版纸

页数: 220页

字数: 376千字

分类: 教材教辅考试>教材>大学教材>经济

4人买过

本书从研学旅行领域的管理、教学、师资、项目、营销等方面按照模块化的方式进行编排。全书共八个模块，分别为“研学旅行的基础理论”“参与研学旅行的各运营方”“研学旅行课程设计”“研学旅行的教学实施”“研学旅行指导师的培育”“研学旅行基地的运营”“研学旅行的安全管理”“研学旅行的市场营销”。每个模块下设不同项目，各项目再通过具体任务进行讲解。全书共列举了 20 个教学案例，为研学旅行的项目运营、课程教学、安全管理等各类实务操作提供了对照和借鉴。
本书结合知识点进行导入和讲解，结合实务进行操作和演练，结合真实案例进行分析和对照，总体上涵盖了对研学旅行参与各方的要求和步骤性工作实务指导。
本书适用于高等职业院校研学旅行管理与服务、导游、旅游管理、会展策划与管理、旅行社经营管理、休闲服务与管理等专业的学生学习，同时也适合中小学校、旅行社、研学开发和培训机构及对研学旅行领域感兴趣的读者学习胡光明从事高职教育工作25年，历任无锡职业技术学院外事办主任，无锡科技职业学院外语与基础教育学院院长、文化创意学院院长、文化旅游学院院长。2014年外语教指委重点课题一项，2016年省哲学社会科学课题一项，2019年主持国家教学资源库子项目一项，2018年获省教学信息化大赛二等奖一项，指导学生获“外研社”杯2018全国英语演讲大赛江苏赛区二等奖一项。2019年省教学改革课题一项，2019年指导学生获省职业院校技能大赛一等奖一项，省教师教学能力大赛一等奖一项。2015-2018年任外研社“外研社杯”全国英语演讲比赛江苏赛区高职复赛评委；2016-2018年任无锡市职业院校技能竞赛评委。发表学术论文20余篇。模块一研学旅行的基础理论

项目一　研学旅行的历史　1

任务一　我国研学旅行的历史溯源　1

任务二　国外研学旅行的历史溯源　2

项目二　研学旅行的定义及范畴　3

任务一　研学旅行的定义、内涵与特点　3

任务二　研学旅行的范畴　6

任务三　国外主要研学旅行模式　8

项目三　研学旅行指导师的分类及工作要求　9

任务一　研学旅行指导师的分类　9

任务二　研学旅行指导师的工作要求　10

任务三　研学旅行指导师工作规范　10

项目四　研学旅行管理人员的分类及工作要求　11

任务一　研学旅行管理人员的分类　12

任务二　研学旅行管理人员的工作要求　12

项目五　研学旅行运营的协同机制　12

任务一　研学旅行运营协同机制涉及的企事业单位　13

任务二　研学旅行活动运营的协同方　16

模块二　参与研学旅行的各运营方

项目一　研学旅行主办方（学校）　17

任务一　资质与要求　18

任务二　人员配置　21

任务三　管理范围及责任　22

项目二　研学旅行承办方（旅行社）　24

任务一　资质与要求　24

任务二　人员配置　25

任务三　管理范围及责任　27

项目三　研学旅行供应方（第三方）　29

任务一　资质与要求　30

任务二　人员配置　31

任务三　管理范围　32

项目四　案例分析：各运营方的合作　33

模块三　研学旅行课程设计

项目一　研学旅行课程设计原则　41

项目二　研学旅行课程设计内容　43

任务一　研学旅行课程主题设计　43

任务二　研学旅行课程目标设计　48

任务三　研学旅行课程内容设计　51

任务四　研学旅行教学模式设计　54

任务五　研学旅行课程资源设计　64

任务六　研学旅行课程方案设计　69

项目三　案例分析：研学旅行课程设计　75

模块四　研学旅行的教学实施

项目一　研学旅行教学各参与方的任务　88

任务一　研学旅行教学中学校的任务　88

任务二　研学旅行教学中承办方的任务　89

任务三　研学旅行教学中学生的任务　91

项目二　研学旅行课程的实施过程　92

任务一　研学旅行承办方的教学实施　93

任务二　研学旅行基地（营地）的课程实施　97

项目三　案例分析：研学旅行课程　102

模块五　研学旅行指导师的培育

项目一　研学旅行指导师的概念和分类　125

任务一　研学旅行指导师的定义及内涵　125

2　研学旅行运营实务（微课版）

任务二　研学旅行指导师的分类　126

项目二　研学旅行指导师的基础素养　127

任务一　研学旅行指导师的思想素养　127

任务二　研学旅行指导师的科学素养　129

任务三　研学旅行指导师的人文素养　130

项目三　研学旅行指导师的能力要求　131

任务一　创意策划能力　131

任务二　教学能力　132

项目四　研学旅行指导师的职业形象　134

任务一　研学旅行指导师的形象要求　134

任务二　研学旅行指导师的语言表要求　135

项目五　案例分析:研学旅行指导师的应变能力要求　136

模块六　研学旅行基地的运营

项目一　研学旅行基地的设施管理　138

任务一　设施建设与管理原则　138

任务二　区域的规划设计　138

任务三　教学场所设施管理　141

任务四　餐饮设施管理　142

任务五　住宿设施管理　143

任务六　交通设施管理　145

项目二　研学旅行基地的服务　146

任务一　研学旅行基地服务概述　146

任务二　研学旅行基地的教育服务　148

任务三　研学旅行基地的餐饮服务　151

任务四　研学旅行基地的住宿服务　154

任务五　研学旅行基地的交通服务　155

任务六　研学旅行基地的卫生服务　157

任务七　安全服务　159

任务八　信息服务　160

项目三　研学旅行基地的评级标准　162

项目四　案例分析：研学旅行基地　163

模块七　研学旅行的安全管理

项目一　研学旅行安全风险分析与评估　172

任务一　研学旅行安全风险的成因及责任主体　172

任务二　安全风险评估　174

项目二　研学旅行安全风险防范与管理措施　174

任务一　研学旅行的安全风险防范　174

任务二　应急处理与安全机制　179

项目三　研学旅行各方的安全责任　182

任务一　政策法规中的安全责任规定　182

任务二　研学旅行中常见风险与应对策略　184

项目四　案例分析：安全事故及责任认定　186

模块八　研学旅行的市场营销

项目一　研学旅行市场认知　191

任务一　研学旅行市场环境分析　191

任务二　研学旅行行业产业链情况分析　193

任务三　研学旅行产品消费者购买行为分析　194

任务四　研学旅行市场定位　195

项目二　研学旅行市场营销渠道认知　197

任务一　营销渠道的内涵　197

任务二　研学旅行市场营销渠道的类型　198

任务三　营销渠道的选择方式　199

项目三　研学旅行市场渠道营销策略　200

任务一　OTA 渠道营销策略　200

任务二　新媒体渠道营销策略　201

任务三　中间商渠道营销策略　204

任务四　主办方渠道营销策略　205

项目四　案例分析：基地市场营销　207

附录　A 研学旅行安全手册

附录　B　规范文件参考
内容简介:
本书从研学旅行领域的管理、教学、师资、项目、营销等方面按照模块化的方式进行编排。全书共八个模块，分别为“研学旅行的基础理论”“参与研学旅行的各运营方”“研学旅行课程设计”“研学旅行的教学实施”“研学旅行指导师的培育”“研学旅行基地的运营”“研学旅行的安全管理”“研学旅行的市场营销”。每个模块下设不同项目，各项目再通过具体任务进行讲解。全书共列举了 20 个教学案例，为研学旅行的项目运营、课程教学、安全管理等各类实务操作提供了对照和借鉴。
本书结合知识点进行导入和讲解，结合实务进行操作和演练，结合真实案例进行分析和对照，总体上涵盖了对研学旅行参与各方的要求和步骤性工作实务指导。
本书适用于高等职业院校研学旅行管理与服务、导游、旅游管理、会展策划与管理、旅行社经营管理、休闲服务与管理等专业的学生学习，同时也适合中小学校、旅行社、研学开发和培训机构及对研学旅行领域感兴趣的读者学习
作者简介:
胡光明从事高职教育工作25年，历任无锡职业技术学院外事办主任，无锡科技职业学院外语与基础教育学院院长、文化创意学院院长、文化旅游学院院长。2014年外语教指委重点课题一项，2016年省哲学社会科学课题一项，2019年主持国家教学资源库子项目一项，2018年获省教学信息化大赛二等奖一项，指导学生获“外研社”杯2018全国英语演讲大赛江苏赛区二等奖一项。2019年省教学改革课题一项，2019年指导学生获省职业院校技能大赛一等奖一项，省教师教学能力大赛一等奖一项。2015-2018年任外研社“外研社杯”全国英语演讲比赛江苏赛区高职复赛评委；2016-2018年任无锡市职业院校技能竞赛评委。发表学术论文20余篇。
目录:
模块一研学旅行的基础理论

项目一　研学旅行的历史　1

任务一　我国研学旅行的历史溯源　1

任务二　国外研学旅行的历史溯源　2

项目二　研学旅行的定义及范畴　3

任务一　研学旅行的定义、内涵与特点　3

任务二　研学旅行的范畴　6

任务三　国外主要研学旅行模式　8

项目三　研学旅行指导师的分类及工作要求　9

任务一　研学旅行指导师的分类　9

任务二　研学旅行指导师的工作要求　10

任务三　研学旅行指导师工作规范　10

项目四　研学旅行管理人员的分类及工作要求　11

任务一　研学旅行管理人员的分类　12

任务二　研学旅行管理人员的工作要求　12

项目五　研学旅行运营的协同机制　12

任务一　研学旅行运营协同机制涉及的企事业单位　13

任务二　研学旅行活动运营的协同方　16

模块二　参与研学旅行的各运营方

项目一　研学旅行主办方（学校）　17

任务一　资质与要求　18

任务二　人员配置　21

任务三　管理范围及责任　22

项目二　研学旅行承办方（旅行社）　24

任务一　资质与要求　24

任务二　人员配置　25

任务三　管理范围及责任　27

项目三　研学旅行供应方（第三方）　29

任务一　资质与要求　30

任务二　人员配置　31

任务三　管理范围　32

项目四　案例分析：各运营方的合作　33

模块三　研学旅行课程设计

项目一　研学旅行课程设计原则　41

项目二　研学旅行课程设计内容　43

任务一　研学旅行课程主题设计　43

任务二　研学旅行课程目标设计　48

任务三　研学旅行课程内容设计　51

任务四　研学旅行教学模式设计　54

任务五　研学旅行课程资源设计　64

任务六　研学旅行课程方案设计　69

项目三　案例分析：研学旅行课程设计　75

模块四　研学旅行的教学实施

项目一　研学旅行教学各参与方的任务　88

任务一　研学旅行教学中学校的任务　88

任务二　研学旅行教学中承办方的任务　89

任务三　研学旅行教学中学生的任务　91

项目二　研学旅行课程的实施过程　92

任务一　研学旅行承办方的教学实施　93

任务二　研学旅行基地（营地）的课程实施　97

项目三　案例分析：研学旅行课程　102

模块五　研学旅行指导师的培育

项目一　研学旅行指导师的概念和分类　125

任务一　研学旅行指导师的定义及内涵　125

2　研学旅行运营实务（微课版）

任务二　研学旅行指导师的分类　126

项目二　研学旅行指导师的基础素养　127

任务一　研学旅行指导师的思想素养　127

任务二　研学旅行指导师的科学素养　129

任务三　研学旅行指导师的人文素养　130

项目三　研学旅行指导师的能力要求　131

任务一　创意策划能力　131

任务二　教学能力　132

项目四　研学旅行指导师的职业形象　134

任务一　研学旅行指导师的形象要求　134

任务二　研学旅行指导师的语言表要求　135

项目五　案例分析:研学旅行指导师的应变能力要求　136

模块六　研学旅行基地的运营

项目一　研学旅行基地的设施管理　138

任务一　设施建设与管理原则　138

任务二　区域的规划设计　138

任务三　教学场所设施管理　141

任务四　餐饮设施管理　142

任务五　住宿设施管理　143

任务六　交通设施管理　145

项目二　研学旅行基地的服务　146

任务一　研学旅行基地服务概述　146

任务二　研学旅行基地的教育服务　148

任务三　研学旅行基地的餐饮服务　151

任务四　研学旅行基地的住宿服务　154

任务五　研学旅行基地的交通服务　155

任务六　研学旅行基地的卫生服务　157

任务七　安全服务　159

任务八　信息服务　160

项目三　研学旅行基地的评级标准　162

项目四　案例分析：研学旅行基地　163

模块七　研学旅行的安全管理

项目一　研学旅行安全风险分析与评估　172

任务一　研学旅行安全风险的成因及责任主体　172

任务二　安全风险评估　174

项目二　研学旅行安全风险防范与管理措施　174

任务一　研学旅行的安全风险防范　174

任务二　应急处理与安全机制　179

项目三　研学旅行各方的安全责任　182

任务一　政策法规中的安全责任规定　182

任务二　研学旅行中常见风险与应对策略　184

项目四　案例分析：安全事故及责任认定　186

模块八　研学旅行的市场营销

项目一　研学旅行市场认知　191

任务一　研学旅行市场环境分析　191

任务二　研学旅行行业产业链情况分析　193

任务三　研学旅行产品消费者购买行为分析　194

任务四　研学旅行市场定位　195

项目二　研学旅行市场营销渠道认知　197

任务一　营销渠道的内涵　197

任务二　研学旅行市场营销渠道的类型　198

任务三　营销渠道的选择方式　199

项目三　研学旅行市场渠道营销策略　200

任务一　OTA 渠道营销策略　200

任务二　新媒体渠道营销策略　201

任务三　中间商渠道营销策略　204

任务四　主办方渠道营销策略　205

项目四　案例分析：基地市场营销　207

附录　A 研学旅行安全手册

附录　B　规范文件参考

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