食品质量与安全专业课程思政育人探索与实践/国家一流本科专业浙江工商大学食品质量与安全丛书
出版时间:
2021-05
版次:
1
ISBN:
9787517844655
定价:
46.00
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
171页
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本书围绕“立德树人”的教育理念,践行“把思想政治工作贯穿教育教学全过程”的教育方略,结合浙江工商大学的特色,对不同层面与路径的“课程思政”改革进行了探讨与总结。本书以食品质量与安全专业为依托,选取了部分专业课“课程思政”的方案,用科学的方式、充实的德育内容展示“课程思政”的教学设计,将育人理念内化到课程内容、教学方法和考核评价中,也为进一步实施与深化专业“课程思政”提供了新的思路。 理念篇
地方高校党建引领下“课程思政”育人探索与实践
关于“课程思政”的几个关键问题刍议――以浙江工商大学为观察点
浙江工商大学统筹推进“课程育人”的实践探索
“课程思政”背景下教师素养提升路径――以浙江工商大学食品质量与安全专业为例
新时代“大思政”理念下高校“课程思政”的探索与实践
“课程思政”理念下实验室安全教育与管理的探索与实践
实践篇
“课程思政”教学改革优秀案例1/食品卫生学
“课程思政”教学改革优秀案例2/食品卫生学
“课程思政”教学改革优秀案例3/食品卫生学
“课程思政”教学改革优秀案例4/食品卫生学
“课程思政”教学改革优秀案例5/食品卫生学
“课程思政”教学改革优秀案例6/食品科技论文写作
“课程思政”教学改革优秀案例7/食品毒理学
“课程思政”教学改革优秀案例8/食品安全与伦理
“课程思政”教学改革优秀案例9/食品安全与伦理
“课程思政”教学改革优秀案例10/食品安全与伦理
“课程思政”教学改革优秀案例11/食品安全快速检测原理及技术(含实验)
“课程思政”教学改革优秀案例12/食品安全快速检测原理及技术(含实验)
“课程思政”教学改革优秀案例13/食品安全快速检测原理及技术
“课程思政”教学改革优秀案例14/食品质构学
“课程思政”教学改革优秀案例15/食品质量安全监督和管理
“课程思政”教学改革优秀案例16/食品检验学实验
“课程思政”教学改革优秀案例17/食品检验学
“课程思政”教学改革优秀案例18/食品检验学
“课程思政”教学改革优秀案例19/食品检验学
“课程思政”教学改革优秀案例20/无机及分析化学
“课程思政”教学改革优秀案例21/食品营养生物学
“课程思政”教学改革优秀案例22/食品品质学
“课程思政”教学改革优秀案例23/动植物检验检疫
“课程思政”教学改革优秀案例24/动植物检验检疫
“课程思政”教学改革优秀案例25/动植物检验检疫
“课程思政”教学改革优秀案例26/动植物检验检疫
“课程思政”教学改革优秀案例27/分子食品学
“课程思政”教学改革优秀案例28/味觉改变生活
“课程思政”教学改革优秀案例29/食品包装安全学
“课程思政”教学改革优秀案例30/工程训练
探讨篇
“知识、能力、素养”深度融合的人才培养探索
图书馆助力一流专业“课程思政”工作的路径
“课程思政”视域下的食品安全信息传播探索
“金课”理念下的食品质量与安全专业“课程思政”建设
“课程思政”视角下研究生“高等微生物学”教学实践初探
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内容简介:
本书围绕“立德树人”的教育理念,践行“把思想政治工作贯穿教育教学全过程”的教育方略,结合浙江工商大学的特色,对不同层面与路径的“课程思政”改革进行了探讨与总结。本书以食品质量与安全专业为依托,选取了部分专业课“课程思政”的方案,用科学的方式、充实的德育内容展示“课程思政”的教学设计,将育人理念内化到课程内容、教学方法和考核评价中,也为进一步实施与深化专业“课程思政”提供了新的思路。
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目录:
理念篇
地方高校党建引领下“课程思政”育人探索与实践
关于“课程思政”的几个关键问题刍议――以浙江工商大学为观察点
浙江工商大学统筹推进“课程育人”的实践探索
“课程思政”背景下教师素养提升路径――以浙江工商大学食品质量与安全专业为例
新时代“大思政”理念下高校“课程思政”的探索与实践
“课程思政”理念下实验室安全教育与管理的探索与实践
实践篇
“课程思政”教学改革优秀案例1/食品卫生学
“课程思政”教学改革优秀案例2/食品卫生学
“课程思政”教学改革优秀案例3/食品卫生学
“课程思政”教学改革优秀案例4/食品卫生学
“课程思政”教学改革优秀案例5/食品卫生学
“课程思政”教学改革优秀案例6/食品科技论文写作
“课程思政”教学改革优秀案例7/食品毒理学
“课程思政”教学改革优秀案例8/食品安全与伦理
“课程思政”教学改革优秀案例9/食品安全与伦理
“课程思政”教学改革优秀案例10/食品安全与伦理
“课程思政”教学改革优秀案例11/食品安全快速检测原理及技术(含实验)
“课程思政”教学改革优秀案例12/食品安全快速检测原理及技术(含实验)
“课程思政”教学改革优秀案例13/食品安全快速检测原理及技术
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“课程思政”教学改革优秀案例15/食品质量安全监督和管理
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“课程思政”教学改革优秀案例18/食品检验学
“课程思政”教学改革优秀案例19/食品检验学
“课程思政”教学改革优秀案例20/无机及分析化学
“课程思政”教学改革优秀案例21/食品营养生物学
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“课程思政”教学改革优秀案例26/动植物检验检疫
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“课程思政”教学改革优秀案例28/味觉改变生活
“课程思政”教学改革优秀案例29/食品包装安全学
“课程思政”教学改革优秀案例30/工程训练
探讨篇
“知识、能力、素养”深度融合的人才培养探索
图书馆助力一流专业“课程思政”工作的路径
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