健康中国·家有名医丛书：肥胖症诊断与治疗

作者: 曲伸主编 , 卜乐主编 , 王韬总主编 , 李校堃总主编

出版社: 上海科学技术文献出版社

出版时间: 2020-07

版次: 1

ISBN: 9787543981096

定价: 35.00

装帧: 其他

开本: 16开

纸张: 胶版纸

分类: 医药卫生

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本书以医学科普读物的形式，向广大读者详细介绍肥胖病概述、发病情况及危害；肥胖病与其他疾病的关系；减肥的误区；肥胖病的预防、治疗、饮食、调养；预防肥胖病要从儿童做起；肥胖病的日常生活注意事项。其内容新颖、系统、实用，适合肥胖病病人及广大群众阅读。同时，对广大临床医生也具有一定的参考价值。王韬，同济大学附属东方医院主任医师、教授、博士生导师，兼任上海交通大学媒体与传播学院健康与医学传播研究中心主任。创立了“达医晓护”医学传播智库和“智慧医典”健康教育大数据平台；提出了“医学传播学”的学科构想并成立“中国医学传播学教学联盟”。任中国科普作家协会医学科普创作专委会主任委员、应急安全与减灾科普专委会常务副主任委员、中华预防医学会灾难预防医学分会秘书长。全国创新争先奖、国家科技进步奖二等奖、上海市科技进步奖一等奖、中国科协“十大科学传播人物”获得者。“新冠”疫情期间担任赴武汉国家紧急医学救援队（上海）副领队。

李校堃，微生物与生物技术药学专家，中国工程院院士，教授、博士生导师，温州医科大学党委副书记、校长、药学学科带头人，基因工程药物国家工程研究中心首席专家。于1992 年毕业于白求恩医科大学，1996年获中山医科大学医学博士学位。 2005 年入选教育部新世纪优秀人才，2008 年受聘为教育部“长江学者奖励计划”特聘教授， 2014 年入选“万人计划”第一批教学名师。长期致力于以成纤维细胞生长因子为代表的基因工程蛋白药物的基础研究、工程技术和新药研发、临床应用及转化医学研究，在国际上首次将成纤维细胞生长因子开发为临床药物。先后获得国家技术发明奖二等奖、国家科技进步奖二等奖等，发表论文200余篇。

曲伸，同济大学甲状腺疾病研究所所长，同济大学附属第十人民医院内分泌代谢中心主任。教授，博士生导师，主任医师。上海市领军人才，上海市医学领军人才，浦江人才。从事临床工作30余年，擅长肥胖与代谢紊乱、甲状腺疾病、年轻糖尿病的鉴别诊断等疑难病症。

卜乐，上海市第十人民医院内分泌科。医学博士、留美博士后，副主任医师，硕士生导师。从事内分泌专业10余年，对肥胖及糖脂代谢紊乱有丰富的临床经验和深入的基础研究。主持了国家自然科学基金、上海市扬帆人才计划等多项科研课题和人才项目。

目　录

１总序

１了解一些肥胖病的常识

１什么是脂肪组织

３脂肪是怎样形成的

４什么是白色脂肪组织和棕色脂肪组织

７人体内脂肪是如何分布的？脂肪的总含量有多少

１０什么是异位脂肪分布？它有什么危害吗

１２脂肪组织有什么功能

１４脂肪是如何在体内储存的

１４食物脂肪是如何被消化吸收的

１５血液中的甘油三酯是怎样被清除，继而转化为脂肪的

１５糖类是如何转化为脂肪的

１６胰岛素和肥胖的关系

１７体内的脂肪是如何被利用的

１８脂肪组织与激素代谢的关系

１９什么是脂肪细胞因子？它们有哪些作用

２０什么是瘦素

２２什么是抵抗素

２３什么是肿瘤坏死因子α

２４什么是Ｃ反应蛋白

２６什么是内脏脂肪素

２６什么是血管紧张素原

２７血浆脂蛋白如何代谢？有什么作用

３０甘油三酯如何代谢

３０什么是脂肪动员

３１什么是酮体

３２胆固醇在体内如何分布

３３高胆固醇血症有什么危害

３５炎症和肥胖的关系

３６肥胖的原因有哪些

３６糖类为什么会导致肥胖

３７女性发胖的真正原因在哪里

４０为什么人到中年容易发胖

４１什么是节俭基因？跟肥胖有什么关系

４２肥胖有哪些先兆

４７人生中哪些时段容易发胖

４８腹型肥胖有种族差异吗

４９如何看待肥胖的遗传因素

５０情绪性进食是指什么

５１为什么亚洲人爱长“将军肚”

５２家长应如何做才能防止儿童肥胖的发生

５４为什么压力过大也会导致肥胖

５５如何正确缓解压力来避免肥胖呢

５６哪些不良饮食习惯会导致肥胖

５７为什么只吃蔬菜还会胖

５８为什么天天运动还会胖

５９如何从面部特征判断出肥胖的原因

６１肥胖与性别有关吗

６２妇女绝经会引起肥胖吗

６２女性发胖也有心理原因吗

６４节食为什么还是瘦不下来

６７肥胖的危害

６７肥胖的发病率怎样

７０肥胖有哪些异常表现

７２肥胖有哪些危害

７５儿童肥胖发展趋势及危害如何

７６何谓病态肥胖？有何危害

７７何谓非酒精性脂肪性肝病，与肥胖的关系及危害是什么

８０肥胖有哪些心血管危害

８３肥胖与肿瘤有何联系

８５肥胖的判别方法有哪些

９０儿童肥胖的诊断与成人的标准一样吗

９２什么叫腹型肥胖

９２腹型肥胖的指标与检查方法有哪些

９３腹型肥胖的判定标准是什么

９４什么叫高甘油三酯血症腰

９４ “新三围”指哪些

９５肥胖的分类

９５什么叫继发性肥胖

９６继发性肥胖如何诊断

９６什么叫单纯性肥胖

９７单纯性肥胖如何诊断

９７单纯性肥胖常见体型有哪些

９８什么是体质性肥胖

９９什么是获得性肥胖

１００什么是“四色肥胖”

１０４肥胖症的治疗

１０４肥胖症的治疗主要包括哪些方面

１０４肥胖的饮食营养治疗原则是什么

１０６饮食治疗主要包括哪些方面

１０６如何合理控制热量

１０７饮食治疗时如何限制脂肪摄入量及摄入种类

１０８生酮高脂肪低碳水化合物饮食是否真的有益

１０８如何限制糖类摄入

１０９蛋白质是否摄入得越多越好

１０９饮食治疗有哪些需要注意的方面

１１０住院的成年肥胖患者如何控制热量摄入

１１４非住院肥胖患者如何控制热量摄入

１１５改变热量吸收状态的常用方法有哪些

１１５目前认为最好的饮食治疗方案是什么

１１６如何改变摄食行为

１１７如何预防肥胖

１１８常用减肥食物有哪些

１１８肥胖者为什么要进行运动治疗？运动治疗有哪些好处

１１９运动结合少量限制热量饮食有哪些好处

１１９如何确定减轻体重的运动量

１２０如何选择合适的运动方式和内容

１２１有哪些有效的中医减肥方式

１２４减肥的药物治疗

１２４药物治疗的适应证有哪些

１２５减肥药主要包括哪些种类

１２８甲状腺激素减轻体重的机制是什么

１２９同化激素类药物减轻体重的机制是什么

１２９生长激素减轻体重的机制是什么

１３０胰岛素样生长因子１减轻体重的机制是什么

１３０脂肪酶抑制剂的减肥机制是什么

１３１葡萄糖苷酶抑制剂能减轻体重吗

１３２有哪些影响肠道吸收的药物可以减轻体重

１３２双胍类药物的减肥机制是什么

１３３噻唑烷二酮类药物能减轻体重吗

１３３什么是ＧＬＰ１受体激动剂与ＤＰＰ４抑制剂

１３４常用的中药减肥药有哪些

１３５什么是神经性贪食

１３５什么是神经性厌食

１３６肥胖可导致的最常见的心理障碍是什么

１３６抑郁症与肥胖有何关系

１３７哪些患者可以考虑外科治疗

１３９肥胖症患者如何选择手术方式

１４０如何评价胃旁路术

１４１如何评价袖状胃切除术

１４１袖状胃切除术与胃旁路术各有哪些优缺点

１４２还有哪些手术可用于肥胖症的治疗

１４３外科手术减肥的手术禁忌证有哪些

１４４代谢性手术术后都有些什么并发症

１４４减重代谢手术对脂肪组织有什么影响

１４８特殊人群的肥胖及处理

１４８什么是儿童单纯性肥胖症

１４９儿童单纯性肥胖的发病率有多少

１５０什么原因引起儿童肥胖

１５２儿童单纯性肥胖有什么特征

１５３儿童单纯性肥胖会引起什么危害

１５６诊断儿童肥胖需做哪些检查

１５７怎么预防儿童肥胖

１５８发生了儿童单纯性肥胖后怎么办

１６１妊娠期肥胖

１６１妊娠对妇女的体重有什么影响

１６１妊娠期体重如何变化

１６２妊娠期肥胖会引起产后肥胖吗

１６３妊娠期肥胖为什么会引起产后肥胖

１６４怎样在妊娠期预防产后肥胖

１６６中年肥胖

１６６什么原因导致了中年肥胖

１６７中年人如何减肥

１６７中年肥胖有什么危害

１６８女性肥胖

１６８女性对肥胖的错误认识有哪些

１６９女性如何科学、正确减肥

１７０老年肥胖

１７０老年人肥胖有什么危害

１７１老年人如何减肥

１７２其他肥胖类型

１７２什么是继发性肥胖

１７２什么是下丘脑综合征及下丘脑综合征所致的肥胖

１７３什么是垂体前叶功能减退症

１７４什么是垂体前叶功能减退症所致的肥胖

１７４什么是甲状腺功能减退症

１７６甲状腺功能减退症所致的肥胖有什么表现

１７６什么是皮质醇增多症及肥胖

１７８如何鉴别单纯性肥胖症与皮质醇增多症引起的肥胖

１７９肥胖与其他疾病的关系

１７９什么是更年期综合征

１７９更年期综合征为什么可引起肥胖

１８０什么是多囊卵巢综合征

１８２什么是多囊卵巢综合征所致的肥胖

１８３什么是胰岛素瘤及肥胖

１８４什么是遗传相关的肥胖综合征

１８４什么是呼吸暂停综合征与肥胖

１８５哮喘与肾病儿童与肥胖有什么关系

１８６精神性疾病与肥胖发生存在什么关系

１８６什么是药物引起的继发性肥胖

１８７如何防治药物引起的继发性肥胖

１８８肥胖并发症

１８８ ___________肥胖的常见并发症有哪些

１９０什么是阻塞性睡眠呼吸暂停综合征

１９１为什么肥胖患者常合并有阻塞性睡眠呼吸暂停综合征

１９２阻塞性睡眠呼吸暂停综合征常见的临床表现是什么

１９３阻塞性睡眠呼吸暂停综合征的危害是什么

１９４肥胖合并阻塞性睡眠呼吸暂停综合征的治疗措施有哪些

１９５什么是高脂血症

１９５肥胖为什么容易导致高脂血症的发生

１９６如何对肥胖合并高脂血症的患者进行非药物干预

１９７如何对肥胖合并高脂血症的患者进行药物治疗

１９７为什么肥胖的人容易得胆结石

１９８肥胖和冠心病之间是否存在相关性

１９９为什么肥胖患者常并发冠心病

２００肥胖合并冠心病患者应如何进行早期干预

２００肥胖和高血压之间是否存在相关性

２０２如何对肥胖的高血压患者进行早期干预

２０３肥胖患者为什么容易得糖尿病

２０４如何对肥胖的２型糖尿病患者进行早期干预

２０６什么是黑棘皮病

２０７如何对假性黑棘皮病进行临床干预

２０９为什么肥胖的人易患非酒精性脂肪肝

２１０肥胖者如何防治非酒精性脂肪肝

２１４肥胖患者为什么容易得高尿酸血症和痛风

２１６如何对肥胖的痛风患者进行非药物干预

２１７为什么肥胖女性易出现月经不调和不孕

２１８多囊卵巢综合征如何早期干预

２１８肥胖可能对男性性功能产生什么样的影响

２１９为什么肥胖男性易出现性功能障碍

２１９如何对肥胖男性合并性功能障碍者进行早期干预

２２０为什么肥胖患者易出现骨关节炎

２２１如何对肥胖的骨关节炎患者进行早期干预

２２２为什么肥胖者容易发生压疮

２２３肥胖患者如何防治压疮
内容简介:
本书以医学科普读物的形式，向广大读者详细介绍肥胖病概述、发病情况及危害；肥胖病与其他疾病的关系；减肥的误区；肥胖病的预防、治疗、饮食、调养；预防肥胖病要从儿童做起；肥胖病的日常生活注意事项。其内容新颖、系统、实用，适合肥胖病病人及广大群众阅读。同时，对广大临床医生也具有一定的参考价值。
作者简介:
王韬，同济大学附属东方医院主任医师、教授、博士生导师，兼任上海交通大学媒体与传播学院健康与医学传播研究中心主任。创立了“达医晓护”医学传播智库和“智慧医典”健康教育大数据平台；提出了“医学传播学”的学科构想并成立“中国医学传播学教学联盟”。任中国科普作家协会医学科普创作专委会主任委员、应急安全与减灾科普专委会常务副主任委员、中华预防医学会灾难预防医学分会秘书长。全国创新争先奖、国家科技进步奖二等奖、上海市科技进步奖一等奖、中国科协“十大科学传播人物”获得者。“新冠”疫情期间担任赴武汉国家紧急医学救援队（上海）副领队。

李校堃，微生物与生物技术药学专家，中国工程院院士，教授、博士生导师，温州医科大学党委副书记、校长、药学学科带头人，基因工程药物国家工程研究中心首席专家。于1992 年毕业于白求恩医科大学，1996年获中山医科大学医学博士学位。 2005 年入选教育部新世纪优秀人才，2008 年受聘为教育部“长江学者奖励计划”特聘教授， 2014 年入选“万人计划”第一批教学名师。长期致力于以成纤维细胞生长因子为代表的基因工程蛋白药物的基础研究、工程技术和新药研发、临床应用及转化医学研究，在国际上首次将成纤维细胞生长因子开发为临床药物。先后获得国家技术发明奖二等奖、国家科技进步奖二等奖等，发表论文200余篇。

曲伸，同济大学甲状腺疾病研究所所长，同济大学附属第十人民医院内分泌代谢中心主任。教授，博士生导师，主任医师。上海市领军人才，上海市医学领军人才，浦江人才。从事临床工作30余年，擅长肥胖与代谢紊乱、甲状腺疾病、年轻糖尿病的鉴别诊断等疑难病症。

卜乐，上海市第十人民医院内分泌科。医学博士、留美博士后，副主任医师，硕士生导师。从事内分泌专业10余年，对肥胖及糖脂代谢紊乱有丰富的临床经验和深入的基础研究。主持了国家自然科学基金、上海市扬帆人才计划等多项科研课题和人才项目。
目录:

目　录

１总序

１了解一些肥胖病的常识

１什么是脂肪组织

３脂肪是怎样形成的

４什么是白色脂肪组织和棕色脂肪组织

７人体内脂肪是如何分布的？脂肪的总含量有多少

１０什么是异位脂肪分布？它有什么危害吗

１２脂肪组织有什么功能

１４脂肪是如何在体内储存的

１４食物脂肪是如何被消化吸收的

１５血液中的甘油三酯是怎样被清除，继而转化为脂肪的

１５糖类是如何转化为脂肪的

１６胰岛素和肥胖的关系

１７体内的脂肪是如何被利用的

１８脂肪组织与激素代谢的关系

１９什么是脂肪细胞因子？它们有哪些作用

２０什么是瘦素

２２什么是抵抗素

２３什么是肿瘤坏死因子α

２４什么是Ｃ反应蛋白

２６什么是内脏脂肪素

２６什么是血管紧张素原

２７血浆脂蛋白如何代谢？有什么作用

３０甘油三酯如何代谢

３０什么是脂肪动员

３１什么是酮体

３２胆固醇在体内如何分布

３３高胆固醇血症有什么危害

３５炎症和肥胖的关系

３６肥胖的原因有哪些

３６糖类为什么会导致肥胖

３７女性发胖的真正原因在哪里

４０为什么人到中年容易发胖

４１什么是节俭基因？跟肥胖有什么关系

４２肥胖有哪些先兆

４７人生中哪些时段容易发胖

４８腹型肥胖有种族差异吗

４９如何看待肥胖的遗传因素

５０情绪性进食是指什么

５１为什么亚洲人爱长“将军肚”

５２家长应如何做才能防止儿童肥胖的发生

５４为什么压力过大也会导致肥胖

５５如何正确缓解压力来避免肥胖呢

５６哪些不良饮食习惯会导致肥胖

５７为什么只吃蔬菜还会胖

５８为什么天天运动还会胖

５９如何从面部特征判断出肥胖的原因

６１肥胖与性别有关吗

６２妇女绝经会引起肥胖吗

６２女性发胖也有心理原因吗

６４节食为什么还是瘦不下来

６７肥胖的危害

６７肥胖的发病率怎样

７０肥胖有哪些异常表现

７２肥胖有哪些危害

７５儿童肥胖发展趋势及危害如何

７６何谓病态肥胖？有何危害

７７何谓非酒精性脂肪性肝病，与肥胖的关系及危害是什么

８０肥胖有哪些心血管危害

８３肥胖与肿瘤有何联系

８５肥胖的判别方法有哪些

９０儿童肥胖的诊断与成人的标准一样吗

９２什么叫腹型肥胖

９２腹型肥胖的指标与检查方法有哪些

９３腹型肥胖的判定标准是什么

９４什么叫高甘油三酯血症腰

９４ “新三围”指哪些

９５肥胖的分类

９５什么叫继发性肥胖

９６继发性肥胖如何诊断

９６什么叫单纯性肥胖

９７单纯性肥胖如何诊断

９７单纯性肥胖常见体型有哪些

９８什么是体质性肥胖

９９什么是获得性肥胖

１００什么是“四色肥胖”

１０４肥胖症的治疗

１０４肥胖症的治疗主要包括哪些方面

１０４肥胖的饮食营养治疗原则是什么

１０６饮食治疗主要包括哪些方面

１０６如何合理控制热量

１０７饮食治疗时如何限制脂肪摄入量及摄入种类

１０８生酮高脂肪低碳水化合物饮食是否真的有益

１０８如何限制糖类摄入

１０９蛋白质是否摄入得越多越好

１０９饮食治疗有哪些需要注意的方面

１１０住院的成年肥胖患者如何控制热量摄入

１１４非住院肥胖患者如何控制热量摄入

１１５改变热量吸收状态的常用方法有哪些

１１５目前认为最好的饮食治疗方案是什么

１１６如何改变摄食行为

１１７如何预防肥胖

１１８常用减肥食物有哪些

１１８肥胖者为什么要进行运动治疗？运动治疗有哪些好处

１１９运动结合少量限制热量饮食有哪些好处

１１９如何确定减轻体重的运动量

１２０如何选择合适的运动方式和内容

１２１有哪些有效的中医减肥方式

１２４减肥的药物治疗

１２４药物治疗的适应证有哪些

１２５减肥药主要包括哪些种类

１２８甲状腺激素减轻体重的机制是什么

１２９同化激素类药物减轻体重的机制是什么

１２９生长激素减轻体重的机制是什么

１３０胰岛素样生长因子１减轻体重的机制是什么

１３０脂肪酶抑制剂的减肥机制是什么

１３１葡萄糖苷酶抑制剂能减轻体重吗

１３２有哪些影响肠道吸收的药物可以减轻体重

１３２双胍类药物的减肥机制是什么

１３３噻唑烷二酮类药物能减轻体重吗

１３３什么是ＧＬＰ１受体激动剂与ＤＰＰ４抑制剂

１３４常用的中药减肥药有哪些

１３５什么是神经性贪食

１３５什么是神经性厌食

１３６肥胖可导致的最常见的心理障碍是什么

１３６抑郁症与肥胖有何关系

１３７哪些患者可以考虑外科治疗

１３９肥胖症患者如何选择手术方式

１４０如何评价胃旁路术

１４１如何评价袖状胃切除术

１４１袖状胃切除术与胃旁路术各有哪些优缺点

１４２还有哪些手术可用于肥胖症的治疗

１４３外科手术减肥的手术禁忌证有哪些

１４４代谢性手术术后都有些什么并发症

１４４减重代谢手术对脂肪组织有什么影响

１４８特殊人群的肥胖及处理

１４８什么是儿童单纯性肥胖症

１４９儿童单纯性肥胖的发病率有多少

１５０什么原因引起儿童肥胖

１５２儿童单纯性肥胖有什么特征

１５３儿童单纯性肥胖会引起什么危害

１５６诊断儿童肥胖需做哪些检查

１５７怎么预防儿童肥胖

１５８发生了儿童单纯性肥胖后怎么办

１６１妊娠期肥胖

１６１妊娠对妇女的体重有什么影响

１６１妊娠期体重如何变化

１６２妊娠期肥胖会引起产后肥胖吗

１６３妊娠期肥胖为什么会引起产后肥胖

１６４怎样在妊娠期预防产后肥胖

１６６中年肥胖

１６６什么原因导致了中年肥胖

１６７中年人如何减肥

１６７中年肥胖有什么危害

１６８女性肥胖

１６８女性对肥胖的错误认识有哪些

１６９女性如何科学、正确减肥

１７０老年肥胖

１７０老年人肥胖有什么危害

１７１老年人如何减肥

１７２其他肥胖类型

１７２什么是继发性肥胖

１７２什么是下丘脑综合征及下丘脑综合征所致的肥胖

１７３什么是垂体前叶功能减退症

１７４什么是垂体前叶功能减退症所致的肥胖

１７４什么是甲状腺功能减退症

１７６甲状腺功能减退症所致的肥胖有什么表现

１７６什么是皮质醇增多症及肥胖

１７８如何鉴别单纯性肥胖症与皮质醇增多症引起的肥胖

１７９肥胖与其他疾病的关系

１７９什么是更年期综合征

１７９更年期综合征为什么可引起肥胖

１８０什么是多囊卵巢综合征

１８２什么是多囊卵巢综合征所致的肥胖

１８３什么是胰岛素瘤及肥胖

１８４什么是遗传相关的肥胖综合征

１８４什么是呼吸暂停综合征与肥胖

１８５哮喘与肾病儿童与肥胖有什么关系

１８６精神性疾病与肥胖发生存在什么关系

１８６什么是药物引起的继发性肥胖

１８７如何防治药物引起的继发性肥胖

１８８肥胖并发症

１８８ ___________肥胖的常见并发症有哪些

１９０什么是阻塞性睡眠呼吸暂停综合征

１９１为什么肥胖患者常合并有阻塞性睡眠呼吸暂停综合征

１９２阻塞性睡眠呼吸暂停综合征常见的临床表现是什么

１９３阻塞性睡眠呼吸暂停综合征的危害是什么

１９４肥胖合并阻塞性睡眠呼吸暂停综合征的治疗措施有哪些

１９５什么是高脂血症

１９５肥胖为什么容易导致高脂血症的发生

１９６如何对肥胖合并高脂血症的患者进行非药物干预

１９７如何对肥胖合并高脂血症的患者进行药物治疗

１９７为什么肥胖的人容易得胆结石

１９８肥胖和冠心病之间是否存在相关性

１９９为什么肥胖患者常并发冠心病

２００肥胖合并冠心病患者应如何进行早期干预

２００肥胖和高血压之间是否存在相关性

２０２如何对肥胖的高血压患者进行早期干预

２０３肥胖患者为什么容易得糖尿病

２０４如何对肥胖的２型糖尿病患者进行早期干预

２０６什么是黑棘皮病

２０７如何对假性黑棘皮病进行临床干预

２０９为什么肥胖的人易患非酒精性脂肪肝

２１０肥胖者如何防治非酒精性脂肪肝

２１４肥胖患者为什么容易得高尿酸血症和痛风

２１６如何对肥胖的痛风患者进行非药物干预

２１７为什么肥胖女性易出现月经不调和不孕

２１８多囊卵巢综合征如何早期干预

２１８肥胖可能对男性性功能产生什么样的影响

２１９为什么肥胖男性易出现性功能障碍

２１９如何对肥胖男性合并性功能障碍者进行早期干预

２２０为什么肥胖患者易出现骨关节炎

２２１如何对肥胖的骨关节炎患者进行早期干预

２２２为什么肥胖者容易发生压疮

２２３肥胖患者如何防治压疮

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