运河老字号:传承与发展/

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作者: , ,
出版社: 杭州出版社
2020-12
ISBN: 9787556512294
定价: 38.00
  •   《杭州全书》是杭州学研究成果的载体,包括丛书、文献集成、研究报告、通史、辞典五大组成部分,定位各有侧重:丛书定位为通俗读物,突出“俗”字,做到有特色、有卖点、有市场;文献集成定位为史料集,突出“全”字,做到应收尽收;研究报告定位为论文集,突出“专”字,围绕重大工程实施、通史编纂、世界遗产申报等收集相关论文;通史定位为史书,突出“信”字,体现系统性、学术性、规律性等;辞典定位为工具书,突出“简”字,做到简明扼要、准确、便于查询。我们希望通过编纂出版《杭州全书》,全方位、多角度地展示杭州的前世今生,发挥其“存史、释义、资政、育人”作用;希望人们能从《杭州全书》中各取所需,追寻、印证、借鉴、取资,让杭州不仅拥有辉煌的过去、璀璨的今天,还将拥有更加美好的明天! 一、寻源:半壕春水一城花
    (一)以河而生,借水而成
    (二)老字号名,流芳百世
    (三)薪尽火传,道阻且长

    二、变革:为有源头活水来
    (一)老字号变形记之换装减龄
    (二)老字号变形记之传承经典
    (三)老字号变形记之经营策略

    三、未来:耿耿星河欲曙天
    (一)漫步文化好风光
    (二)拱宸桥边的诗和远方
    (三)老字号的“小时代”模式

    主要参考文献
  • 内容简介:
      《杭州全书》是杭州学研究成果的载体,包括丛书、文献集成、研究报告、通史、辞典五大组成部分,定位各有侧重:丛书定位为通俗读物,突出“俗”字,做到有特色、有卖点、有市场;文献集成定位为史料集,突出“全”字,做到应收尽收;研究报告定位为论文集,突出“专”字,围绕重大工程实施、通史编纂、世界遗产申报等收集相关论文;通史定位为史书,突出“信”字,体现系统性、学术性、规律性等;辞典定位为工具书,突出“简”字,做到简明扼要、准确、便于查询。我们希望通过编纂出版《杭州全书》,全方位、多角度地展示杭州的前世今生,发挥其“存史、释义、资政、育人”作用;希望人们能从《杭州全书》中各取所需,追寻、印证、借鉴、取资,让杭州不仅拥有辉煌的过去、璀璨的今天,还将拥有更加美好的明天!
  • 目录:
    一、寻源:半壕春水一城花
    (一)以河而生,借水而成
    (二)老字号名,流芳百世
    (三)薪尽火传,道阻且长

    二、变革:为有源头活水来
    (一)老字号变形记之换装减龄
    (二)老字号变形记之传承经典
    (三)老字号变形记之经营策略

    三、未来:耿耿星河欲曙天
    (一)漫步文化好风光
    (二)拱宸桥边的诗和远方
    (三)老字号的“小时代”模式

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