普通化学(普通高等教育农业农村部十三五规划教材)

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作者:
2020-08
版次: 1
ISBN: 9787109258815
定价: 43.00
装帧: 平装
开本: 16开
页数: 290页
分类: 文学
  • 本书分13章,主要介绍:物质结构知识,揭示物质的组成、结构与其性质及变化规律的关系;化学热力学知识,判断化学反应的方向和限度;化学动力学知识,判断化学反应的机理和快慢;用化学平衡的观点处理实际问题(如处理四大平衡:酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡、配位平衡)。同时,结合元素周期律对一些农业领域中常见的元素及其化合物的结构、组成、性质及相应的变化进行介绍。
        本教材旨在训练和培养学生的科学思维能力,为今后学习后续课程和新理论、新实验技术等打下必要的化学基础。 前言
    绪论
      0.1  什么是化学
      O.2  学习和研究化学的目的
        O.2.1  人类生活在化学的世界里
        O.2.2  化学和物理学并称自然科学的轴心学科
      O.3  解决环境问题离不开化学
      0.3  学习普通化学的要求及应达到的目标
    第1章  气体、溶液和胶体
      1.1  气体
        1.1.1  理想气体状态方程及其应用
        1.1.2  道尔顿分压定律及其应用
      1.2  溶液和分散系
      1.3  质量摩尔浓度
      1.4  稀溶液的通性
        1.4.1  依数性
        1.4.2  溶液的蒸气压下降
        1.4.3  溶液的沸点升高和凝固点下降
        1.4.4  溶液的渗透压
      1.5  胶体溶液
        1.5.1  溶胶的基本性质
        1.5.2  溶胶粒子带电的原因
        1.5.3  胶团结构
        1.5.4  溶胶的稳定性和聚沉
        1.5.5  高分子溶液及其与溶胶的比较
      本章小结
      思考题
      习题
    第2章  化学反应速率
      2.1  基本概念
        2.1.1  化学反应进度
        2.1.2  化学反应速率
        2.1.3  化学反应机理
      2.2  影响化学反应速率的因素
        2.2.1  反应物浓度对化学反应速率的影响
        2.2.2  温度对化学反应速率的影响
        2.2.3  催化剂对化学反应速率的影响
      2.3  化学反应速率理论简介
        2.3.1  碰撞理论
        2.3.2  过渡态理论
      本章小结
      思考题
      习题
    第3章  化学反应过程的热效应
      3.1  热力学基本概念
        3.1.1  体系和环境
        3.1.2  状态和状态函数
        3.1.3  过程和途径
        3.1.4  热和功
      3.2  热力学第一定律
        3.2.1  热力学能
        3.2.2  热力学第一定律
      3.3  化学反应的热效应
        3.3.1  过程的热
        3.3.2  化学反应的热效应
      3.4  化学反应热效应的计算
        3.4.1  反应的标准摩尔焓变
        3.4.2  化学反应焓变的计算
      本章小结
      思考题
      习题
    第4章  吉布斯自由能和化学平衡
      4.1  化学反应的自发性和熵
    ……
    第5章  酸碱平衡
    第6章  沉淀溶解平衡
    第7章  氧化还原反应
    第8章  原子结构与元素周期系
    第9章  化学键和分子结构
    第lO章  配位化合物
    第1l章  农业中的重要非金属元素及其化合物
    第12章  农业中的重要金属元素及其化合物
    第13章  化学与环境保护
    附录
    主要参考文献
    元素周期表
  • 内容简介:
    本书分13章,主要介绍:物质结构知识,揭示物质的组成、结构与其性质及变化规律的关系;化学热力学知识,判断化学反应的方向和限度;化学动力学知识,判断化学反应的机理和快慢;用化学平衡的观点处理实际问题(如处理四大平衡:酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡、配位平衡)。同时,结合元素周期律对一些农业领域中常见的元素及其化合物的结构、组成、性质及相应的变化进行介绍。
        本教材旨在训练和培养学生的科学思维能力,为今后学习后续课程和新理论、新实验技术等打下必要的化学基础。
  • 目录:
    前言
    绪论
      0.1  什么是化学
      O.2  学习和研究化学的目的
        O.2.1  人类生活在化学的世界里
        O.2.2  化学和物理学并称自然科学的轴心学科
      O.3  解决环境问题离不开化学
      0.3  学习普通化学的要求及应达到的目标
    第1章  气体、溶液和胶体
      1.1  气体
        1.1.1  理想气体状态方程及其应用
        1.1.2  道尔顿分压定律及其应用
      1.2  溶液和分散系
      1.3  质量摩尔浓度
      1.4  稀溶液的通性
        1.4.1  依数性
        1.4.2  溶液的蒸气压下降
        1.4.3  溶液的沸点升高和凝固点下降
        1.4.4  溶液的渗透压
      1.5  胶体溶液
        1.5.1  溶胶的基本性质
        1.5.2  溶胶粒子带电的原因
        1.5.3  胶团结构
        1.5.4  溶胶的稳定性和聚沉
        1.5.5  高分子溶液及其与溶胶的比较
      本章小结
      思考题
      习题
    第2章  化学反应速率
      2.1  基本概念
        2.1.1  化学反应进度
        2.1.2  化学反应速率
        2.1.3  化学反应机理
      2.2  影响化学反应速率的因素
        2.2.1  反应物浓度对化学反应速率的影响
        2.2.2  温度对化学反应速率的影响
        2.2.3  催化剂对化学反应速率的影响
      2.3  化学反应速率理论简介
        2.3.1  碰撞理论
        2.3.2  过渡态理论
      本章小结
      思考题
      习题
    第3章  化学反应过程的热效应
      3.1  热力学基本概念
        3.1.1  体系和环境
        3.1.2  状态和状态函数
        3.1.3  过程和途径
        3.1.4  热和功
      3.2  热力学第一定律
        3.2.1  热力学能
        3.2.2  热力学第一定律
      3.3  化学反应的热效应
        3.3.1  过程的热
        3.3.2  化学反应的热效应
      3.4  化学反应热效应的计算
        3.4.1  反应的标准摩尔焓变
        3.4.2  化学反应焓变的计算
      本章小结
      思考题
      习题
    第4章  吉布斯自由能和化学平衡
      4.1  化学反应的自发性和熵
    ……
    第5章  酸碱平衡
    第6章  沉淀溶解平衡
    第7章  氧化还原反应
    第8章  原子结构与元素周期系
    第9章  化学键和分子结构
    第lO章  配位化合物
    第1l章  农业中的重要非金属元素及其化合物
    第12章  农业中的重要金属元素及其化合物
    第13章  化学与环境保护
    附录
    主要参考文献
    元素周期表
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