茶经校注(平装·繁体横排)
出版时间:
2021-04
版次:
1
ISBN:
9787101150988
定价:
29.00
装帧:
其他
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
136页
字数:
150千字
71人买过
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唐代陆羽所撰《茶经》是中国乃至世界现存*早、*完整、*全面介绍茶的专著。《茶经》成书于8世纪中期,分上中下三卷共十篇。上卷《一之源》介绍茶之本源、植物性状、名字称谓、种茶方式等;《二之具》叙述采茶制茶的用具尺寸、质地与用法;《三之造》论说采制茶叶的适宜季节、时间、天气情况,以及对原料茶叶的选择、制茶的工序、成品茶叶的品鉴。卷中《四之器》记录煮茶、饮茶的二十四组、三十种器具。卷下《五之煮》介绍煮茶程式和注意事项;《六之饮》强调茶饮的历史意义和奥妙;《七之事》详列历史人物茶事,以及茶相关文献记载;《八之出》列举当时全国各地茶叶产地和品质高下;《九之略》列举在条件不具备的情况下可以省略的制茶、饮茶用具;《十之图》主张要把《茶经》用绢素书写张挂,以便烂熟于心。《茶经校注》是著名茶文化研究专家沈冬梅教授对《茶经》进行系统校勘、考证和注释的古籍整理作品,是茶文化研究的基础文献。 陆羽(733年-804年),字鸿渐,唐代复州竟陵(今湖北天门)人,号竟陵子、东岗子、桑苎翁。在文学、史学、茶文化与地理、方志方面都取得了很大成就,被称为“茶圣”。
沈冬梅,1966年生,历史学博士。现在中国社会科学院历史研究所工作,任中国古代物质文化史研究项目首席研究员,研究方向为宋代社会历史文化,茶文化与理论。 前言
凡例
茶经卷上
一之源
二之具
三之造
茶经卷中
四之器
茶经卷下
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图
附録一:陆羽传记
附録二:历代茶经序跋赞论
附録三:宋刻百川学海本茶经考论
附録四:风炉考——茶经四之器图文考之一
附録五:漉水囊——茶经中隐藏的佛教内核
引用书目
后记
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内容简介:
唐代陆羽所撰《茶经》是中国乃至世界现存*早、*完整、*全面介绍茶的专著。《茶经》成书于8世纪中期,分上中下三卷共十篇。上卷《一之源》介绍茶之本源、植物性状、名字称谓、种茶方式等;《二之具》叙述采茶制茶的用具尺寸、质地与用法;《三之造》论说采制茶叶的适宜季节、时间、天气情况,以及对原料茶叶的选择、制茶的工序、成品茶叶的品鉴。卷中《四之器》记录煮茶、饮茶的二十四组、三十种器具。卷下《五之煮》介绍煮茶程式和注意事项;《六之饮》强调茶饮的历史意义和奥妙;《七之事》详列历史人物茶事,以及茶相关文献记载;《八之出》列举当时全国各地茶叶产地和品质高下;《九之略》列举在条件不具备的情况下可以省略的制茶、饮茶用具;《十之图》主张要把《茶经》用绢素书写张挂,以便烂熟于心。《茶经校注》是著名茶文化研究专家沈冬梅教授对《茶经》进行系统校勘、考证和注释的古籍整理作品,是茶文化研究的基础文献。
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作者简介:
陆羽(733年-804年),字鸿渐,唐代复州竟陵(今湖北天门)人,号竟陵子、东岗子、桑苎翁。在文学、史学、茶文化与地理、方志方面都取得了很大成就,被称为“茶圣”。
沈冬梅,1966年生,历史学博士。现在中国社会科学院历史研究所工作,任中国古代物质文化史研究项目首席研究员,研究方向为宋代社会历史文化,茶文化与理论。
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目录:
前言
凡例
茶经卷上
一之源
二之具
三之造
茶经卷中
四之器
茶经卷下
五之煮
六之饮
七之事
八之出
九之略
十之图
附録一:陆羽传记
附録二:历代茶经序跋赞论
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