蛋类、豆类、豆制品的500种做法

蛋类、豆类、豆制品的500种做法
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作者:
2015-06
版次: 1
ISBN: 9787539052625
定价: 28.80
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 256页
字数: 260千字
正文语种: 简体中文
分类: 生活
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  •   《蛋类、豆类、豆制品的500种做法》共分为三部分:第一部分主要介绍蛋类食材的不同做法,以及蛋类最营养健康的搭配;第二部分主要介绍豆类食材的相关知识,以及用豆类食材做出的营养美味菜肴;第三部分主要介绍豆制品的烹饪方法、相关菜例,以及食材的搭配和养生功效。 Part1蛋类
    鸡蛋
    鸡蛋+菠菜→同食有促进新陈代谢的功效
    菠菜炒鸡蛋
    菠菜鸡蛋面
    菠菜胡萝卜蛋饼
    鸡蛋+生菜→同食有保护肝脏、滋阴润燥的功效
    生菜鸡蛋面
    鸡蛋生菜炒米粉
    鸡蛋+韭菜→同食有健胃、提神、止汗的功效
    蛋皮韭菜鸭卷
    韭菜蛋炒饭
    鸡蛋+芹菜→同食有清肠利便、降血压的功效
    芹菜炒蛋
    酸枣仁芹菜蒸鸡蛋
    芹菜叶蛋饼
    鸡蛋+玉米→同食有健脾和胃、益气调中的功效
    彩椒玉米炒鸡蛋
    彩蔬蒸蛋
    香甜玉米蛋炒饭
    鸡蛋+西红柿一同食有强身健体、增强免疫力的功效
    西红柿厚蛋烧
    西红柿炒鸡蛋
    西红柿蛋汤
    西红柿鸡蛋饭
    西红柿鸡蛋炒面
    西红柿鸡蛋打卤面
    鸡蛋+胡萝卜→同食有提高机体抗病能力的功效
    胡萝卜炒蛋
    胡萝卜蛋皮卷
    ……

    Part2豆类
    Part3豆制品
  • 内容简介:
      《蛋类、豆类、豆制品的500种做法》共分为三部分:第一部分主要介绍蛋类食材的不同做法,以及蛋类最营养健康的搭配;第二部分主要介绍豆类食材的相关知识,以及用豆类食材做出的营养美味菜肴;第三部分主要介绍豆制品的烹饪方法、相关菜例,以及食材的搭配和养生功效。
  • 目录:
    Part1蛋类
    鸡蛋
    鸡蛋+菠菜→同食有促进新陈代谢的功效
    菠菜炒鸡蛋
    菠菜鸡蛋面
    菠菜胡萝卜蛋饼
    鸡蛋+生菜→同食有保护肝脏、滋阴润燥的功效
    生菜鸡蛋面
    鸡蛋生菜炒米粉
    鸡蛋+韭菜→同食有健胃、提神、止汗的功效
    蛋皮韭菜鸭卷
    韭菜蛋炒饭
    鸡蛋+芹菜→同食有清肠利便、降血压的功效
    芹菜炒蛋
    酸枣仁芹菜蒸鸡蛋
    芹菜叶蛋饼
    鸡蛋+玉米→同食有健脾和胃、益气调中的功效
    彩椒玉米炒鸡蛋
    彩蔬蒸蛋
    香甜玉米蛋炒饭
    鸡蛋+西红柿一同食有强身健体、增强免疫力的功效
    西红柿厚蛋烧
    西红柿炒鸡蛋
    西红柿蛋汤
    西红柿鸡蛋饭
    西红柿鸡蛋炒面
    西红柿鸡蛋打卤面
    鸡蛋+胡萝卜→同食有提高机体抗病能力的功效
    胡萝卜炒蛋
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