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时尚美食馆：最受欢迎韩国料理完全图解

时尚美食馆：最受欢迎韩国料理完全图解
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作者: 著 , 著
出版社: 化学工业出版社
2010-06
版次: 1
ISBN: 9787122081544
定价: 29.80
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 铜版纸
页数: 76页
字数: 80千字
丛书: 时尚美食馆
分类: 生活
12人买过
  • 最具人气小菜、招牌热菜&汤、百吃不厌主食&点心、韩式寿司&紫菜包饭，无论是电视剧中出镜率最高的韩国家常菜，还是料理店中必点的人气菜，你所喜爱的韩国料理均首次全收录《时尚美食馆：最受欢迎韩国料理完全图解（附光盘）》中。
    《时尚美食馆：最受欢迎韩国料理完全图解（附光盘）》中的每个菜品都配有精美图片，全程图解做法，更有用餐礼仪综合介绍，简单实用，让你轻松做出最棒最正宗的韩国料理，是学习地道韩国料理、经营韩国餐厅人土的必备指导书[随书赠送精美光盘，大厨亲自演示制作，实用超值。 Part1美味韩国料理，入门全攻略
    韩国料理特点
    韩国料理五大名品
    韩国料理用餐礼仪
    Part2美味韩国料理制作
    最具人气小菜
    拌胡萝卜丝
    凉拌海螺
    拌黄豆芽
    拌黄瓜
    拌鸡丝
    拌毛蛤
    拌明太鱼
    拌牛板筋
    拌牛肉
    拌沙参
    拌香螺
    拌五花冈
    拌小银鱼
    拌鱿鱼丝
    拌紫菜
    生拌牛肉
    什锦萝卜卷泡菜
    芥末杂菜
    招牌热菜汤
    炒茭瓜
    炒鲜菇
    炒杂烩
    煎沙参
    黄瓜炒牛肉
    牛肉炒尖椒
    辣烧鸡翅
    牛肉海带汤
    牛尾汤
    辣白菜炖海鲜排骨
    炒八带
    五花肉炒白菜
    炒鱿鱼块
    泡菜炖干银鱼
    泡菜炖黄花鱼
    大酱炖茭瓜
    酱莲藕
    酱黄豆
    香煎面条鱼
    辣酱烩豆腐
    蘑菇锅仔
    八带锅仔
    火腿锅仔
    香辣鸡片
    南瓜汤
    大酱汤
    明太鱼汤
    百吃不厌主食点心
    炒年糕
    葱饼
    煎年糕
    韩国冷面
    泡菜拌冷面
    泡菜牛肉炒饭
    甜椒饼
    泡菜培根鸡蛋饼
    石锅拌饭
    杂菜拌饭
    洋葱饼
    韩式寿司紫菜包饭
    鱿鱼泡菜卷
    风味军舰卷
    牛肉卷
    泡菜饭团卷
    韩国风味手卷
    泡菜卷
    鸡蛋花寿司
  • 内容简介:
    最具人气小菜、招牌热菜&汤、百吃不厌主食&点心、韩式寿司&紫菜包饭，无论是电视剧中出镜率最高的韩国家常菜，还是料理店中必点的人气菜，你所喜爱的韩国料理均首次全收录《时尚美食馆：最受欢迎韩国料理完全图解（附光盘）》中。
    《时尚美食馆：最受欢迎韩国料理完全图解（附光盘）》中的每个菜品都配有精美图片，全程图解做法，更有用餐礼仪综合介绍，简单实用，让你轻松做出最棒最正宗的韩国料理，是学习地道韩国料理、经营韩国餐厅人土的必备指导书[随书赠送精美光盘，大厨亲自演示制作，实用超值。
  • 目录:
    Part1美味韩国料理，入门全攻略
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    Part2美味韩国料理制作
    最具人气小菜
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    拌鸡丝
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    拌明太鱼
    拌牛板筋
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    拌沙参
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