物理化学(李素婷)(第二版)

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作者: 主编 ,
2019-09
版次: 2
ISBN: 9787122345172
定价: 49.00
装帧: 其他
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 280页
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  • 《物理化学》主要内容包括:相平衡、溶液、电化学、动力学、表面现象、热力学第 一定律和热力学第二定律等物理化学基本知识。知识的讲解重应用、轻推导,每节后设有思考题,每章后有习题,例题、思考题和习题与生产生活结合紧密,有助于对物理化学知识的理解和接受。为方便教学,本书配有电子课件。 绪论/ 001

    一、物理化学的内容/ 001

    二、物理化学的研究方法/ 002

    三、物理化学的学习方法/ 002

    第一章相、相平衡/ 004

    第一节物质的聚集状态/ 004

    一、气体、液体和固体/ 004

    二、相/ 005

    三、相律/ 006

    第二节气体/ 008

    一、理想气体/ 008

    二、混合气体/ 010

    第三节实际气体/ 013

    一、用压缩因子图计算实际气体/ 014

    二、范德华方程/ 015

    三、气体的液化/ 016

    第四节单组分体系/ 018

    一、液体的饱和蒸气压和沸点/ 018

    二、克拉贝龙方程的应用/ 019

    三、单组分体系相图/ 021

    实验一液体饱和蒸气压的测定/ 023

    ※第五节简单双组分凝聚体系相图/ 026

    一、相图分析/ 026

    二、应用举例/ 028

    新视野液体和液晶/ 029

    习题/ 031

    第二章溶液  / 034

    第一节拉乌尔定律与理想溶液/ 034

    一、拉乌尔定律/ 034

    二、理想溶液/ 035

    第二节实际溶液的相图/ 039

    一、实际溶液/ 039

    二、杠杆规则/ 042

    三、精馏/ 043

    实验二双液系气液平衡相图的绘制/ 045

    第三节亨利定律/ 048

    一、溶液组成的表示法及其换算/ 048

    二、亨利定律/ 049

    第四节稀溶液的依数性/ 051

    一、蒸气压降低/ 051

    二、沸点升高/ 052

    三、凝固点降低/ 052

    四、渗透压/ 053

    实验三凝固点降低法测定溶质的摩尔质量——环己烷溶解萘/ 055

    第五节不互溶液体混合物和水蒸气蒸馏/ 057

    一、不互溶液体混合物/ 057

    二、水蒸气蒸馏/ 057

    第六节分配定律和萃取/ 059

    一、分配定律/ 059

    二、萃取/ 059

    三、浸取/ 060

    新视野现代分离技术简介/ 061

    习题/ 063

    第三章化学平衡  / 066

    第一节化学反应平衡常数/ 066

    一、化学平衡/ 066

    二、平衡常数/ 067

    三、多相反应平衡常数/ 068

    实验四液相反应平衡常数的测定/ 070

    第二节平衡常数和平衡组成的计算/ 073

    一、平衡转化率或产率的计算/ 073

    二、平衡常数的计算/ 074

    第三节化学反应的方向/ 077

    一、化学反应的标准摩尔反应吉布斯函数——ΔrGm/ 077

    二、化学反应方向/ 079

    第四节化学平衡的移动/ 083

    一、温度变化引起化学平衡的移动/ 083

    二、总压力变化引起化学平衡的移动/ 085

    三、加入或减少惰性介质引起化学平衡的移动/ 086

    四、原料配比不同引起化学平衡的移动/ 086

    新视野人体血液中氧和二氧化碳的交换/ 088

    习题/ 088

    第四章化学动力学/ 091

    第一节化学反应速率/ 091

    一、化学反应速率的表示方法/ 091

    二、化学反应速率的测定/ 092

    三、影响化学反应速率的因素/ 093

    第二节一级反应/ 095

    一、一级反应速率方程的积分式/ 095

    二、一级反应的特点/ 096

    实验五过氧化氢催化分解反应速率常数的测定/ 098

    实验六蔗糖水解反应速率常数的测定/ 101

    第三节二级反应/ 103

    一、两反应物初始浓度相等的二级反应/ 103

    二、两反应物初始浓度不相等的二级反应/ 105

    实验七乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定/ 107

    第四节温度对化学反应速率的影响/ 109

    一、阿伦尼乌斯方程/ 110

    二、活化能/ 112

    第五节催化剂对化学反应速率的影响/ 114

    一、催化剂的一般性质/ 115

    二、催化剂的活性与稳定性/ 115

    第六节常见的催化反应/ 118

    一、均相催化反应/ 118

    二、酶催化反应/ 119

    三、多相催化反应简介/ 119

    新视野铂-钯-铑系汽车尾气净化剂/ 121

    习题/ 122

    第五章电解质溶液  / 125

    第一节弱电解质的电离平衡/ 125

    一、电离度/ 125

    二、电离常数/ 125

    三、电离度与电离常数的关系/ 127

    实验八醋酸电离常数的测定/ 129

    第二节盐类的水解/ 131

    一、盐溶液的酸碱性/ 131

    二、盐的水解及水解平衡常数/ 131

    三、影响水解平衡的因素/ 134

    四、盐类水解平衡的应用/ 134

    第三节缓冲溶液/ 136

    一、同离子效应/ 136

    二、缓冲溶液和缓冲原理/ 136

    三、缓冲溶液的pH计算/ 137

    第四节配位平衡/ 140

    一、配合物的稳定性/ 140

    二、EDTA及其配合物/ 141

    第五节沉淀平衡/ 143

    一、溶度积规则/ 143

    二、沉淀生成与溶解的相互转化/ 144

    新视野pH与人类健康/ 149

    习题/ 149

    第六章电化学基础/ 151

    第一节电解质溶液的导电能力/ 151

    一、电导率和摩尔电导率/ 151

    二、电导测定的应用/ 155

    第二节原电池/ 157

    一、原电池的组成和原理/ 157

    二、原电池的记载方法/ 158

    三、可逆电池/ 159

    第三节电极电位/ 160

    一、电极电位/ 160

    二、标准电极电位/ 161

    三、标准氢电极/ 162

    第四节电极的种类/ 163

    一、第一类电极/ 163

    二、第二类电极/ 164

    三、第三类电极/ 165

    第五节原电池电动势的计算/ 166

    一、由E=E -E-计算/ 166

    二、用能斯特方程计算/ 167

    第六节原电池电动势的有关应用/ 169

    一、原电池电动势的应用/ 169

    二、电位滴定/ 173

    第七节电解/ 174

    一、法拉第定律/ 174

    二、电解时电极上的反应/ 175

    三、金属电镀/ 176

    第八节分解电压与极化作用/ 178

    一、分解电压/ 178

    二、极化作用/ 180

    三、超电压与超电位/ 180

    四、电解工业/ 182

    第九节化学电源/ 183

    一、化学电源的概念/ 183

    二、几种常见的化学电源及其工作原理/ 184

    第十节金属的腐蚀与保护/ 188

    一、金属的腐蚀/ 188

    二、金属的防腐/ 189

    新视野电化学生物传感器/ 191

    习题/ 192

    第七章热力学第一定律/ 195

    第一节热力学第一定律/ 195

    一、基本概念/ 195

    二、热力学第一定律/ 197

    三、恒容热与恒压热/ 200

    第二节功与过程的关系/ 202

    一、最大功/ 202

    二、可逆过程/ 204

    第三节热量计算/ 206

    一、热容/ 206

    二、热量计算/ 207

    三、理想气体简单变化过程的ΔU和ΔH/ 208

    第四节相变热的计算及相变化过程/ 210

    一、相变热的计算/ 210

    二、相变化过程的内能变化和功/ 211

    第五节化学反应热效应/ 213

    一、恒容反应热和恒压反应热/ 213

    二、化学反应热效应的计算/ 214

    第六节化学反应热效应与温度的关系/ 217

    一、基尔霍夫定律/ 217

    二、有相变发生的化学反应/ 218

    实验九燃烧焓的测定/ 220

    新视野能量的有效利用/ 223

    习题/ 224

    第八章热力学第二定律/ 227

    第一节热力学第二定律/ 227

    一、自发过程/ 227

    二、熵的物理意义/ 228

    三、熵变的定义/ 229

    四、热力学第二定律/ 229

    第二节熵变计算/ 232

    一、没有非体积功的单纯pVT变化过程/ 232

    二、相变过程的熵变计算/ 234

    三、化学反应熵变计算/ 236

    第三节吉布斯函数/ 238

    一、吉布斯函数定义/ 238

    二、吉布斯函数判据/ 238

    三、热力学基本关系式/ 239

    四、吉布斯函数变化值的计算/ 240

    第四节吉布斯函数的应用/ 243

    一、吉布斯函数在相平衡中的应用/ 244

    二、吉布斯函数在化学平衡中的应用/ 244

    三、吉布斯函数在电化学中的应用/ 245

    新视野热力学第二定律的应用领域/ 246

    习题/ 248

    第九章表面化学/ 250

    第一节物质的表面特性/ 250

    一、表面张力/ 250

    二、分散度和比表面/ 251

    第二节弯曲液面的表面现象/ 253

    一、弯曲液面下的附加压力/ 253

    二、弯曲液面的蒸气压/ 253

    三、亚稳状态/ 254

    第三节吸附作用/ 256

    一、固体表面的吸附/ 256

    二、溶液表面的吸附/ 257

    三、界面现象在复合材料中的应用/ 257

    实验十固体在溶液中的吸附/ 260

    第四节分散体系/ 261

    一、分散体系的定义、分类及研究方法/ 261

    二、胶体的性质/ 262

    第五节溶胶的稳定性和聚沉/ 265

    一、溶胶的稳定性/ 265

    二、溶胶的聚沉/ 265

    三、高分子化合物溶液与溶胶/ 266

    新视野纳米材料及其应用概况/ 267

    附录/ 270

    附录一国际单位制(SI)/ 270

    附录二不同温度下水的饱和蒸气压/ 270

    附录三弱酸、弱碱的电离平衡常数/ 271

    附录四常见难溶电解质的溶度积/ 271

    附录五标准电极电位表/ 272

    附录六常见配离子的稳定常数/ 275

    附录七常见物质的ΔfHm、ΔfGm和Sm(298.15K)/ 275

    参考文献/ 280

     
  • 内容简介:
    《物理化学》主要内容包括:相平衡、溶液、电化学、动力学、表面现象、热力学第 一定律和热力学第二定律等物理化学基本知识。知识的讲解重应用、轻推导,每节后设有思考题,每章后有习题,例题、思考题和习题与生产生活结合紧密,有助于对物理化学知识的理解和接受。为方便教学,本书配有电子课件。
  • 目录:
    绪论/ 001

    一、物理化学的内容/ 001

    二、物理化学的研究方法/ 002

    三、物理化学的学习方法/ 002

    第一章相、相平衡/ 004

    第一节物质的聚集状态/ 004

    一、气体、液体和固体/ 004

    二、相/ 005

    三、相律/ 006

    第二节气体/ 008

    一、理想气体/ 008

    二、混合气体/ 010

    第三节实际气体/ 013

    一、用压缩因子图计算实际气体/ 014

    二、范德华方程/ 015

    三、气体的液化/ 016

    第四节单组分体系/ 018

    一、液体的饱和蒸气压和沸点/ 018

    二、克拉贝龙方程的应用/ 019

    三、单组分体系相图/ 021

    实验一液体饱和蒸气压的测定/ 023

    ※第五节简单双组分凝聚体系相图/ 026

    一、相图分析/ 026

    二、应用举例/ 028

    新视野液体和液晶/ 029

    习题/ 031

    第二章溶液  / 034

    第一节拉乌尔定律与理想溶液/ 034

    一、拉乌尔定律/ 034

    二、理想溶液/ 035

    第二节实际溶液的相图/ 039

    一、实际溶液/ 039

    二、杠杆规则/ 042

    三、精馏/ 043

    实验二双液系气液平衡相图的绘制/ 045

    第三节亨利定律/ 048

    一、溶液组成的表示法及其换算/ 048

    二、亨利定律/ 049

    第四节稀溶液的依数性/ 051

    一、蒸气压降低/ 051

    二、沸点升高/ 052

    三、凝固点降低/ 052

    四、渗透压/ 053

    实验三凝固点降低法测定溶质的摩尔质量——环己烷溶解萘/ 055

    第五节不互溶液体混合物和水蒸气蒸馏/ 057

    一、不互溶液体混合物/ 057

    二、水蒸气蒸馏/ 057

    第六节分配定律和萃取/ 059

    一、分配定律/ 059

    二、萃取/ 059

    三、浸取/ 060

    新视野现代分离技术简介/ 061

    习题/ 063

    第三章化学平衡  / 066

    第一节化学反应平衡常数/ 066

    一、化学平衡/ 066

    二、平衡常数/ 067

    三、多相反应平衡常数/ 068

    实验四液相反应平衡常数的测定/ 070

    第二节平衡常数和平衡组成的计算/ 073

    一、平衡转化率或产率的计算/ 073

    二、平衡常数的计算/ 074

    第三节化学反应的方向/ 077

    一、化学反应的标准摩尔反应吉布斯函数——ΔrGm/ 077

    二、化学反应方向/ 079

    第四节化学平衡的移动/ 083

    一、温度变化引起化学平衡的移动/ 083

    二、总压力变化引起化学平衡的移动/ 085

    三、加入或减少惰性介质引起化学平衡的移动/ 086

    四、原料配比不同引起化学平衡的移动/ 086

    新视野人体血液中氧和二氧化碳的交换/ 088

    习题/ 088

    第四章化学动力学/ 091

    第一节化学反应速率/ 091

    一、化学反应速率的表示方法/ 091

    二、化学反应速率的测定/ 092

    三、影响化学反应速率的因素/ 093

    第二节一级反应/ 095

    一、一级反应速率方程的积分式/ 095

    二、一级反应的特点/ 096

    实验五过氧化氢催化分解反应速率常数的测定/ 098

    实验六蔗糖水解反应速率常数的测定/ 101

    第三节二级反应/ 103

    一、两反应物初始浓度相等的二级反应/ 103

    二、两反应物初始浓度不相等的二级反应/ 105

    实验七乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定/ 107

    第四节温度对化学反应速率的影响/ 109

    一、阿伦尼乌斯方程/ 110

    二、活化能/ 112

    第五节催化剂对化学反应速率的影响/ 114

    一、催化剂的一般性质/ 115

    二、催化剂的活性与稳定性/ 115

    第六节常见的催化反应/ 118

    一、均相催化反应/ 118

    二、酶催化反应/ 119

    三、多相催化反应简介/ 119

    新视野铂-钯-铑系汽车尾气净化剂/ 121

    习题/ 122

    第五章电解质溶液  / 125

    第一节弱电解质的电离平衡/ 125

    一、电离度/ 125

    二、电离常数/ 125

    三、电离度与电离常数的关系/ 127

    实验八醋酸电离常数的测定/ 129

    第二节盐类的水解/ 131

    一、盐溶液的酸碱性/ 131

    二、盐的水解及水解平衡常数/ 131

    三、影响水解平衡的因素/ 134

    四、盐类水解平衡的应用/ 134

    第三节缓冲溶液/ 136

    一、同离子效应/ 136

    二、缓冲溶液和缓冲原理/ 136

    三、缓冲溶液的pH计算/ 137

    第四节配位平衡/ 140

    一、配合物的稳定性/ 140

    二、EDTA及其配合物/ 141

    第五节沉淀平衡/ 143

    一、溶度积规则/ 143

    二、沉淀生成与溶解的相互转化/ 144

    新视野pH与人类健康/ 149

    习题/ 149

    第六章电化学基础/ 151

    第一节电解质溶液的导电能力/ 151

    一、电导率和摩尔电导率/ 151

    二、电导测定的应用/ 155

    第二节原电池/ 157

    一、原电池的组成和原理/ 157

    二、原电池的记载方法/ 158

    三、可逆电池/ 159

    第三节电极电位/ 160

    一、电极电位/ 160

    二、标准电极电位/ 161

    三、标准氢电极/ 162

    第四节电极的种类/ 163

    一、第一类电极/ 163

    二、第二类电极/ 164

    三、第三类电极/ 165

    第五节原电池电动势的计算/ 166

    一、由E=E -E-计算/ 166

    二、用能斯特方程计算/ 167

    第六节原电池电动势的有关应用/ 169

    一、原电池电动势的应用/ 169

    二、电位滴定/ 173

    第七节电解/ 174

    一、法拉第定律/ 174

    二、电解时电极上的反应/ 175

    三、金属电镀/ 176

    第八节分解电压与极化作用/ 178

    一、分解电压/ 178

    二、极化作用/ 180

    三、超电压与超电位/ 180

    四、电解工业/ 182

    第九节化学电源/ 183

    一、化学电源的概念/ 183

    二、几种常见的化学电源及其工作原理/ 184

    第十节金属的腐蚀与保护/ 188

    一、金属的腐蚀/ 188

    二、金属的防腐/ 189

    新视野电化学生物传感器/ 191

    习题/ 192

    第七章热力学第一定律/ 195

    第一节热力学第一定律/ 195

    一、基本概念/ 195

    二、热力学第一定律/ 197

    三、恒容热与恒压热/ 200

    第二节功与过程的关系/ 202

    一、最大功/ 202

    二、可逆过程/ 204

    第三节热量计算/ 206

    一、热容/ 206

    二、热量计算/ 207

    三、理想气体简单变化过程的ΔU和ΔH/ 208

    第四节相变热的计算及相变化过程/ 210

    一、相变热的计算/ 210

    二、相变化过程的内能变化和功/ 211

    第五节化学反应热效应/ 213

    一、恒容反应热和恒压反应热/ 213

    二、化学反应热效应的计算/ 214

    第六节化学反应热效应与温度的关系/ 217

    一、基尔霍夫定律/ 217

    二、有相变发生的化学反应/ 218

    实验九燃烧焓的测定/ 220

    新视野能量的有效利用/ 223

    习题/ 224

    第八章热力学第二定律/ 227

    第一节热力学第二定律/ 227

    一、自发过程/ 227

    二、熵的物理意义/ 228

    三、熵变的定义/ 229

    四、热力学第二定律/ 229

    第二节熵变计算/ 232

    一、没有非体积功的单纯pVT变化过程/ 232

    二、相变过程的熵变计算/ 234

    三、化学反应熵变计算/ 236

    第三节吉布斯函数/ 238

    一、吉布斯函数定义/ 238

    二、吉布斯函数判据/ 238

    三、热力学基本关系式/ 239

    四、吉布斯函数变化值的计算/ 240

    第四节吉布斯函数的应用/ 243

    一、吉布斯函数在相平衡中的应用/ 244

    二、吉布斯函数在化学平衡中的应用/ 244

    三、吉布斯函数在电化学中的应用/ 245

    新视野热力学第二定律的应用领域/ 246

    习题/ 248

    第九章表面化学/ 250

    第一节物质的表面特性/ 250

    一、表面张力/ 250

    二、分散度和比表面/ 251

    第二节弯曲液面的表面现象/ 253

    一、弯曲液面下的附加压力/ 253

    二、弯曲液面的蒸气压/ 253

    三、亚稳状态/ 254

    第三节吸附作用/ 256

    一、固体表面的吸附/ 256

    二、溶液表面的吸附/ 257

    三、界面现象在复合材料中的应用/ 257

    实验十固体在溶液中的吸附/ 260

    第四节分散体系/ 261

    一、分散体系的定义、分类及研究方法/ 261

    二、胶体的性质/ 262

    第五节溶胶的稳定性和聚沉/ 265

    一、溶胶的稳定性/ 265

    二、溶胶的聚沉/ 265

    三、高分子化合物溶液与溶胶/ 266

    新视野纳米材料及其应用概况/ 267

    附录/ 270

    附录一国际单位制(SI)/ 270

    附录二不同温度下水的饱和蒸气压/ 270

    附录三弱酸、弱碱的电离平衡常数/ 271

    附录四常见难溶电解质的溶度积/ 271

    附录五标准电极电位表/ 272

    附录六常见配离子的稳定常数/ 275

    附录七常见物质的ΔfHm、ΔfGm和Sm(298.15K)/ 275

    参考文献/ 280

     
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