油茶资源与科学利用研究

油茶资源与科学利用研究
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作者:
出版社: 科学出版社
2012-01
版次: 1
ISBN: 9787030325099
定价: 128.00
装帧: 精装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 472页
字数: 700千字
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
13人买过
  • 《油茶资源与科学利用研究》内容包括遗传变异、杂交育种、良种鉴别、田间管理和茶油贮藏加工五个方面。第一篇研究了油茶杂交亲子代表型性状的遗传变异规律,为油茶品质改良提供了理论依据;第二篇揭示了浙江红花油茶主要性状的变异规律,为培育其优良品种,大力发展浙江红花油茶奠定了基础;第三篇建立和优化了油茶SRAP-PCR反应体系,运用SCAR技术,找到了一种简便、快捷区分油茶无性系的方法;第四篇研究了修剪施肥对幼龄及老龄油茶生长以及结实特性的影响,为油茶田间管理提供了技术支撑;第五篇揭示了油茶籽和茶油随贮藏时间增加而表现出来的规律性,为茶油贮藏提供了理论依据;第六篇研究了油茶油脂的超临界C02萃取机理及其茶油的特性、茶油在贮藏期间理化指标表现出来的规律性,为油茶油脂的超临界C02萃取和茶油的贮藏提供了理论依据。《油茶资源与科学利用研究》适合从事油茶及相关树种研究的教学和科研人员、研究生及技术人员参考使用。 自序
    前言
    第一篇油茶杂交亲子代表型性状遗传变异研究
    第1章绪论
    1.1油茶国内外研究现状
    1.2油茶的理论意义或实用价值
    1.3油茶低产现状、原因及措施
    1.4杂交育种
    第2章引言
    2.1研究背景
    2.2研究目的和意义
    2.3研究内容
    第3章油茶杂交亲子代树体性状遗传变异分析
    3.1试验材料与方法
    3.2结果与分析
    3.3小结与讨论
    第4章油茶杂交子代花期性状遗传变异分析
    4.1试验材料及方法
    4.2结果与分析
    4.3小结与讨论
    第5章油茶杂交亲子代叶片性状遗传变异分析
    5.1试验材料与方法
    5.2结论与分析
    5.3小结与讨论
    第6章油茶杂交亲子代果实性状遗传变异分析
    6.1试验材料与方法
    6.2结论与分析
    6.3结论与讨论
    第7章油茶杂交亲子代果实经济性状及脂肪酸组分遗传变异分析
    7.1试验材料与方法
    7.2结果分析
    7.3小结与讨论
    第8章油茶杂交亲子代光合作用遗传变异分析
    8.1测定方法与指标
    8.2结果与分析
    8.3小结与讨论
    第9章油茶杂交亲子代叶绿素含量遗传变异分析
    9.1样品采集及测定
    9.2结果与分析
    9.3小结与讨论
    第10章总结与讨论
    10.1总结
    10.2讨论
    篇小结
    Summary
    参考文献

    第二篇浙江红花油茶主要性状变异规律研究
    第11章绪论
    11,1形态特征遗传变异研究进展
    11,2生物学特性的遗传变异研究进展
    11.3经济性状的遗传变异研究进展
    11.4抗逆性的遗传变异
    11.5小结与展望
    第12章引言
    12.1研究背景
    12.2研究目的和意义
    12.3主要研究内容
    第13章浙江红花油茶营养体性状变异规律的研究
    13.1试验材料与方法
    13.2结果与分析
    13.3小结与讨论
    第14章浙江红花油茶开花性状变异规律研究
    14.1试验材料与方法
    14.2结果分析
    14.3小结与讨论
    第15章浙江红花油茶产量及果实性状变异规律研究
    15.1试验材料与方法
    15.2结果分析
    15.3小结与讨论
    ……
    第三篇油茶种质资源遗传多样性分析与无性系鉴别
    第四篇修剪施肥对油茶生长结实特性影响研究
    第五篇茶油品质控制过程中主要质量指标变化规律的研究
    第六篇加工与贮藏对茶油品质特性影响研究
  • 内容简介:
    《油茶资源与科学利用研究》内容包括遗传变异、杂交育种、良种鉴别、田间管理和茶油贮藏加工五个方面。第一篇研究了油茶杂交亲子代表型性状的遗传变异规律,为油茶品质改良提供了理论依据;第二篇揭示了浙江红花油茶主要性状的变异规律,为培育其优良品种,大力发展浙江红花油茶奠定了基础;第三篇建立和优化了油茶SRAP-PCR反应体系,运用SCAR技术,找到了一种简便、快捷区分油茶无性系的方法;第四篇研究了修剪施肥对幼龄及老龄油茶生长以及结实特性的影响,为油茶田间管理提供了技术支撑;第五篇揭示了油茶籽和茶油随贮藏时间增加而表现出来的规律性,为茶油贮藏提供了理论依据;第六篇研究了油茶油脂的超临界C02萃取机理及其茶油的特性、茶油在贮藏期间理化指标表现出来的规律性,为油茶油脂的超临界C02萃取和茶油的贮藏提供了理论依据。《油茶资源与科学利用研究》适合从事油茶及相关树种研究的教学和科研人员、研究生及技术人员参考使用。
  • 目录:
    自序
    前言
    第一篇油茶杂交亲子代表型性状遗传变异研究
    第1章绪论
    1.1油茶国内外研究现状
    1.2油茶的理论意义或实用价值
    1.3油茶低产现状、原因及措施
    1.4杂交育种
    第2章引言
    2.1研究背景
    2.2研究目的和意义
    2.3研究内容
    第3章油茶杂交亲子代树体性状遗传变异分析
    3.1试验材料与方法
    3.2结果与分析
    3.3小结与讨论
    第4章油茶杂交子代花期性状遗传变异分析
    4.1试验材料及方法
    4.2结果与分析
    4.3小结与讨论
    第5章油茶杂交亲子代叶片性状遗传变异分析
    5.1试验材料与方法
    5.2结论与分析
    5.3小结与讨论
    第6章油茶杂交亲子代果实性状遗传变异分析
    6.1试验材料与方法
    6.2结论与分析
    6.3结论与讨论
    第7章油茶杂交亲子代果实经济性状及脂肪酸组分遗传变异分析
    7.1试验材料与方法
    7.2结果分析
    7.3小结与讨论
    第8章油茶杂交亲子代光合作用遗传变异分析
    8.1测定方法与指标
    8.2结果与分析
    8.3小结与讨论
    第9章油茶杂交亲子代叶绿素含量遗传变异分析
    9.1样品采集及测定
    9.2结果与分析
    9.3小结与讨论
    第10章总结与讨论
    10.1总结
    10.2讨论
    篇小结
    Summary
    参考文献

    第二篇浙江红花油茶主要性状变异规律研究
    第11章绪论
    11,1形态特征遗传变异研究进展
    11,2生物学特性的遗传变异研究进展
    11.3经济性状的遗传变异研究进展
    11.4抗逆性的遗传变异
    11.5小结与展望
    第12章引言
    12.1研究背景
    12.2研究目的和意义
    12.3主要研究内容
    第13章浙江红花油茶营养体性状变异规律的研究
    13.1试验材料与方法
    13.2结果与分析
    13.3小结与讨论
    第14章浙江红花油茶开花性状变异规律研究
    14.1试验材料与方法
    14.2结果分析
    14.3小结与讨论
    第15章浙江红花油茶产量及果实性状变异规律研究
    15.1试验材料与方法
    15.2结果分析
    15.3小结与讨论
    ……
    第三篇油茶种质资源遗传多样性分析与无性系鉴别
    第四篇修剪施肥对油茶生长结实特性影响研究
    第五篇茶油品质控制过程中主要质量指标变化规律的研究
    第六篇加工与贮藏对茶油品质特性影响研究
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