老年人饮食起居保健常识
出版时间:
2003-02
版次:
1
ISBN:
9787508222813
定价:
12.00
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
胶版纸
页数:
238页
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老年人的健康问题越来越引起社会的重要。本书对老年人的饮食起居，如老年人的饮食结构、老年人吃喝中的学问、老年人饮水时应注意的问题和老年人的睡眠与健康等13个方面的保健知识，作了深入浅出的阐述。内容通俗易懂，科学性、实用性强，是广大老年朋友自我保健的必备用书，也可供医疗保健工作者参考。 一、老年人的饮食结构
1．您的饮食符合“膳食指南”吗？
2．营养素有哪些？其作用是什么？
3．膳食允许量是多少？
4．蛋白质、糖类、脂肪及膳食纤维素供给量是多少？
5．维生素的分类如何？其用量是多少？
6．什么样的饮食结构为宜？
7．为什么要求食品多样性？
8．最易缺少的营养素有哪些？
9．如何保护食物的营养素？
10．你知道酸碱度平衡的重要性吗？
11．我国的饮食何以偏酸？
12．血液酸性化对健康影响有多大？
13．怎样注意酸咸食物搭配？
二、老年人吃喝中的学问
三、要正确选择保健食品
四、老年人降血脂在减肥的食物
五、老年人恢复体能的食物
六、老年人谨防食物中毒
七、老年人一日三餐有讲究
八、老年人饮水时应注意的问题
九、老年人的保健药膳
十、老年人的睡眠与健康
十一、老年人生活中的自我保健
十二、心身健康是长寿的基础
十三、饮茶饮酒吸烟的利与弊
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内容简介:
老年人的健康问题越来越引起社会的重要。本书对老年人的饮食起居，如老年人的饮食结构、老年人吃喝中的学问、老年人饮水时应注意的问题和老年人的睡眠与健康等13个方面的保健知识，作了深入浅出的阐述。内容通俗易懂，科学性、实用性强，是广大老年朋友自我保健的必备用书，也可供医疗保健工作者参考。
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目录:
一、老年人的饮食结构
1．您的饮食符合“膳食指南”吗？
2．营养素有哪些？其作用是什么？
3．膳食允许量是多少？
4．蛋白质、糖类、脂肪及膳食纤维素供给量是多少？
5．维生素的分类如何？其用量是多少？
6．什么样的饮食结构为宜？
7．为什么要求食品多样性？
8．最易缺少的营养素有哪些？
9．如何保护食物的营养素？
10．你知道酸碱度平衡的重要性吗？
11．我国的饮食何以偏酸？
12．血液酸性化对健康影响有多大？
13．怎样注意酸咸食物搭配？
二、老年人吃喝中的学问
三、要正确选择保健食品
四、老年人降血脂在减肥的食物
五、老年人恢复体能的食物
六、老年人谨防食物中毒
七、老年人一日三餐有讲究
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十二、心身健康是长寿的基础
十三、饮茶饮酒吸烟的利与弊
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