滇味大全 百年传统名师名厨
出版时间:
2000-04
版次:
1
ISBN:
9787536719569
定价:
28.00
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
其他
页数:
22页
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本书图文并茂，全面介绍了云南滇菜共计16个类别859种菜的烹制方法。书中还搜集了享誉中外的“云南十八怪”菜肴和近年来发展的新的民间家常菜、美容芦荟菜等。
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内容简介:
本书图文并茂，全面介绍了云南滇菜共计16个类别859种菜的烹制方法。书中还搜集了享誉中外的“云南十八怪”菜肴和近年来发展的新的民间家常菜、美容芦荟菜等。
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