咖啡馆饮品/高职高专院校咖啡师专业系列教材
出版时间:
2016-10
版次:
1
ISBN:
9787566818515
定价:
35.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
130页
字数:
164千字
正文语种:
简体中文
3人买过
-
《咖啡馆饮品/高职高专院校咖啡师专业系列教材》全面地介绍了咖啡饮品的种类、制作方法及其制作工艺、咖啡饮品的品尝与鉴赏。咖啡饮品是一种艺术品，因为它融合了长时间的烘焙、精细的煮制技巧、制作设备的完美力量及制作饮品人的心情。随着人们生活水平的提高，咖啡饮品开始逐渐普及，可是人们并没有真正掌握它的使用方法。只要掌握其中的技巧，就能够在制作中享受到咖啡饮品的美味以及它带给您的休闲时光。 禄铮，经济管理系讲师、高级咖啡师、广东省咖啡师考评员。多年任咖啡师专业的相关基础课，教学效果优良，指导学生参加全国、全省咖啡师大赛取得较好成绩，发辫相关专业论文多篇。 总序
前言
项目一 专业调制饮品的常用制作工具与材料
项目二 饮品搭配原则
项目三 咖啡饮品
项目四 茶饮品
项目五 水果饮品
项目六 奶制饮品
项目七 冰激凌饮品
结语
参考文献
-
内容简介:
《咖啡馆饮品/高职高专院校咖啡师专业系列教材》全面地介绍了咖啡饮品的种类、制作方法及其制作工艺、咖啡饮品的品尝与鉴赏。咖啡饮品是一种艺术品，因为它融合了长时间的烘焙、精细的煮制技巧、制作设备的完美力量及制作饮品人的心情。随着人们生活水平的提高，咖啡饮品开始逐渐普及，可是人们并没有真正掌握它的使用方法。只要掌握其中的技巧，就能够在制作中享受到咖啡饮品的美味以及它带给您的休闲时光。
-
作者简介:
禄铮，经济管理系讲师、高级咖啡师、广东省咖啡师考评员。多年任咖啡师专业的相关基础课，教学效果优良，指导学生参加全国、全省咖啡师大赛取得较好成绩，发辫相关专业论文多篇。
-
目录:
总序
前言
项目一 专业调制饮品的常用制作工具与材料
项目二 饮品搭配原则
项目三 咖啡饮品
项目四 茶饮品
项目五 水果饮品
项目六 奶制饮品
项目七 冰激凌饮品
结语
参考文献
查看详情
-
全新
山东省济宁市
平均发货53小时
成功完成率83.32%
-
咖啡馆饮品
正版新书 新华官方库房直发 可开电子发票
全新
江苏省南京市
平均发货5小时
成功完成率98.4%
-
全新
江苏省南京市
平均发货14小时
成功完成率83.66%
-
全新
四川省成都市
平均发货7小时
成功完成率98.65%
-
全新
天津市河东区
平均发货24小时
成功完成率88.62%
-
全新
北京市海淀区
平均发货9小时
成功完成率97.74%
-
全新
北京市通州区
平均发货9小时
成功完成率89.67%
-
全新
北京市顺义区
平均发货10小时
成功完成率94.22%
-
全新
北京市西城区
平均发货11小时
成功完成率94.01%
-
全新
北京市通州区
平均发货9小时
成功完成率93.99%
-
全新
广东省广州市
平均发货17小时
成功完成率94.43%
-
全新
广东省广州市
平均发货17小时
成功完成率94.9%
-
咖啡馆饮品
按标题名购买，批量下载图片有时不对应，多本图片为其中一本，有问题请联系客服。
全新
河北省保定市
平均发货28小时
成功完成率89.38%
-
全新
河北省保定市
平均发货15小时
成功完成率92.87%
-
咖啡馆饮品
本店所售图书，保证正版新书，有个别图片和实书封面不一样，以实书封面为准，有需要确定的可以联系客服。我店不能开发票。当天下单第二天发货。
全新
四川省成都市
平均发货33小时
成功完成率83.09%
-
咖啡馆饮品
正版新书 新华官方库房直发 可开电子发票
全新
江苏省南京市
平均发货6小时
成功完成率96.52%
-
咖啡馆饮品
正版新书 新华官方库房直发 可开电子发票
全新
江苏省南京市
平均发货14小时
成功完成率83.66%
-
全新
江苏省无锡市
平均发货8小时
成功完成率95.97%
-
全新
四川省成都市
平均发货23小时
成功完成率77.03%
-
全新
天津市河北区
平均发货25小时
成功完成率79.3%
-
全新
山东省潍坊市
平均发货19小时
成功完成率79.38%
-
6
八品
湖南省衡阳市
平均发货7小时
成功完成率95.86%
-
全新
广东省广州市
平均发货7小时
成功完成率89.68%
-
全新
北京市朝阳区
平均发货12小时
成功完成率92.72%
-
2
八五品
河南省商丘市
平均发货8小时
成功完成率96.4%
-
全新
湖南省邵阳市
平均发货3小时
成功完成率85.69%
-
全新
山东省泰安市
平均发货15小时
成功完成率84.31%
-
全新
重庆市綦江区
平均发货14小时
成功完成率84.7%
-
全新
福建省厦门市
平均发货20小时
成功完成率90.48%
占位居中
