绿叶菜的巧吃与妙用 果蔬营养与美食丛书
出版时间:
2001-01
ISBN:
9787538423167
定价:
12.00
装帧:
其他
开本:
其他
纸张:
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本书介绍了原料的名称、别名、起源、历史、营养成分、烹调应用及选购技巧、食用禁忌等小常识，还列举了200余款的菜肴，并收集整理出大量的食疗方法以供读者参考借鉴。
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内容简介:
本书介绍了原料的名称、别名、起源、历史、营养成分、烹调应用及选购技巧、食用禁忌等小常识，还列举了200余款的菜肴，并收集整理出大量的食疗方法以供读者参考借鉴。
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