零售管理——面向21世纪高职高专经济管理系列规划教材

零售管理——面向21世纪高职高专经济管理系列规划教材

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作者: 郑昕主编

出版社: 科学出版社

出版时间: 2005-08

版次: 1

ISBN: 9787030159335

定价: 27.00

装帧: 平装

开本: 其他

纸张: 胶版纸

分类: 教材教辅考试>教材>高职教材>经济

本书主要内容包括零售业态、零售企业组织管理、顾客管理、零售店的选址、零售企业筹资管理、零售企业形象管理、零售商品的规划、供应链管理、价格管理、促销管理、零售企业人力资源管理、零售企业信息管理、零售连锁经营管理、零售企业战略管理等方面。


  本书既吸收了成熟的零售管理理论，又结合零售商业发展的实践补充了新的零售管理的内容、方法和技术，通过案例和训练项目，提供了一定的训练方法，从而使本书具有先进性、全面性、实用性、可操作性强的特点。


  本书可作为高等职业院校、大专院校、成人院校连锁经营管理专业、商品流通管理专业及商业、贸易类专业的教材，还可作为商业企业的培训教材。第一章零售管理概论

第一节零售商业的基本概念

第二节零售企业管理的任务与职能

第三节零售企业分类

第四节零售商业的发展

第五节零售商业发展理论

本章案例上海百货业走出六年低迷

本章练习题

第二章零售业态

第一节百货商店

第二节超市和大型超市

第三节专业店和专卖店

第四节购物中心

第五节零售的其他经营业态

本章案例

本章练习题

第三章零售企业组织管理

第一节零售企业组织的概念

第二节零售企业组织结构的形式

第三节零售企业组织结构设计

本章案例 7-11灵活、高效的组织管理

本章练习题

第四章顾客管理

第一节顾客需求与购买动机

第二节顾客购买行为

第三节目标顾客的选择

第四节顾客满意度

本章案例 7-11顾客的贴身保姆

本章练习题

第五章零售店的选址

第一节零售店选址的重要性

第二节零售店设地区的选择

第三节零售店开设区域的选择

第四节零售店的商圈分析

本章案例万客隆的选址策略

本章练习题

第六章零售企业筹资管理

第一节零售企业筹资管理概述

第二节零售企业筹资成本分析

第三节资本结构决策

本章案例泰国百货业务的巨头中央洋行集团

本章练习题

第七章零售企业形象管理

第一节零售企业形象概述

第二节零售企业识别系统

第三节零售企业形象策划

本章案例家乐福的经营理念

本章练习题

第八章零售商品规划

第一节零售商品的分类

第二节商品结构与目录

第三节商品组合策略

第四节商品组合的优化方法

本章案例西尔斯商品策略

本章练习题

第九章供应链管理

第十章零售价格管理

第十一章零售促销管理

第十二章零售企业人力资源管理

第十三章零售管理信息系统

第十四章零售连锁经营管理

第十五章零售企业战略管理

主要参考文献
内容简介:
本书主要内容包括零售业态、零售企业组织管理、顾客管理、零售店的选址、零售企业筹资管理、零售企业形象管理、零售商品的规划、供应链管理、价格管理、促销管理、零售企业人力资源管理、零售企业信息管理、零售连锁经营管理、零售企业战略管理等方面。


  本书既吸收了成熟的零售管理理论，又结合零售商业发展的实践补充了新的零售管理的内容、方法和技术，通过案例和训练项目，提供了一定的训练方法，从而使本书具有先进性、全面性、实用性、可操作性强的特点。


  本书可作为高等职业院校、大专院校、成人院校连锁经营管理专业、商品流通管理专业及商业、贸易类专业的教材，还可作为商业企业的培训教材。
目录:
第一章零售管理概论

第一节零售商业的基本概念

第二节零售企业管理的任务与职能

第三节零售企业分类

第四节零售商业的发展

第五节零售商业发展理论

本章案例上海百货业走出六年低迷

本章练习题

第二章零售业态

第一节百货商店

第二节超市和大型超市

第三节专业店和专卖店

第四节购物中心

第五节零售的其他经营业态

本章案例

本章练习题

第三章零售企业组织管理

第一节零售企业组织的概念

第二节零售企业组织结构的形式

第三节零售企业组织结构设计

本章案例 7-11灵活、高效的组织管理

本章练习题

第四章顾客管理

第一节顾客需求与购买动机

第二节顾客购买行为

第三节目标顾客的选择

第四节顾客满意度

本章案例 7-11顾客的贴身保姆

本章练习题

第五章零售店的选址

第一节零售店选址的重要性

第二节零售店设地区的选择

第三节零售店开设区域的选择

第四节零售店的商圈分析

本章案例万客隆的选址策略

本章练习题

第六章零售企业筹资管理

第一节零售企业筹资管理概述

第二节零售企业筹资成本分析

第三节资本结构决策

本章案例泰国百货业务的巨头中央洋行集团

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第七章零售企业形象管理

第一节零售企业形象概述

第二节零售企业识别系统

第三节零售企业形象策划

本章案例家乐福的经营理念

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第八章零售商品规划

第一节零售商品的分类

第二节商品结构与目录

第三节商品组合策略

第四节商品组合的优化方法

本章案例西尔斯商品策略

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第九章供应链管理

第十章零售价格管理

第十一章零售促销管理

第十二章零售企业人力资源管理

第十三章零售管理信息系统

第十四章零售连锁经营管理

第十五章零售企业战略管理

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