高等院校旅游专业系列教材：中国历史文化（第2版）
出版时间:
2011-08
版次:
2
ISBN:
9787310037513
定价:
38.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
359页
字数:
423千字
正文语种:
简体中文
45人买过
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南开大学出版社组织编写的高等院校旅游专业系列教材，是一套高水平、高质量的教材，多年来一直被全国许多高等院校所选用，久获盛誉。2005年，有幸加盟南开大学出版社高等院校旅游专业系列教材的编写工作，完成了《中国历史文化》一书的编写。此书自2005年6月出版以来，受到广大读者的喜爱与认可，曾多次印刷发行。作为编著者，深受鼓舞，甚为感激。今应广大读者之需，受南开大学出版社之邀，重新修订再版《中国历史文化》，承蒙信重，深表谢意。多年来，我一直从事历史专业、旅游专业的教学与管理工作.因此，对旅游专业的教材建设也就非常热衷与关注。能够为旅游专业的教材建设贡献一点绵薄之力，这既是义不容辞的责任，也是作为一名教师的光荣。中国历史文化课，是全国各高等院校旅游专业必修的专业基础课。历史文化是旅游业的灵魂。从旅游资源的开发、旅游市场各个环节的运作，到具体的各个旅游景点的导游工作，都离不开历史文化。旅游活动实际上就是一个在旅游机构的引导下，沐浴自然，感受历史，体验文化的过程。因此，了解和掌握中国历史文化的基础知识，对于任何一个中国旅游工作者来说都是必须具备的基本素质。 第二版前言
第一章中国历史文化总论
第一节中国与中国古代社会
第二节中国历史文化的基本特征
第三节中国历史文化的批判与弘扬
第二章中国古代的婚姻与婚姻制度
第一节中国古代的婚姻形态及其演变
第二节中国古代的婚姻制度
第三节中国古代的婚礼
第四节中国古代少数民族的婚俗
第三章中国古代的家族与宗法制度
第一节中国古代父系血缘团体的结构与宗法制度
第二节秦汉以后的封建大家族
第三节中国古代的亲族与亲系称谓
第四章中国古代的姓氏名号
第一节中国古代的姓与氏
第二节中国古代的名与字
第三节中国古代的别号、绰号
第四节中国古代名字的避讳
第五节中国古代的自称与对称
第五章中国古代的帝王制度
第一节中国古代帝王的继承制度与登极仪制
第二节中国古代帝王的常朝仪制
第三节中国古代帝王的尊号、年号、谥号、庙号制度
第六章中国古代的职官、选官制度
第一节中国古代的中央机构及其职官制度
第二节中国古代的地方机构及其职官制度
第三节中国古代的选官制度
第七章中国古代的礼仪
第一节礼的起源与五礼
第二节礼敬仪节
第三节坐立行走的礼仪
第八章中国古代的法律
第一节中国封建正统法律思想
第二节中国古代的主要法典
第三节中国古代主要法律形式
第九章中国古代的军事
第一节中国古代的军队
第二节中国古代的兵器与甲胄
第三节中国古代的战争形式
第四节中国古代的选将、拜将与作战指挥
第五节中国古代的兵法
第十章中国古代的科学技术
第一节中国古代科学技术的特点
第三节中国古代科学的主要成就
第三节中国古代技术的主要成就
第十一章中国古代的交通
第一节中国古代的交通建设
第二节中国古代主要交通工具
第三节中国古代交通管理制度
第十二章中国古代的贸易
第一节中国古代的市场与商人
第二节中国古代的货币
第三节中国古代的行会与钱庄
第十三章中国古代的服饰
第一节中国古代服饰的起源及其演变
第二节中国古代帝王的服饰
第三节中国古代百官的服饰
第四节中国古代庶民的服饰
第十四章中国古代的饮食
第一节中国古代饮食习俗的特点
第二节中国古代的传统主食
第三节中国古代的传统菜肴
第四节中国古代的酒
第五节中国古代的茶
第十五章中国古代的文字与书法
第一节中国古代文字的产生与发展
第二节中国古代文字的造字方法
第三节中国古代的书法
第十六章中国古代的诗词曲赋
第一节中国古代的诗
第二节中国古代的词
第三节中国古代的曲与赋
第十七章中国古代南音乐、舞蹈与戏剧
第一节中国古代的音乐
第二节中国古代的舞蹈
第三节中国古代的戏剧
第十八章中国古代的儒家与儒学
第一节中国古代的儒家与儒学
第二节中国古代儒家的经典——十三经
第三节中国古代的儒学大师
第十九章中国古代的道家与道教
第一节中国古代的道家
第二节中国古代的道教
第三节道教的宫观与道教名山
第四节道教供奉的神仙
第二十章中国古代的佛教
第一节佛教的产生及其在中国的传播与发展
第二节佛教的经典、教徒与佛祖
第三节佛教的寺院与佛教名山
第二十一章中国古代的传统道德
第一节道德与传统道德
第二节传统道德规范
第三节道德修养
第二十二章中国古代的吉祥观与吉祥物
第一节中国古代吉凶祸福的民俗心理
第二节吉祥鸟兽
第三节吉祥草木
第四节吉祥器物
第二十三章中国古代的玉器
第一节中国古代玉器发展史
第二节中国古代玉器的文化内涵
第三节中国古代“四大名玉”
第四节玉器的种类
第二十四章中国古代的节日与节庆
第一节中国古代节日与节庆的民族特色
第二节汉族的主要节庆日
第三节少数民族的主要节庆日
主要参考文献
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内容简介:
南开大学出版社组织编写的高等院校旅游专业系列教材，是一套高水平、高质量的教材，多年来一直被全国许多高等院校所选用，久获盛誉。2005年，有幸加盟南开大学出版社高等院校旅游专业系列教材的编写工作，完成了《中国历史文化》一书的编写。此书自2005年6月出版以来，受到广大读者的喜爱与认可，曾多次印刷发行。作为编著者，深受鼓舞，甚为感激。今应广大读者之需，受南开大学出版社之邀，重新修订再版《中国历史文化》，承蒙信重，深表谢意。多年来，我一直从事历史专业、旅游专业的教学与管理工作.因此，对旅游专业的教材建设也就非常热衷与关注。能够为旅游专业的教材建设贡献一点绵薄之力，这既是义不容辞的责任，也是作为一名教师的光荣。中国历史文化课，是全国各高等院校旅游专业必修的专业基础课。历史文化是旅游业的灵魂。从旅游资源的开发、旅游市场各个环节的运作，到具体的各个旅游景点的导游工作，都离不开历史文化。旅游活动实际上就是一个在旅游机构的引导下，沐浴自然，感受历史，体验文化的过程。因此，了解和掌握中国历史文化的基础知识，对于任何一个中国旅游工作者来说都是必须具备的基本素质。
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目录:
第二版前言
第一章中国历史文化总论
第一节中国与中国古代社会
第二节中国历史文化的基本特征
第三节中国历史文化的批判与弘扬
第二章中国古代的婚姻与婚姻制度
第一节中国古代的婚姻形态及其演变
第二节中国古代的婚姻制度
第三节中国古代的婚礼
第四节中国古代少数民族的婚俗
第三章中国古代的家族与宗法制度
第一节中国古代父系血缘团体的结构与宗法制度
第二节秦汉以后的封建大家族
第三节中国古代的亲族与亲系称谓
第四章中国古代的姓氏名号
第一节中国古代的姓与氏
第二节中国古代的名与字
第三节中国古代的别号、绰号
第四节中国古代名字的避讳
第五节中国古代的自称与对称
第五章中国古代的帝王制度
第一节中国古代帝王的继承制度与登极仪制
第二节中国古代帝王的常朝仪制
第三节中国古代帝王的尊号、年号、谥号、庙号制度
第六章中国古代的职官、选官制度
第一节中国古代的中央机构及其职官制度
第二节中国古代的地方机构及其职官制度
第三节中国古代的选官制度
第七章中国古代的礼仪
第一节礼的起源与五礼
第二节礼敬仪节
第三节坐立行走的礼仪
第八章中国古代的法律
第一节中国封建正统法律思想
第二节中国古代的主要法典
第三节中国古代主要法律形式
第九章中国古代的军事
第一节中国古代的军队
第二节中国古代的兵器与甲胄
第三节中国古代的战争形式
第四节中国古代的选将、拜将与作战指挥
第五节中国古代的兵法
第十章中国古代的科学技术
第一节中国古代科学技术的特点
第三节中国古代科学的主要成就
第三节中国古代技术的主要成就
第十一章中国古代的交通
第一节中国古代的交通建设
第二节中国古代主要交通工具
第三节中国古代交通管理制度
第十二章中国古代的贸易
第一节中国古代的市场与商人
第二节中国古代的货币
第三节中国古代的行会与钱庄
第十三章中国古代的服饰
第一节中国古代服饰的起源及其演变
第二节中国古代帝王的服饰
第三节中国古代百官的服饰
第四节中国古代庶民的服饰
第十四章中国古代的饮食
第一节中国古代饮食习俗的特点
第二节中国古代的传统主食
第三节中国古代的传统菜肴
第四节中国古代的酒
第五节中国古代的茶
第十五章中国古代的文字与书法
第一节中国古代文字的产生与发展
第二节中国古代文字的造字方法
第三节中国古代的书法
第十六章中国古代的诗词曲赋
第一节中国古代的诗
第二节中国古代的词
第三节中国古代的曲与赋
第十七章中国古代南音乐、舞蹈与戏剧
第一节中国古代的音乐
第二节中国古代的舞蹈
第三节中国古代的戏剧
第十八章中国古代的儒家与儒学
第一节中国古代的儒家与儒学
第二节中国古代儒家的经典——十三经
第三节中国古代的儒学大师
第十九章中国古代的道家与道教
第一节中国古代的道家
第二节中国古代的道教
第三节道教的宫观与道教名山
第四节道教供奉的神仙
第二十章中国古代的佛教
第一节佛教的产生及其在中国的传播与发展
第二节佛教的经典、教徒与佛祖
第三节佛教的寺院与佛教名山
第二十一章中国古代的传统道德
第一节道德与传统道德
第二节传统道德规范
第三节道德修养
第二十二章中国古代的吉祥观与吉祥物
第一节中国古代吉凶祸福的民俗心理
第二节吉祥鸟兽
第三节吉祥草木
第四节吉祥器物
第二十三章中国古代的玉器
第一节中国古代玉器发展史
第二节中国古代玉器的文化内涵
第三节中国古代“四大名玉”
第四节玉器的种类
第二十四章中国古代的节日与节庆
第一节中国古代节日与节庆的民族特色
第二节汉族的主要节庆日
第三节少数民族的主要节庆日
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