日常保健汤

日常保健汤

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作者: 张云辉著

出版社: 湖南美术出版社

出版时间: 2008-12

版次: 1

ISBN: 9787535630766

定价: 22.00

装帧: 平装

开本: 大32开

纸张: 铜版纸

页数: 189页

正文语种: 简体中文

分类: 生活

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“饭前一碗汤，恰如一束鲜花使人心醉，它是对生活的一种安慰，可消除人们由于紧张或不愉快带来的疲劳和忧愁。”可见汤在人们的日常生活中有着举足轻重的地位，汤文化也慢慢渗透到人们的生活之中，成为人们日常谈论的饮食话题之一。
随着生活水平的提高，现在人们喝汤不仅讲究营养与健康，还讲究文化与艺术，因而煲汤材料的选择、火候的掌握等都极有讲究。本书正是一本满足你以上要求的好书，它从日常保健出发，按功能分为8个部分，即美容养颜、减肥瘦身、补肾壮阳、清肝明目、健脑安神、清热排毒、强身防病、延年益寿共180款精美靓汤。每款按靓汤原料、靓汤调料、制作步骤、保健功效、温馨提示5个部分展示它的特色。
总之，它的营养价值与健康价值，以及从中衍生出来的养生之道与生活之道就像一座等待你来开采的金矿，你还需要等待吗？ Part1美容养颜汤
如意白玉汤
菠菜肉丸汤
三鲜汤
青菜蛋花汤
首乌枸杞鸡汤
花生凤爪汤
乌鱼丝瓜汤
鸽蛋白菜汤
豆腐猪蹄瓜菇汤
椰子燕窝鸡肉汤
豌豆苗豆腐汤
玫瑰丝瓜猪肉汤
白雪银耳汤
菠萝鸡片汤
芥菜咸蛋汤
紫菜萝卜汤
益气羊肉汤
白果排骨汤
莲实银耳汤
椰子银耳煲老鸡
黑豆苏木红糖汤
鸡血藤木瓜豆芽汤
女贞子黑芝麻瘦肉汤
芡实莲子龟肉汤
旱莲草红枣汤
人参麦门冬鸡汤
桂圆女贞子猪肉汤

Part2减肥瘦身汤
荷叶瘦肉汤
荸荠萝卜瘦肉汤
丁香海带萝卜汤
莲子百合瘦肉汤
淮山萝卜瘦肉汤
什锦蔬菜瘦身汤
苦瓜排骨汤
夏枯草瘦肉汤
虾仁冬瓜海带汤
芡实薏米野鸭汤
赤小豆陈皮鲤鱼汤
荜茇花椒鲤鱼汤
山楂桂花萝卜汤
赤小豆苹果鸭汤
水果排骨汤
天麻川芎鲤鱼汤
红枣冬菇鸡汤
薏米绿豆南瓜汤
荷叶薏米田鸡汤
萝卜甘蔗荸荠汤
当归黄芪鸭汤
茶树菇排骨汤
葛根赤小豆瘦肉汤
陈皮冬瓜瘦肉汤
仙人掌虾仁汤
党参黄芪冬瓜鸡汤
黄芪党参瘦肉汤
海带绿豆汤
白果腐竹土鸡汤
薏米木瓜瘦肉汤
百合竹笙田鸡汤

Part3补肾壮阳汤
栗子杏仁鸡汤
丝瓜虾皮蛋汤
葱头大虾汤
海参鸽蛋汤
芪参陈皮羊肉汤
洋参无花果鱼汤
百合荸荠乌鸡汤
淮山生地羊肉汤
平菇白菜肉片汤
莲子巴戟田鸡汤
木耳肉片汤
虫草熟地老鸭汤
竹蔗萝卜猪骨汤
三鲜鱿鱼汤
淮山鱼片汤
黄芪猴头菇汤
莲子百合瘦肉汤
虾丸银耳汤
鸽蛋豆腐白菜汤
南瓜炖牛肉
冬瓜肾片汤

Part4清肝明目汤
肉片木耳丝瓜汤
木耳猪腰汤
枸杞叶猪肝汤
枸杞菊花绿豆汤
菊花鸡肉汤
枸杞鲫鱼汤
蕤仁猪肝汤
夏枯草瘦肉汤
菠菜枸杞猪肝汤
奶香芹菜汤
蒲公英绿豆汤

Part5健脑安神汤
淮山老鸭汤
三色鱼头汤
鲫鱼豆腐汤
龙眼牛肉汤
杞子炖羊脑
芡实鱼头汤
柏子仁灵芝猪心汤
灵芝瘦肉汤
瘦肉鸡汤
鸽蛋益智汤
川芎白芷鱼头汤
黄芪圆肉老鸡汤
金针菇萝卜汤
豆芽蛤蜊瓜皮汤
莲子麦冬汤
双菇肉丝汤

Part6清热排毒汤
虾仁冬瓜海带汤
三鲜冬瓜汤
海藻瘦肉汤
黄瓜三丝汤
萝卜腐竹汤
五色紫菜汤
丝瓜瘦肉汤
番茄蛋花汤
火腿洋葱汤
火腿白菜汤
紫菜虾干汤
五丝酸辣汤
酿鲫鱼豆腐汤
菠菜丸子汤
鸡丝裙带汤
黄豆芽豆腐汤
绿豆萝卜炖排骨
柴根瘦肉汤
海带紫菜瓜片汤
菠菜木耳鸡蛋汤
西洋菜猪肺汤
罗汉果瘦肉汤
半枝莲穿破石水鱼汤
大青叶海带排骨汤

Part7强身防病汤
金针西红柿汤
白萝卜三鲜汤
白菜丸子汤
海鲜黄瓜汤
芦笋海参汤
牛腩莲藕汤
干贝蘑菇汤
百部桔梗萝卜汤
杏仁猪肺汤
菜干紫菀猪肺汤
白果猪肉汤
附子羊肚汤
洋参龙眼猪肉汤
黑枣黑豆兔肉汤
姜丝萝卜汤
花椒火腿汤
苏叶鸡蛋汤
葱白豆豉汤
生姜秋梨汤
荔枝核泥鳅汤
花椒绿豆汤
胡椒黄鳝汤
路路通猪蹄汤
凤爪防己汤
威灵仙蜇皮汤
徐长卿黄豆猪骨汤
狗脊猪脊汤
艾叶生姜汤
月季花汤
红花黑豆汤

Part8延年益寿汤
藕片冬菇汤
栗子芋头鸡汤
八珍蛇羹
豆腐猪红汤
豌豆苗鸡丝汤
牛肉菜花汤
金针菇鸡丝汤
健脾栗子汤
酸辣鳝丝汤
莴笋豆浆汤
椰盅鸡球汤
紫菜骨髓汤
菠菜肉末汤
白菜母鸡汤
虫草虾仁汤
鹿茸鸡汤
杜仲猪肚汤
金樱子大枣鲫鱼汤
太子参百合银耳汤
内容简介:
“饭前一碗汤，恰如一束鲜花使人心醉，它是对生活的一种安慰，可消除人们由于紧张或不愉快带来的疲劳和忧愁。”可见汤在人们的日常生活中有着举足轻重的地位，汤文化也慢慢渗透到人们的生活之中，成为人们日常谈论的饮食话题之一。
随着生活水平的提高，现在人们喝汤不仅讲究营养与健康，还讲究文化与艺术，因而煲汤材料的选择、火候的掌握等都极有讲究。本书正是一本满足你以上要求的好书，它从日常保健出发，按功能分为8个部分，即美容养颜、减肥瘦身、补肾壮阳、清肝明目、健脑安神、清热排毒、强身防病、延年益寿共180款精美靓汤。每款按靓汤原料、靓汤调料、制作步骤、保健功效、温馨提示5个部分展示它的特色。
总之，它的营养价值与健康价值，以及从中衍生出来的养生之道与生活之道就像一座等待你来开采的金矿，你还需要等待吗？
目录:
Part1美容养颜汤
如意白玉汤
菠菜肉丸汤
三鲜汤
青菜蛋花汤
首乌枸杞鸡汤
花生凤爪汤
乌鱼丝瓜汤
鸽蛋白菜汤
豆腐猪蹄瓜菇汤
椰子燕窝鸡肉汤
豌豆苗豆腐汤
玫瑰丝瓜猪肉汤
白雪银耳汤
菠萝鸡片汤
芥菜咸蛋汤
紫菜萝卜汤
益气羊肉汤
白果排骨汤
莲实银耳汤
椰子银耳煲老鸡
黑豆苏木红糖汤
鸡血藤木瓜豆芽汤
女贞子黑芝麻瘦肉汤
芡实莲子龟肉汤
旱莲草红枣汤
人参麦门冬鸡汤
桂圆女贞子猪肉汤

Part2减肥瘦身汤
荷叶瘦肉汤
荸荠萝卜瘦肉汤
丁香海带萝卜汤
莲子百合瘦肉汤
淮山萝卜瘦肉汤
什锦蔬菜瘦身汤
苦瓜排骨汤
夏枯草瘦肉汤
虾仁冬瓜海带汤
芡实薏米野鸭汤
赤小豆陈皮鲤鱼汤
荜茇花椒鲤鱼汤
山楂桂花萝卜汤
赤小豆苹果鸭汤
水果排骨汤
天麻川芎鲤鱼汤
红枣冬菇鸡汤
薏米绿豆南瓜汤
荷叶薏米田鸡汤
萝卜甘蔗荸荠汤
当归黄芪鸭汤
茶树菇排骨汤
葛根赤小豆瘦肉汤
陈皮冬瓜瘦肉汤
仙人掌虾仁汤
党参黄芪冬瓜鸡汤
黄芪党参瘦肉汤
海带绿豆汤
白果腐竹土鸡汤
薏米木瓜瘦肉汤
百合竹笙田鸡汤

Part3补肾壮阳汤
栗子杏仁鸡汤
丝瓜虾皮蛋汤
葱头大虾汤
海参鸽蛋汤
芪参陈皮羊肉汤
洋参无花果鱼汤
百合荸荠乌鸡汤
淮山生地羊肉汤
平菇白菜肉片汤
莲子巴戟田鸡汤
木耳肉片汤
虫草熟地老鸭汤
竹蔗萝卜猪骨汤
三鲜鱿鱼汤
淮山鱼片汤
黄芪猴头菇汤
莲子百合瘦肉汤
虾丸银耳汤
鸽蛋豆腐白菜汤
南瓜炖牛肉
冬瓜肾片汤

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肉片木耳丝瓜汤
木耳猪腰汤
枸杞叶猪肝汤
枸杞菊花绿豆汤
菊花鸡肉汤
枸杞鲫鱼汤
蕤仁猪肝汤
夏枯草瘦肉汤
菠菜枸杞猪肝汤
奶香芹菜汤
蒲公英绿豆汤

Part5健脑安神汤
淮山老鸭汤
三色鱼头汤
鲫鱼豆腐汤
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杞子炖羊脑
芡实鱼头汤
柏子仁灵芝猪心汤
灵芝瘦肉汤
瘦肉鸡汤
鸽蛋益智汤
川芎白芷鱼头汤
黄芪圆肉老鸡汤
金针菇萝卜汤
豆芽蛤蜊瓜皮汤
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菠菜木耳鸡蛋汤
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大青叶海带排骨汤

Part7强身防病汤
金针西红柿汤
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海鲜黄瓜汤
芦笋海参汤
牛腩莲藕汤
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