香水之书（爱马仕前专属调香师让-克劳德·艾列纳作序推荐！法国知名香水杂志NEZ编辑团队，为你揭秘香水世界的一切！

作者: [法] Nez 团队编 , [法] 让娜·多雷主编 , 博集天卷出品

出版社: 湖南文艺出版社

出版时间: 2023-06

版次: 1

ISBN: 9787572610998

定价: 88.00

装帧: 其他

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 324页

字数: 357千字

分类: 自然科学

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《香水之书》是法国NEZ团队为大众创作的一本香水科普书。
全球市场规模高达数百亿美元，每年都会在世界各地推出几千种产品的香水行业，长期以来始终保持着一种天然的神秘感。这本书将揭开香水界独特的秘密，探索香水的各个方面，回答你关于气味世界的所有问题。
拥有不同背景的十几位香水专家独家揭秘香水背后的故事，带领读者了解几个世纪以来香水的历史，并一步步跟随香水的设计和制造链，探索复杂且不断变化的行业幕后故事。让娜·多雷（Jeanne Doré）

Nez杂志主编，分别于 2007 年及 2016 年联合创办网站Au parfum、香味文化杂志Nez，她一直大力支持面向更广阔受众，推行香味文化与香水批评分析。闻香与写作是她的热情所在。

Nez团队

Nez（法语“鼻子”）是一个成立于2007年的独立组织，致力于传递香水和嗅觉文化，旗下拥有网站、期刊、图书等产品，并提供香水行业的创意咨询服务。在过去几年的发展历程中，已逐渐成为全球香水文化的领导者。旗下杂志NEZ是受到国际香水基金会认可的专业杂志，广受世界各地香水爱好者喜爱。章嗅觉的机制

第二章香的历史

第三章香水的原料

第四章调香师的职业

第五章香水的研发

第六章香水的生产

第七章香水的分销

第八章主流香水

第九章独立香水

第十章香水的生命周期

第十一章香友指南

附录

本书作者

致谢
内容简介:
《香水之书》是法国NEZ团队为大众创作的一本香水科普书。
全球市场规模高达数百亿美元，每年都会在世界各地推出几千种产品的香水行业，长期以来始终保持着一种天然的神秘感。这本书将揭开香水界独特的秘密，探索香水的各个方面，回答你关于气味世界的所有问题。
拥有不同背景的十几位香水专家独家揭秘香水背后的故事，带领读者了解几个世纪以来香水的历史，并一步步跟随香水的设计和制造链，探索复杂且不断变化的行业幕后故事。
作者简介:
让娜·多雷（Jeanne Doré）

Nez杂志主编，分别于 2007 年及 2016 年联合创办网站Au parfum、香味文化杂志Nez，她一直大力支持面向更广阔受众，推行香味文化与香水批评分析。闻香与写作是她的热情所在。

Nez团队

Nez（法语“鼻子”）是一个成立于2007年的独立组织，致力于传递香水和嗅觉文化，旗下拥有网站、期刊、图书等产品，并提供香水行业的创意咨询服务。在过去几年的发展历程中，已逐渐成为全球香水文化的领导者。旗下杂志NEZ是受到国际香水基金会认可的专业杂志，广受世界各地香水爱好者喜爱。
目录:
章嗅觉的机制

第二章香的历史

第三章香水的原料

第四章调香师的职业

第五章香水的研发

第六章香水的生产

第七章香水的分销

第八章主流香水

第九章独立香水

第十章香水的生命周期

第十一章香友指南

附录

本书作者

致谢