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水产利用化学

水产利用化学
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作者: [日] 编 , [日] 编 , 译 , 译
出版社: 中国农业出版社
1994
ISBN: 7109036790 或 9787109036796
定价: CNY15,CNY19
装帧: 精装
开本: 20cm
页数: 435页
正文语种: 简体中文
原著语种: Japanese
分类: 自然科学
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  • 内容包括：绪论、鱼贝类肌肉的化学、鱼贝类非肌肉组织化学、藻类化学4章。
  • 内容简介:
    内容包括：绪论、鱼贝类肌肉的化学、鱼贝类非肌肉组织化学、藻类化学4章。
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