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上海功德林素食

上海功德林素食
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作者: 著
出版社: 上海科学技术出版社
1990-12
ISBN: 7532322904 或 9787532322909
定价: 3.25
开本: 19cm
页数: 186页
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
34人买过
  • 本书由特级烹饪师介绍名菜，计有冷盘类33种，爆炒类40种，炸溜类32种，烧烩类32种，蒸炖类14种，汤羹类14种，甜菜类20种，其他类32种，从选料、肥料、制作烹饪均有具体讲解。
  • 内容简介:
    本书由特级烹饪师介绍名菜，计有冷盘类33种，爆炒类40种，炸溜类32种，烧烩类32种，蒸炖类14种，汤羹类14种，甜菜类20种，其他类32种，从选料、肥料、制作烹饪均有具体讲解。
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