孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索

梅酒的基础知识

梅酒的基础知识
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信，点击右上角”+“，
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者:
出版社: 北京美术摄影出版社
2020-12
版次: 1
ISBN: 9787559203830
定价: 79.00
装帧: 其他
开本: 32开
纸张: 胶版纸
页数: 200页
字数: 176千字
分类: 生活
2 张插图图片
16人买过
  • 　　《梅酒的基础知识》中介绍了梅酒的方方面面，从日本各地的梅子品种、梅酒的历史小知识，到各种基酒的选择，梅酒的经典下酒菜搭配，再到自制梅酒及梅酒类衍生甜品等的做法......关于梅酒的一切应有尽有。

      梅子酒是以梅子干蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。从口感分，又可分为甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韵回味酒等。在梅酒酿造大国日本，梅酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。本书介绍了上百款梅酒，有市售的梅酒测评，有梅子不同品种产地的跟踪介绍，也有自制梅酒的制作方法，甚至还介绍了搭配梅酒的下酒菜。全书版式新颖，内容生动有趣，十分适合美食爱好者，尤其是酒类爱好者阅读品鉴。

      本书内容丰富，不同内容穿插搭配介绍，共介绍了约8方面的内容：*大内容是关于梅酒的基酒，本书介绍了至少：包括以烧酒、泡盛、白兰地、威士忌、白干儿、酿造酒、日本酒，以及其他一些个性派的基酒，不同的基酒带来完全不同的口感和体验，不同基酒的梅酒所搭配的配菜也是极有讲究；第二大内容便是挑选梅酒的方法，好的梅酒都有什么特点？如何挑到符合自己口味和要求的梅酒？本书将为您提供实用的选择方案；第三大内容则是着重介绍了梅子的品种和产地，不同的梅子与基酒搭配，会带来意想不到的惊喜！第四大内容介绍了糖的选择，糖是决定梅酒口味的关键，通过调整糖的品种和配比，会带来完全不一样的口感；第五大内容便是网罗各路梅酒专家，传授自制梅酒秘方，分步骤图解，即使是新手也能很好地掌握！第六大内容便是与梅酒相关的食谱，其中包括饮用梅酒时的推荐下酒菜，以及将梅酒作为食材或酱料而打造的带有梅酒风味的料理！第七大内容是关于梅酒的各种小知识，梅酒的起源和发展经历了非常有趣的过程，多了解梅酒的各种知识，会给梅酒生活带来快乐！第八大内容旨在为您的日常生活提供选择和意见，饮用环境、造型独特的酒具、不同风味的选择，让梅酒丰富您的生活! 　　日本株式会社枻出版社，主要从事杂志和书籍的原创、出版、发行。另外，还从事网页制作、设计、影像制作、商业设施的企划、策展会展、直营店等业务。1973年10月正式成立，后几经增资扩股，直到近几年，已拥有近300名员工，年销售额100亿日元，成立了多家子公司及合资公司。 008 梅酒的基础知识

      梅酒的种类/梅酒的挑选方法/梅的品种和产地/糖之基础/家庭自制梅酒的小贴士/梅酒的小知识大全

    034 多么的美味 我的梅酒

    035 我家必备的梅酒活跃于各种料理

    038 越是品尝容易亲近但又个性丰富的梅酒越觉得充满乐趣

    042 从第一次尝到梅酒那年开始就尝试自己泡制

    045 严格挑选的目录

    094 梅酒话题01

        日本最古老的梅酒

    099 探访“品牌梅子”的故乡

    118 这才是现在应该喝的梅酒！！

    134 梅酒酒痴的传记

    146 我的梅酒推荐清单

    166 梅酒话题 02

    使用名酒泡制出来的梅酒原来是这样的

    170 绝品下酒菜食谱
  • 内容简介:
    　　《梅酒的基础知识》中介绍了梅酒的方方面面，从日本各地的梅子品种、梅酒的历史小知识，到各种基酒的选择，梅酒的经典下酒菜搭配，再到自制梅酒及梅酒类衍生甜品等的做法......关于梅酒的一切应有尽有。

      梅子酒是以梅子干蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。从口感分，又可分为甜味酒、酸味酒、辛辣酒、余韵回味酒等。在梅酒酿造大国日本，梅酒的种类繁多，有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒，可见其受欢迎程度。本书介绍了上百款梅酒，有市售的梅酒测评，有梅子不同品种产地的跟踪介绍，也有自制梅酒的制作方法，甚至还介绍了搭配梅酒的下酒菜。全书版式新颖，内容生动有趣，十分适合美食爱好者，尤其是酒类爱好者阅读品鉴。

      本书内容丰富，不同内容穿插搭配介绍，共介绍了约8方面的内容：*大内容是关于梅酒的基酒，本书介绍了至少：包括以烧酒、泡盛、白兰地、威士忌、白干儿、酿造酒、日本酒，以及其他一些个性派的基酒，不同的基酒带来完全不同的口感和体验，不同基酒的梅酒所搭配的配菜也是极有讲究；第二大内容便是挑选梅酒的方法，好的梅酒都有什么特点？如何挑到符合自己口味和要求的梅酒？本书将为您提供实用的选择方案；第三大内容则是着重介绍了梅子的品种和产地，不同的梅子与基酒搭配，会带来意想不到的惊喜！第四大内容介绍了糖的选择，糖是决定梅酒口味的关键，通过调整糖的品种和配比，会带来完全不一样的口感；第五大内容便是网罗各路梅酒专家，传授自制梅酒秘方，分步骤图解，即使是新手也能很好地掌握！第六大内容便是与梅酒相关的食谱，其中包括饮用梅酒时的推荐下酒菜，以及将梅酒作为食材或酱料而打造的带有梅酒风味的料理！第七大内容是关于梅酒的各种小知识，梅酒的起源和发展经历了非常有趣的过程，多了解梅酒的各种知识，会给梅酒生活带来快乐！第八大内容旨在为您的日常生活提供选择和意见，饮用环境、造型独特的酒具、不同风味的选择，让梅酒丰富您的生活!
  • 作者简介:
    　　日本株式会社枻出版社，主要从事杂志和书籍的原创、出版、发行。另外，还从事网页制作、设计、影像制作、商业设施的企划、策展会展、直营店等业务。1973年10月正式成立，后几经增资扩股，直到近几年，已拥有近300名员工，年销售额100亿日元，成立了多家子公司及合资公司。
  • 目录:
    008 梅酒的基础知识

      梅酒的种类/梅酒的挑选方法/梅的品种和产地/糖之基础/家庭自制梅酒的小贴士/梅酒的小知识大全

    034 多么的美味 我的梅酒

    035 我家必备的梅酒活跃于各种料理

    038 越是品尝容易亲近但又个性丰富的梅酒越觉得充满乐趣

    042 从第一次尝到梅酒那年开始就尝试自己泡制

    045 严格挑选的目录

    094 梅酒话题01

        日本最古老的梅酒

    099 探访“品牌梅子”的故乡

    118 这才是现在应该喝的梅酒！！

    134 梅酒酒痴的传记

    146 我的梅酒推荐清单

    166 梅酒话题 02

    使用名酒泡制出来的梅酒原来是这样的

    170 绝品下酒菜食谱
查看详情
相关分类
孕产/胎教 亲子/家教 旅游/地图 烹饪/美食 茶酒饮品 时尚/美妆 家庭/家居 婚恋/两性 娱乐/休闲 健身/保健
12
相关图书 / 更多
梅酒的基础知识
梅酒香螺嘬嘬菜：江南野味的民间话本
谈正衡 著
￥8.00 起
您可能感兴趣 / 更多
梅酒的基础知识
家居空间布局与动线设计
日本株式会社 编著
￥36.14 起
梅酒的基础知识
中学生高效学习手账术
日本株式会社效率手账规划师
￥14.88 起
梅酒的基础知识
向往的小屋：亲近自然的定制家居设计
日本株式会社X-Knowledge 编著
￥33.98 起
梅酒的基础知识
木造住宅空间设计与施工节点图解
日本株式会社田中工务店 编著；日本株式会社X-Knowledge
￥33.98 起
梅酒的基础知识
和风志怪少年
日本株式会社葩绎国际漫画艺术编辑部
￥42.40 起
梅酒的基础知识
怪物猎人: 视觉美术画集（随书限量赠精美PVC透卡1张）人气动作游戏怪物猎人系列十五周年美术插画集
日本株式会社喀普康 著；刘晨 译；天闻角川 出品
￥45.00 起
梅酒的基础知识
西餐的基础知识
日本株式会社枻出版社
￥25.00 起
梅酒的基础知识
学校学不到的成长课.小学生自信力漫画（共情力篇）
日本株式会社旺文社
￥8.58 起
梅酒的基础知识
学校学不到的成长课.小学生阅读力漫画（学习力篇）
日本株式会社旺文社
￥8.00 起
梅酒的基础知识
学校学不到的成长课.小学生编程启蒙漫画（学习力篇）
日本株式会社旺文社
￥8.58 起
梅酒的基础知识
学校学不到的成长课.小学生数学思维漫画（学习力篇）
日本株式会社旺文社
￥10.00 起
梅酒的基础知识
学校学不到的成长课.小学生思考力漫画（学习力篇）
日本株式会社旺文社
￥8.58 起
© 2002-2024 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全