生物反应工程

生物反应工程

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作者: 岑沛霖编著 , 关怡新编著 , 林建平编著

出版社: 高等教育出版社

出版时间: 2005

ISBN: 7040175770 或 9787040175776

定价: 30.10

开本: 26cm

页数: 345页

正文语种: 简体中文

分类: 工程技术

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本书对酶与细胞参与的生物反应的速率及相关问题进行充分的讨论，并始终结合生物催化剂的特点。全书力图反映生物反应工程是生物科学、化学和工程科学的交叉学科的特点，在建立描述生物反应速率的数学模型时，尽可能结合生物学和化学原理，使之将三方面知识融会贯通。
内容简介:
本书对酶与细胞参与的生物反应的速率及相关问题进行充分的讨论，并始终结合生物催化剂的特点。全书力图反映生物反应工程是生物科学、化学和工程科学的交叉学科的特点，在建立描述生物反应速率的数学模型时，尽可能结合生物学和化学原理，使之将三方面知识融会贯通。

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生物反应工程岑沛霖关怡新林建平高等教育出版社 9787040175776 正版旧书正版旧书里面部分笔记内容完好可正常使用旧书不附带光盘

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