早餐食谱

早餐食谱
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作者:
出版社: 金盾出版社
2001-05
版次: 1
ISBN: 9787800224652
定价: 6.00
装帧: 平装
开本: 其他
纸张: 胶版纸
页数: 162页
字数: 103千字
分类: 生活
177人买过
  • 早餐对人体健康,对人们精力充沛地投入一天的劳动、工作和学习,关系很大。本书以科学、实用为出发点,为读者提供了早餐小菜128种、粥汤茶饮等68种、主食77种的制作方法。适合广大家庭及食堂、餐厅工作人员学习参考。 一、早餐小菜

       1 自制泡菜16种

       2 大白菜小菜6种

       3 黄瓜小菜5种

       4 芹菜小菜3种

       5 萝卜小菜4种

       6 莴笋小采2种

       7 苤蓝小菜3种

       8 豆角小菜2种

       9 鲜藕小菜2种

       10 其他蔬菜小菜11种

       11 大蒜小菜6种

       12 炒酱咸菜7种

       13 黄豆小菜21种

       14 花生米小菜4种

       15 自制咸蛋4种

       16 鱼虾小菜8种

       17 冻子小菜6种

       18 肉类小菜12种

       19 西式小菜6种      

    二、早餐粥、汤、茶、饮

    三、早餐主食

    四、早餐品种搭配及其所含热量
  • 内容简介:
    早餐对人体健康,对人们精力充沛地投入一天的劳动、工作和学习,关系很大。本书以科学、实用为出发点,为读者提供了早餐小菜128种、粥汤茶饮等68种、主食77种的制作方法。适合广大家庭及食堂、餐厅工作人员学习参考。
  • 目录:
    一、早餐小菜

       1 自制泡菜16种

       2 大白菜小菜6种

       3 黄瓜小菜5种

       4 芹菜小菜3种

       5 萝卜小菜4种

       6 莴笋小采2种

       7 苤蓝小菜3种

       8 豆角小菜2种

       9 鲜藕小菜2种

       10 其他蔬菜小菜11种

       11 大蒜小菜6种

       12 炒酱咸菜7种

       13 黄豆小菜21种

       14 花生米小菜4种

       15 自制咸蛋4种

       16 鱼虾小菜8种

       17 冻子小菜6种

       18 肉类小菜12种

       19 西式小菜6种      

    二、早餐粥、汤、茶、饮

    三、早餐主食

    四、早餐品种搭配及其所含热量
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