煮面炒米粉

作者: 林清茶编

出版社: 浙江科学技术出版社

出版时间: 2003-03

版次: 1

ISBN: 9787534118388

定价: 18.00

装帧: 平装

开本: 其他

纸张: 胶版纸

页数: 72页

分类: 生活

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家庭美食DIY。全书依据各种食材的不同特性，分为12个单元，例如：白面条、荞麦面、河粉、乌龙面、面疙瘩、面线、油面、捞面、意面、米粉、米苔目及粉丝等。每个单元中示范的都是深受爱面族喜爱，且最具代表性或富于地方特色的品咱，菜式变化丰富，烹调方法介绍详细，让爱面一族看完本书后，都能轻松在家做出一碗碗营养美味又好吃的面、米粉。一、白面条

二、荞麦面

三、河粉

四、乌龙面

五、面疙瘩

六、面线

七、油面

八、捞面

九、意面

十、米粉

十一、米苔目

十二、冬粉
内容简介:
家庭美食DIY。全书依据各种食材的不同特性，分为12个单元，例如：白面条、荞麦面、河粉、乌龙面、面疙瘩、面线、油面、捞面、意面、米粉、米苔目及粉丝等。每个单元中示范的都是深受爱面族喜爱，且最具代表性或富于地方特色的品咱，菜式变化丰富，烹调方法介绍详细，让爱面一族看完本书后，都能轻松在家做出一碗碗营养美味又好吃的面、米粉。
目录:
一、白面条

二、荞麦面

三、河粉

四、乌龙面

五、面疙瘩

六、面线

七、油面

八、捞面

九、意面

十、米粉

十一、米苔目

十二、冬粉

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