白天鹅宾馆厨艺经典:[中英文本]

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作者: 主编
出版社: 广州出版社
2001
ISBN: 7806552332 或 9787806552339
定价: 280.00
装帧: 精装
开本: 30cm
页数: 199页
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
24人买过
  • 本画册共有4章,其中包括:“宴会精选”、“名菜、名点”、“厨师创作新菜式”、“美食节”等。
  • 内容简介:
    本画册共有4章,其中包括:“宴会精选”、“名菜、名点”、“厨师创作新菜式”、“美食节”等。
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