茶酒论
出版时间:
2014-05
版次:
1
ISBN:
9787511264596
定价:
398.00
装帧:
精装
开本:
8开
纸张:
其他
页数:
240页
字数:
50千字
正文语种:
简体中文,法语
45人买过
-
问世于一千多年前的《茶酒论》出自一位名叫王敷的进士笔下,在敦煌共发现六个写本,完残程度不一。其中的四个版本藏在巴黎法国国家图书馆,另两个版本藏在伦敦大英图书馆。王敷充满讽喻又不失幽默地让茶与酒摆开擂台,竭力夸耀自己的功勋,直至第三方——水——突然插入,讥笑茶与酒被骄傲冲昏了头脑。应该看到,在茶与酒这两种饮品背后,是两相对立的思想立场:一边是佛教与茶的支持者,另一边是文人世界与酒的拥护者。好一场堪称徒劳的争辩……
《茶酒论》除了再现《茶酒论》原貌,还邀请了中法多位茶师与酒师,阐述对茶文化和酒文化的不同理解。正值中法建交五十周年之际,本书希望将视野扩展到法国葡萄酒——法国酒与中国茶,正可看作是这场古老论辩的当下代表。尽管《茶酒论》的写本成于宋代,直至今天它仍然充满现实意义且不失趣味,本书也成为茶酒论展览的一个契机。
艺术8,坐落于1920年由蔡元培、李石曾、吴稚晖主持创办的中法大学原址,从大学落成至今已有百年历史。艺术8继承中法大学的文化遗产,并在教育家蔡元培的精神指引下继续前行,并为这座中西合璧的古老建筑注入新的活力,使之成为文化创新与激发灵感的平台。
艺术8迎接中西方艺术家驻地创作并举办展览、定期组织文化对话、音乐会与艺术讲座等活动。同时也是中西方艺术家、因艺术而相知相识的各界人士之间分享与对话的场所。
艺术8的创办及运营秉承着如下理念:传统与现代——置身往昔岁月,看它厚重了今朝,创造了未来;对话——交流却不欲强加,在认识了解他人的过程中找寻惊奇;创造——敢于用新的眼光来看世界,并在记录生活点滴的艺术作品中予以展现;传播——分享渴望,传承文化;生活的艺术——融艺术之美于日常生活之中。
引言
茶与酒:相通的情感
茶与酒
《茶酒论》
茶师与酒师的对话
水
明水心,见水性
茶之道,酒之韵
波德莱尔的《酒魂》
地
波尔多及其产地:水之影响
普洱茶――大叶种绿势力
做普洱茶与做人妇
火
茶的踪迹
茶之器
从陶到瓷
从玻璃到水晶
风
茶之路
酒之路
从今已后,切须和同
功勋两相较
大自然的完美计划
结语
参考资料
图注
-
内容简介:
问世于一千多年前的《茶酒论》出自一位名叫王敷的进士笔下,在敦煌共发现六个写本,完残程度不一。其中的四个版本藏在巴黎法国国家图书馆,另两个版本藏在伦敦大英图书馆。王敷充满讽喻又不失幽默地让茶与酒摆开擂台,竭力夸耀自己的功勋,直至第三方——水——突然插入,讥笑茶与酒被骄傲冲昏了头脑。应该看到,在茶与酒这两种饮品背后,是两相对立的思想立场:一边是佛教与茶的支持者,另一边是文人世界与酒的拥护者。好一场堪称徒劳的争辩……
《茶酒论》除了再现《茶酒论》原貌,还邀请了中法多位茶师与酒师,阐述对茶文化和酒文化的不同理解。正值中法建交五十周年之际,本书希望将视野扩展到法国葡萄酒——法国酒与中国茶,正可看作是这场古老论辩的当下代表。尽管《茶酒论》的写本成于宋代,直至今天它仍然充满现实意义且不失趣味,本书也成为茶酒论展览的一个契机。
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作者简介:
艺术8,坐落于1920年由蔡元培、李石曾、吴稚晖主持创办的中法大学原址,从大学落成至今已有百年历史。艺术8继承中法大学的文化遗产,并在教育家蔡元培的精神指引下继续前行,并为这座中西合璧的古老建筑注入新的活力,使之成为文化创新与激发灵感的平台。
艺术8迎接中西方艺术家驻地创作并举办展览、定期组织文化对话、音乐会与艺术讲座等活动。同时也是中西方艺术家、因艺术而相知相识的各界人士之间分享与对话的场所。
艺术8的创办及运营秉承着如下理念:传统与现代——置身往昔岁月,看它厚重了今朝,创造了未来;对话——交流却不欲强加,在认识了解他人的过程中找寻惊奇;创造——敢于用新的眼光来看世界,并在记录生活点滴的艺术作品中予以展现;传播——分享渴望,传承文化;生活的艺术——融艺术之美于日常生活之中。
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目录:
引言
茶与酒:相通的情感
茶与酒
《茶酒论》
茶师与酒师的对话
水
明水心,见水性
茶之道,酒之韵
波德莱尔的《酒魂》
地
波尔多及其产地:水之影响
普洱茶――大叶种绿势力
做普洱茶与做人妇
火
茶的踪迹
茶之器
从陶到瓷
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风
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从今已后,切须和同
功勋两相较
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