百姓家常菜谱（最新版）
出版时间:
2007-07
版次:
2
ISBN:
9787533129286
定价:
19.00
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
252页
字数:
289千字
38人买过
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《百姓家常菜谱（最新版）》是一本通俗实用的烹调技术读物，收集了适合家庭制作的菜肴560余种，分为蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、食用菌藻类、水果及其他类等七大类。 蔬菜类
凉拌白菜
珊瑚白菜
辣炝白菜
金边白菜
醋熘白菜
素炒白菜
奶汤白菜
白菜肉卷
清炒油菜
火腿炒油菜
香菇扒油菜
海米扒油菜
沙锅菜心
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香辣卷心莱
火腿炒卷心莱
醋熘卷心菜
珊瑚卷心菜
海米紫卷心菜
蒜蓉菠菜
菠菜炒鸡蛋
椒盐菠菜心
三彩菠菜
芝麻菠菜
拌生菜
蒜蓉生菜
蚝油生莱
生菜豆腐汤
芹菜炒肉丝
……
畜肉类
禽蛋类
水产类
豆制品类
食用菌藻类
水果及其他
附录
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内容简介:
《百姓家常菜谱（最新版）》是一本通俗实用的烹调技术读物，收集了适合家庭制作的菜肴560余种，分为蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、食用菌藻类、水果及其他类等七大类。
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目录:
蔬菜类
凉拌白菜
珊瑚白菜
辣炝白菜
金边白菜
醋熘白菜
素炒白菜
奶汤白菜
白菜肉卷
清炒油菜
火腿炒油菜
香菇扒油菜
海米扒油菜
沙锅菜心
鸡蓉菜心
香辣卷心莱
火腿炒卷心莱
醋熘卷心菜
珊瑚卷心菜
海米紫卷心菜
蒜蓉菠菜
菠菜炒鸡蛋
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三彩菠菜
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