连锁门店店长实务

连锁门店店长实务
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2022-12
版次: 1
ISBN: 9787302598886
定价: 48.00
装帧: 其他
开本: 16开
纸张: 胶版纸
  • 本书为首批入驻国家高等教育智慧教育平台优质课程“连锁门店店长实务”配套教材,为黑龙江省高等学校课程思政示范课程配套教材,为黑龙江省职业教育精品在线开放课程配套教材。本书精选其中优质资源做成二维码在书中进行了关联标注。
      本书以连锁门店店长真实工作内容为主线,以对应的工作岗位为目标,采用企业真实的工作流程、工作案例和真实数据,从“人”“货”“场”“财”四个维度,设计了初识店长岗位、门店团队管理、门店商品管理、门店客户管理、门店财务管理、门店防损及安全管理六个项目,系统地介绍了连锁门店店长的主要工作内容。本书结构清晰,案例新颖,实用性强,偏重专业技能教育,注重学生综合素质的培养。
      本书既可作为应用型本科、高职、中职院校连锁经营与管理、市场营销、电子商务、工商企业管理等相关专业的教材,又可作为连锁门店店长的培训教材,还可供门店运营管理岗位的相关从业者和社会人士参考使用。本书封面贴有清华大学出版社防伪标签,无标签者不得销售。 李春杰,教授,黑龙江职业学院工商管理学院连锁经营管理教研室主任。主讲连锁经营管理、连锁企业采购管理、零售数据分析与应用等课程。主编“十二五”职业教育国家规划教材《连锁门店营运实务》及《连锁企业采购管理》《连锁经营管理》《物流仓储与配送》等教材八部。主持省级课题五个,院级课题三个,公开发表学术论文近30篇。 项目一初识店长岗位1

    任务一认识店长角色2

    任务二理解店长职责6

    任务三了解店长工作10

    项目二门店团队管理18

    任务一门店人力资源招聘与配置19

    任务二门店人力资源培训25

    任务三门店团队激励与沟通30

    项目三门店商品管理38

    任务一商品分类与结构39

    任务二商品采购管理47

    任务三商品陈列60

    任务四存货、补货和盘点管理76

    项目四门店客户管理93

    任务一客户识别94

    任务二顾客管理106

    任务三客户投诉管理114

    任务四供应商管理124

    项目五门店财务管理137

    任务一认知财务报表138

    任务二分析资产负债表155

    任务三分析利润表163

    任务四分析现金流量表171

    项目六门店防损及安全管理178

    任务一门店防损管理179

    任务二门店安全管理187

    任务三食品安全管理195

    参考文献206
  • 内容简介:
    本书为首批入驻国家高等教育智慧教育平台优质课程“连锁门店店长实务”配套教材,为黑龙江省高等学校课程思政示范课程配套教材,为黑龙江省职业教育精品在线开放课程配套教材。本书精选其中优质资源做成二维码在书中进行了关联标注。
      本书以连锁门店店长真实工作内容为主线,以对应的工作岗位为目标,采用企业真实的工作流程、工作案例和真实数据,从“人”“货”“场”“财”四个维度,设计了初识店长岗位、门店团队管理、门店商品管理、门店客户管理、门店财务管理、门店防损及安全管理六个项目,系统地介绍了连锁门店店长的主要工作内容。本书结构清晰,案例新颖,实用性强,偏重专业技能教育,注重学生综合素质的培养。
      本书既可作为应用型本科、高职、中职院校连锁经营与管理、市场营销、电子商务、工商企业管理等相关专业的教材,又可作为连锁门店店长的培训教材,还可供门店运营管理岗位的相关从业者和社会人士参考使用。本书封面贴有清华大学出版社防伪标签,无标签者不得销售。
  • 作者简介:
    李春杰,教授,黑龙江职业学院工商管理学院连锁经营管理教研室主任。主讲连锁经营管理、连锁企业采购管理、零售数据分析与应用等课程。主编“十二五”职业教育国家规划教材《连锁门店营运实务》及《连锁企业采购管理》《连锁经营管理》《物流仓储与配送》等教材八部。主持省级课题五个,院级课题三个,公开发表学术论文近30篇。
  • 目录:
    项目一初识店长岗位1

    任务一认识店长角色2

    任务二理解店长职责6

    任务三了解店长工作10

    项目二门店团队管理18

    任务一门店人力资源招聘与配置19

    任务二门店人力资源培训25

    任务三门店团队激励与沟通30

    项目三门店商品管理38

    任务一商品分类与结构39

    任务二商品采购管理47

    任务三商品陈列60

    任务四存货、补货和盘点管理76

    项目四门店客户管理93

    任务一客户识别94

    任务二顾客管理106

    任务三客户投诉管理114

    任务四供应商管理124

    项目五门店财务管理137

    任务一认知财务报表138

    任务二分析资产负债表155

    任务三分析利润表163

    任务四分析现金流量表171

    项目六门店防损及安全管理178

    任务一门店防损管理179

    任务二门店安全管理187

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