供应链管理(第二版)

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2021-03
版次: 2
ISBN: 9787565441233
定价: 35.00
装帧: 其他
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 260页
字数: 391千字
  • 全书内容简明、案例与时俱进、考核全面、功能齐全,力求体现“教、学、做、评合一”和“以学生为主体,以教师为引导”的高等职业教育改革创新思路。本书的特色有:
      (1) 本书在每章开篇均设置了“学习目标”和“导入案例”栏目,在正文中穿插设置了“小案例”等栏目,在章末设置了“思政专栏”、“章末小结”和“综合训练”栏目,以方便学生对所学内容的清晰理解与灵活应用。
      (2) 为方便学生对个别知识点的深入理解,本书还使用了二维码技术,“拓展阅读”二维码链接了主要选自中国物流与采购联合会评选出来的“中国供应链管理*实践优秀案例”,以便教师课堂教学和学生拓展学习使用。
      (3) 本书将思想政治教育和职业道德教育融入其中。在每一章均设置“思政专栏”,突出“社会人”的责任与使命,培养担当民族复兴大任的时代精神,不仅让学生学到专业课知识和掌握相关能力,还可以帮助其树立正确的世界观和价值观,增强对国家战略和方针政策的理解。
      (4) 本书按照1+X 物流管理鉴定考核细目进行编写,内容充分反映了当前从事职业活动所需要的*核心知识与技能,较好地体现了科学性、先进性与超前性。聘请编写1+X 物流管理鉴定考核细目的专家,以及相关行业的专家参与教材的编审工作,保证了教材与鉴定考核细目和题库的紧密衔接。(5) 除章后综合训练栏目中的习题外,为方便教学,本次修订还专门配套了新题库(包括单项选择题、多项选择题和判断题)。 第1 章绪论/1

    ● 学习目标/1

    导入案例创新模式开辟供应链新“蓝海”/2

    1.1 供应链概述/3

    1.2 供应链管理概述/13

    ● 思政专栏/20

    ● 章末小结/20

    ● 综合训练/21

    第2 章供应链采购管理/23

    ● 学习目标/23

    导入案例万联网利丰采购出口业务与供应链管理/24

    2.1 采购概述/24

    2.2 供应链环境下的采购/28

    2.3 供应商的选择与管理/35

    ● 思政专栏/43

    ● 章末小结/44

    ● 综合训练/44

    第3 章供应链库存管理/46

    ● 学习目标/46

    导入案例家乐福超市库存控制策略/47

    3.1 库存管理概述/47

    3.2 传统供应链库存管理方法/52

    3.3 现代供应链库存管理方法/60

    ● 思政专栏/66

    ● 章末小结/66

    ● 综合训练/66

    第4 章供应链生产管理/68

    ● 学习目标/68

    导入案例亚马逊的下个大动作:自主设计、生产商品

    掌控供应链/69

    4.1 生产计划概述/70

    4.2 供应链管理环境下的生产管理/74

    4.3 供应链管理中的生产控制技术/78

    ● 思政专栏/85

    ● 章末小结/86

    ● 综合训练/86

    第5 章供应链关系管理/88

    ● 学习目标/88

    导入案例京东物流与国际供应链公司LLamasoft达成战略合作/89

    5.1 供应链关系管理概述/89

    5.2 客户关系管理/91

    5.3 渠道关系管理/96

    5.4 供应商关系管理/101

    5.5 选择合适的供应链合作伙伴/107

    ● 思政专栏/113

    ● 章末小结/113

    ● 综合训练/113

    第6 章供应链信息管理/115

    ● 学习目标/115

    导入案例大数据驱动供应链/116

    6.1 供应链信息管理概述/116

    6.2 供应链信息管理技术概述/122

    6.3 主要供应链信息编码标识技术/123

    6.4 主要供应链信息传输技术/128

    6.5 电子商务技术/133

    ● 思政专栏/138

    ● 章末小结/138

    ● 综合训练/138

    第7 章供应链战略管理/140

    ● 学习目标/140

    导入案例马云的菜鸟网络是什么/141

    7.1 企业战略概述/141

    7.2 供应链战略概述/144

    7.3 供应链战略管理概述/149

    7.4 供应链战略管理的规划与实施/153

    7.5 供应链战略联盟/157

    7.6 供应链战略决策/161

    ● 思政专栏/164

    ● 章末小结/165

    ● 综合训练/165

    第8 章供应链管理组织结构/167

    ● 学习目标/167

    导入案例供应链管理的实践:通用和丰田的对比/168

    8.1 供应链管理组织概述/168

    8.2 集成供应链管理组织/173

    8.3 虚拟供应链管理组织/178

    8.4 影响供应链组织结构选择的主要因素/179

    8.5 供应链组织的管理设计/181

    ● 思政专栏/185

    ● 章末小结/185

    ● 综合训练/186

    第9 章供应链物流网络规划/187

    ● 学习目标/187

    导入案例菜鸟网络链世界:如何构建72小时全球物流网?/188

    9.1 供应链物流网络概述/189

    9.2 供应链物流网络规划实施/194

    9.3 供应链物流网络规划技术/199

    9.4 供应链分销网络规划/204

    ● 思政专栏/207

    ● 章末小结/208

    ● 综合训练/208

    第10 章供应链计划/210

    ● 学习目标/210

    导入案例夏普公司的供应链计划/211

    10.1 什么是供应链计划/211

    10.2 传统的供应链计划体系/216

    10.3 现代供应链计划体系/229

    ● 思政专栏/233

    ● 章末小结/234

    ● 综合训练/234

    第11 章供应链成本及绩效管理/236

    ● 学习目标/236

    导入案例智慧物流解锁成本密码/237

    11.1 供应链成本概述/238

    11.2 供应链成本管理方法/240

    11.3 供应链绩效评价概述/245

    11.4 供应链绩效评价指标/251

    ● 思政专栏/258

    ● 章末小结/259

    ● 综合训练/259

    主要参考文献/261
  • 内容简介:
    全书内容简明、案例与时俱进、考核全面、功能齐全,力求体现“教、学、做、评合一”和“以学生为主体,以教师为引导”的高等职业教育改革创新思路。本书的特色有:
      (1) 本书在每章开篇均设置了“学习目标”和“导入案例”栏目,在正文中穿插设置了“小案例”等栏目,在章末设置了“思政专栏”、“章末小结”和“综合训练”栏目,以方便学生对所学内容的清晰理解与灵活应用。
      (2) 为方便学生对个别知识点的深入理解,本书还使用了二维码技术,“拓展阅读”二维码链接了主要选自中国物流与采购联合会评选出来的“中国供应链管理*实践优秀案例”,以便教师课堂教学和学生拓展学习使用。
      (3) 本书将思想政治教育和职业道德教育融入其中。在每一章均设置“思政专栏”,突出“社会人”的责任与使命,培养担当民族复兴大任的时代精神,不仅让学生学到专业课知识和掌握相关能力,还可以帮助其树立正确的世界观和价值观,增强对国家战略和方针政策的理解。
      (4) 本书按照1+X 物流管理鉴定考核细目进行编写,内容充分反映了当前从事职业活动所需要的*核心知识与技能,较好地体现了科学性、先进性与超前性。聘请编写1+X 物流管理鉴定考核细目的专家,以及相关行业的专家参与教材的编审工作,保证了教材与鉴定考核细目和题库的紧密衔接。(5) 除章后综合训练栏目中的习题外,为方便教学,本次修订还专门配套了新题库(包括单项选择题、多项选择题和判断题)。
  • 目录:
    第1 章绪论/1

    ● 学习目标/1

    导入案例创新模式开辟供应链新“蓝海”/2

    1.1 供应链概述/3

    1.2 供应链管理概述/13

    ● 思政专栏/20

    ● 章末小结/20

    ● 综合训练/21

    第2 章供应链采购管理/23

    ● 学习目标/23

    导入案例万联网利丰采购出口业务与供应链管理/24

    2.1 采购概述/24

    2.2 供应链环境下的采购/28

    2.3 供应商的选择与管理/35

    ● 思政专栏/43

    ● 章末小结/44

    ● 综合训练/44

    第3 章供应链库存管理/46

    ● 学习目标/46

    导入案例家乐福超市库存控制策略/47

    3.1 库存管理概述/47

    3.2 传统供应链库存管理方法/52

    3.3 现代供应链库存管理方法/60

    ● 思政专栏/66

    ● 章末小结/66

    ● 综合训练/66

    第4 章供应链生产管理/68

    ● 学习目标/68

    导入案例亚马逊的下个大动作:自主设计、生产商品

    掌控供应链/69

    4.1 生产计划概述/70

    4.2 供应链管理环境下的生产管理/74

    4.3 供应链管理中的生产控制技术/78

    ● 思政专栏/85

    ● 章末小结/86

    ● 综合训练/86

    第5 章供应链关系管理/88

    ● 学习目标/88

    导入案例京东物流与国际供应链公司LLamasoft达成战略合作/89

    5.1 供应链关系管理概述/89

    5.2 客户关系管理/91

    5.3 渠道关系管理/96

    5.4 供应商关系管理/101

    5.5 选择合适的供应链合作伙伴/107

    ● 思政专栏/113

    ● 章末小结/113

    ● 综合训练/113

    第6 章供应链信息管理/115

    ● 学习目标/115

    导入案例大数据驱动供应链/116

    6.1 供应链信息管理概述/116

    6.2 供应链信息管理技术概述/122

    6.3 主要供应链信息编码标识技术/123

    6.4 主要供应链信息传输技术/128

    6.5 电子商务技术/133

    ● 思政专栏/138

    ● 章末小结/138

    ● 综合训练/138

    第7 章供应链战略管理/140

    ● 学习目标/140

    导入案例马云的菜鸟网络是什么/141

    7.1 企业战略概述/141

    7.2 供应链战略概述/144

    7.3 供应链战略管理概述/149

    7.4 供应链战略管理的规划与实施/153

    7.5 供应链战略联盟/157

    7.6 供应链战略决策/161

    ● 思政专栏/164

    ● 章末小结/165

    ● 综合训练/165

    第8 章供应链管理组织结构/167

    ● 学习目标/167

    导入案例供应链管理的实践:通用和丰田的对比/168

    8.1 供应链管理组织概述/168

    8.2 集成供应链管理组织/173

    8.3 虚拟供应链管理组织/178

    8.4 影响供应链组织结构选择的主要因素/179

    8.5 供应链组织的管理设计/181

    ● 思政专栏/185

    ● 章末小结/185

    ● 综合训练/186

    第9 章供应链物流网络规划/187

    ● 学习目标/187

    导入案例菜鸟网络链世界:如何构建72小时全球物流网?/188

    9.1 供应链物流网络概述/189

    9.2 供应链物流网络规划实施/194

    9.3 供应链物流网络规划技术/199

    9.4 供应链分销网络规划/204

    ● 思政专栏/207

    ● 章末小结/208

    ● 综合训练/208

    第10 章供应链计划/210

    ● 学习目标/210

    导入案例夏普公司的供应链计划/211

    10.1 什么是供应链计划/211

    10.2 传统的供应链计划体系/216

    10.3 现代供应链计划体系/229

    ● 思政专栏/233

    ● 章末小结/234

    ● 综合训练/234

    第11 章供应链成本及绩效管理/236

    ● 学习目标/236

    导入案例智慧物流解锁成本密码/237

    11.1 供应链成本概述/238

    11.2 供应链成本管理方法/240

    11.3 供应链绩效评价概述/245

    11.4 供应链绩效评价指标/251

    ● 思政专栏/258

    ● 章末小结/259

    ● 综合训练/259

    主要参考文献/261
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