姬松茸栽培技术
出版时间:
2002-01
版次:
1
ISBN:
9787508215358
定价:
6.50
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
胶版纸
页数:
181页
字数:
132千字
正文语种:
简体中文
44人买过
-
姬松茸是一种珍稀食、药兼用菇。《姬松茸栽培技术》比较详细地介绍了姬松茸的营养价值与药用价值、生物学特性、菌种培制、栽培方法、产品加工，以及病虫害防治等方面知识和技术。全书内容系统，语言通俗，方法具体，技术实用，便于学习和操作。可供食用菌种植者、科研、教学和医药开发人员学习参考。 前言
一 概述
二 姬松茸的经济价值
（一）营养价值
（二）药用价值
三 姬松茸的生物学特性
（一）分类地位及形态特征
（二）生长发育条件
四 制种技术
（一）制种设施与设备
（二）母种制作技术
（三）原种制作技术
（四）栽培种制作
（五）菌种保存方法
五 姬松茸的栽培技术
（一）栽培季节
（二）栽培原料准备
（三）培养料配方
（四）堆制发酵
（五）一次发酵栽培方法
（六）二次发酵栽培
（七）熟料栽培
（八）日本载培方式
六 产品加工与食疗方法
（一）干燥加工
（二）盐渍加工
（三）深加工
（四）食疗方法
七 姬松茸病虫害的防治
（一）病害种类及其防治
（二）害虫种类及其防治
后记
附录
附录一 食用菌卫生管理办法
附录二 鲜食用菌卫生标准
附录三 干食用菌卫生标准
附录四 农作物秸秆及副产品化学成份
附录五 各种原料的碳氮比
附录六 姬松茸培养加水量表
附录七 常用消毒剂使用表
附录八 常用杀虫剂使用表
主要参考文献
-
内容简介:
姬松茸是一种珍稀食、药兼用菇。《姬松茸栽培技术》比较详细地介绍了姬松茸的营养价值与药用价值、生物学特性、菌种培制、栽培方法、产品加工，以及病虫害防治等方面知识和技术。全书内容系统，语言通俗，方法具体，技术实用，便于学习和操作。可供食用菌种植者、科研、教学和医药开发人员学习参考。
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目录:
前言
一 概述
二 姬松茸的经济价值
（一）营养价值
（二）药用价值
三 姬松茸的生物学特性
（一）分类地位及形态特征
（二）生长发育条件
四 制种技术
（一）制种设施与设备
（二）母种制作技术
（三）原种制作技术
（四）栽培种制作
（五）菌种保存方法
五 姬松茸的栽培技术
（一）栽培季节
（二）栽培原料准备
（三）培养料配方
（四）堆制发酵
（五）一次发酵栽培方法
（六）二次发酵栽培
（七）熟料栽培
（八）日本载培方式
六 产品加工与食疗方法
（一）干燥加工
（二）盐渍加工
（三）深加工
（四）食疗方法
七 姬松茸病虫害的防治
（一）病害种类及其防治
（二）害虫种类及其防治
后记
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附录一 食用菌卫生管理办法
附录二 鲜食用菌卫生标准
附录三 干食用菌卫生标准
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附录五 各种原料的碳氮比
附录六 姬松茸培养加水量表
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附录八 常用杀虫剂使用表
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