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畜禽产品贮藏加工技术

畜禽产品贮藏加工技术
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作者: 主编
出版社: 中国农业出版社
2012
ISBN: 9787109170520
定价: 22.50
开本: 23cm
页数: 175页
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
  • 本书主要讲授了乳与乳制品加工、肉制品储藏与加工和蛋与蛋品加工三部分内容。
  • 内容简介:
    本书主要讲授了乳与乳制品加工、肉制品储藏与加工和蛋与蛋品加工三部分内容。
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