旅游管理专业实训项目标准化指导书
出版时间:
2018-06
版次:
1
ISBN:
9787564361471
定价:
36.00
装帧:
其他
开本:
16开
纸张:
胶版纸
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本书是高等职业教育旅游管理专业的实训教材。全书分旅游管理专业实训项目简介及实训项目指导书两大部分。指导书分课程内实训（8门课程）及整周实训（7门课程）。主要课程包括：导游实务、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅客房服务英语、餐饮服务英语、酒店市场营销、茶文化与茶道、舞蹈与形体训练、导游实训、旅行社综合实训、导游考证专项训练、前厅服务综合实训、餐饮服务综合实训、客房服务综合实训等。整周实训指导含舞蹈与形体、导游考证等专项实训指导。本书主要适合高职旅游管理专业、中职旅游管理专业师生实训教学使用，也可作为旅游行业成.人职业教育培训教材。 ●上篇课程（课内）实训指导书
●课程一导游实务课内实训指导书002
●实训一接站服务002
●实训二致欢迎词007
●实训三首次沿途导游009
●实训四入店服务012
●实训五景区讲解016
●实训六致欢送词019
●课程二前厅客房服务与管理课内实训指导书022
●实训一前厅电话预订022
●实训二前台接待024
●实训三处理投诉027
●实训四客房服务029
●课程三前厅客房服务英语课内实训指导书034
●实训一Booking rooms034
●实训二Checking in037
●……
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内容简介:
本书是高等职业教育旅游管理专业的实训教材。全书分旅游管理专业实训项目简介及实训项目指导书两大部分。指导书分课程内实训（8门课程）及整周实训（7门课程）。主要课程包括：导游实务、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅客房服务英语、餐饮服务英语、酒店市场营销、茶文化与茶道、舞蹈与形体训练、导游实训、旅行社综合实训、导游考证专项训练、前厅服务综合实训、餐饮服务综合实训、客房服务综合实训等。整周实训指导含舞蹈与形体、导游考证等专项实训指导。本书主要适合高职旅游管理专业、中职旅游管理专业师生实训教学使用，也可作为旅游行业成.人职业教育培训教材。
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目录:
●上篇课程（课内）实训指导书
●课程一导游实务课内实训指导书002
●实训一接站服务002
●实训二致欢迎词007
●实训三首次沿途导游009
●实训四入店服务012
●实训五景区讲解016
●实训六致欢送词019
●课程二前厅客房服务与管理课内实训指导书022
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