未读消息消息

购物车

我的订单

个人中心

店铺

我的订单收藏商品

拍卖

拍卖交易我的竞拍收藏拍品

我的好友资金账户

卖家中心

客服 |

帮助中心 9:00-20:30 在线留言

客服电话

010-89648155

服务时间

客服咨询 08:00-21:00

纠纷处理

09:00-12:30

13:30-18:00

图书审核 09:00-18:00

监督与建议

请选择

手机孔网

土豆帝国(历史·文化经典译丛)

作者: [英] 丽贝卡·厄尔著 , 刘媺译

出版社: 上海人民出版社

出版时间: 2023-06

版次: 1

ISBN: 9787208177802

定价: 118.00

装帧: 其他

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 352页

字数: 263千字

分类: 历史

11人买过

大部分人在公元1500年之前对土豆还一无所知，而今天它已是世界第四大粮食作物。本书追踪这种原产于安第斯山区的植物走向全球的历程，以及在这个过程中饮食观念如何与资本主义的出现、自由市场的发展相纠缠，最终成为现代国家治理的一部分。丽贝卡•厄尔，英国华威大学历史系教授，英国国家学术院院士（FBA），主要研究方向为食物史及西属美洲、近代早期欧洲的文化史，目前致力于探索普罗大众的日常文化实践，人类观念、思想的变动，人类文明跨半球的互动关系等。已出版专著有《西班牙和哥伦比亚的独立》（Spain and the Independence of Colombia）、《征服者的身体：食物、种族和西属美洲的殖民经历》（The Body of the Conquistador: Food, Race and the Colonial Experience in Spanish America, 1492-1700）等。

刘媺，资深译者，已出版译著有：《铁路改变世界》《伦敦城记》等。序言自斟一大杯杜松子酒

第一章  外来的土豆

第二章  启蒙的土豆

第三章  自由市场的土豆

第四章  全球的土豆

第五章  资本主义的土豆

第六章  安全的土豆

总结  帕蒙蒂埃、农民和个人责任

致谢

参考文献

索引
内容简介:
大部分人在公元1500年之前对土豆还一无所知，而今天它已是世界第四大粮食作物。本书追踪这种原产于安第斯山区的植物走向全球的历程，以及在这个过程中饮食观念如何与资本主义的出现、自由市场的发展相纠缠，最终成为现代国家治理的一部分。
作者简介:
丽贝卡•厄尔，英国华威大学历史系教授，英国国家学术院院士（FBA），主要研究方向为食物史及西属美洲、近代早期欧洲的文化史，目前致力于探索普罗大众的日常文化实践，人类观念、思想的变动，人类文明跨半球的互动关系等。已出版专著有《西班牙和哥伦比亚的独立》（Spain and the Independence of Colombia）、《征服者的身体：食物、种族和西属美洲的殖民经历》（The Body of the Conquistador: Food, Race and the Colonial Experience in Spanish America, 1492-1700）等。

刘媺，资深译者，已出版译著有：《铁路改变世界》《伦敦城记》等。
目录:
序言自斟一大杯杜松子酒

第一章  外来的土豆

第二章  启蒙的土豆

第三章  自由市场的土豆

第四章  全球的土豆

第五章  资本主义的土豆

第六章  安全的土豆

总结  帕蒙蒂埃、农民和个人责任

致谢

参考文献

索引

查看详情

相关分类

中国史世界史地方史志普及读物历史研究与评论史家名著文物考古人物传记

土豆帝国正版保障假一赔十可开发票

全新

兴文书店

广东省广州市

24小时内发货成功完成率93.44%

￥87.87

券

100减20

立即购买加入购物车
土豆帝国全新正版极速发货

全新

大智慧小美丽

广东省广州市

平均发货18小时成功完成率95.57%

￥76.64

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国全新正版极速发货

全新

谢岳书店

广东省广州市

平均发货18小时成功完成率95.08%

￥76.66

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
当当正版土豆帝国 (英)丽贝卡·厄尔著刘媺译 9787208177802 上海人民出版社新华书店直发全新正版急速发货开票联系客服

全新

建德书局的书店

北京市西城区

平均发货20小时成功完成率86.91%

￥73.29

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国(历史·文化经典译丛) 新书--土豆帝国(历史·文化经典译丛)

全新

姿诺书屋

河北省保定市

平均发货16小时成功完成率80.5%

￥67.26

券

100减20

立即购买加入购物车
土豆帝国/历史文化经典译丛正版新书新华官方库房直发可开电子发票

全新

文源文化

江苏省无锡市

平均发货10小时成功完成率88.28%

￥76.70

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
【图片参考按书名发货】土豆帝国重要提醒：：：重要提醒：：所有图书保证正版，按书名发货图片仅供参考, 有疑问请咨询客服，看清书名按书名发货

全新

悦然书店

北京市通州区

平均发货10小时成功完成率83.89%

￥69.60

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国全新正版极速发货

全新

书香美美

广东省广州市

平均发货17小时成功完成率95.31%

￥76.63

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国(历史·文化经典译丛)

全新

赫然文化图书城

河北省保定市

平均发货21小时成功完成率75.03%

￥74.30

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
新书--土豆帝国(历史·文化经典译丛)

全新

赫然文化图书城

河北省保定市

平均发货21小时成功完成率75.03%

￥74.30

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国

全新

赫然文化图书城

河北省保定市

平均发货21小时成功完成率75.03%

￥71.98

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国全新正版极速发货

全新

曲奇书店

广东省广州市

平均发货18小时成功完成率95.79%

￥76.68

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国全新正版极速发货

全新

徐小智的书店

广东省广州市

平均发货18小时成功完成率95.69%

￥76.64

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国正版保障假一赔十可开发票

全新

灵感书店

广东省广州市

当日发货成功完成率94.65%

￥74.10

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国正版库存书，套装书先咨询客服再下单

全新

金银图图书店

河北省保定市

平均发货18小时成功完成率88.78%

￥82.60

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国 (英) 丽贝卡·厄尔著正版保障假一赔十电子发票

全新

瀚东书店

湖北省武汉市

平均发货17小时成功完成率92.16%

￥74.70

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国(历史·文化经典译丛) 正版书籍

全新

小雄图书店

河北省保定市

平均发货24小时成功完成率81.31%

￥70.80

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国正版9成新以上

九五品

拉布拉书的书店

河北省保定市

平均发货11小时成功完成率86.46%

￥68.32

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国(历史·文化经典译丛) 正版全新塑封，质量问题包退换

全新

坠入爱情的斯万先生的书店

广东省佛山市

平均发货34小时成功完成率91.01%

￥56.60

券

100减20

立即购买加入购物车
土豆帝国(历史·文化经典译丛) 土豆帝国

全新

姿妤书城

河北省保定市

平均发货14小时成功完成率89.18%

￥71.62

券

100减20

立即购买加入购物车
土豆帝国( 全新正版书籍，假一罚十，节假日发货（图片为标准图，仅供参考。以标题为准，不了解的可以询问客服。）

全新

万渊阁

北京市朝阳区

平均发货17小时成功完成率93.6%

￥78.62

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国(历史·文化经典译丛)

全新

尚贤文化东营分店

河北省保定市

平均发货29小时成功完成率83.43%

￥71.90

券

100减20

立即购买加入购物车
土豆帝国正版库存书，套装书先咨询客服再下单

全新

金银图图书店

河北省保定市

平均发货18小时成功完成率88.78%

￥84.96

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国全新正版假一赔十可开发票

全新

轻阅书店

天津市西青区

当日发货成功完成率96.88%

￥79.85

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国(历史·文化经典译丛)

全新

马塞尔的童年时光

广东省佛山市

平均发货39小时成功完成率89.14%

￥54.20

券

100减20

立即购买加入购物车
历史·文化经典译丛：土豆帝国正版库存书，套装书先咨询客服再下单

全新

金银图图书店

河北省保定市

平均发货18小时成功完成率88.78%

￥81.42

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国 ①全新正版，现货速发，7天无理由退换货②天津、成都、无锡、广东等多仓就近发货，订单最迟48小时内发出③无法指定快递④可开电子发票，不清楚的请咨询客服。

全新

倒爷图书专营店

湖北省武汉市

平均发货18小时成功完成率92.31%

￥67.24

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国

九五品

亿梦春田

北京市通州区

平均发货25小时成功完成率88.11%

￥61.95

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国(历史·文化经典译丛) /丽贝卡·厄尔所有图书均为正版新书、库存书，书籍由ISBN匹配上传，系统匹配的书籍信息，部分有信息误差，此类有疑问书籍未经客服确认好下单的，订单以ISBN码发货为准，此类发出不支持售后，请有疑问时先咨询再下单

全新

秋辰书店

四川省成都市

平均发货29小时成功完成率78.02%

￥67.92

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国！全新正版书籍，假一罚十，节假日正常发货（图片为标准图，仅供参考。以标题为准，不了解的可以询问客服。）

全新

忠耀书店

北京市朝阳区

平均发货18小时成功完成率93.67%

￥76.62

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国全新正版现货速发

全新

翰林文轩旗舰店

江苏省无锡市

平均发货11小时成功完成率95.47%

￥57.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国正版新书新华官方库房直发可开电子发票

全新

问典书店

江苏省南京市

平均发货10小时成功完成率90.94%

￥81.42

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国正版全新，极速发货，支持7天无理由退货，可开电子发票

全新

宏铭图书专营店

北京市朝阳区

平均发货17小时成功完成率92.5%

￥72.38

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
新书--土豆帝国(历史·文化经典译丛)

全新

品诺图书专营店

河北省保定市

平均发货30小时成功完成率81.5%

￥75.50

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国全新正版书籍，假一罚十，节假日正常发货（图片为标准图，仅供参考。以标题为准，不了解的可以询问客服。）

全新

松竹轩

北京市朝阳区

平均发货17小时成功完成率93.93%

￥72.78

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国(历史·文化经典译丛) 全新正版快速发货

全新

方寸之间书店的书店

天津市和平区

平均发货29小时成功完成率81.86%

￥2048.99

券

100减20

立即购买加入购物车
土豆帝国/历史文化经典译丛正版新书新华官方库房直发可开电子发票

全新

问典书店

江苏省无锡市

平均发货10小时成功完成率90.94%

￥76.70

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国(历史·文化经典译丛) 全新正版快速发货

全新

星尘大海书店

天津市河北区

03月05日前发货成功完成率78.31%

￥1045.46

券

100减20

立即购买加入购物车
土豆帝国

全新

江苏图书专营店

江苏省无锡市

平均发货13小时成功完成率84.43%

￥92.63

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
历史·文化经典译丛：土豆帝国

全新

陶情逸轩

北京市朝阳区

平均发货13小时成功完成率78.49%

￥77.00

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国(历史·文化经典译丛)

全新

北京博辰图书城

河北省保定市

平均发货24小时成功完成率75.6%

￥70.80

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
2

土豆帝国外国历史 (英)丽贝卡·厄尔新华正版

全新

鑫誠書苑

北京市房山区

平均发货21小时成功完成率79.94%

￥74.30

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
（社版）历史·文化经典译丛：土豆帝国

2023-06 印刷

九五品

小太阳（智源）

河北省廊坊市

平均发货12小时成功完成率89.43%

￥68.44

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国(历史·文化经典译丛)

全新

品雅书阁

山东省泰安市

平均发货27小时成功完成率81.29%

￥63.90

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国新华书店全新正版，极速发货，假一罚十，可开电子发票，请放心购买。

全新

果然是好书店

天津市西青区

平均发货16小时成功完成率93.36%

￥74.05

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
5

土豆帝国外国历史 (英)丽贝卡·厄尔 none

全新

智胜图书专营店

北京市丰台区

平均发货25小时成功完成率87.03%

￥78.30

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
历史·文化经典译丛：土豆帝国下单请核对以书号和标题书名为准

全新

鑫誠書苑

北京市房山区

平均发货21小时成功完成率79.94%

￥70.44

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国批量下载数据，有图片和标题名不是一种书，要按标题名购买。

全新

小布丁书店

河北省保定市

平均发货25小时成功完成率91.89%

￥82.59

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国本店所售图书，保证正版新书，有个别图片和实书封面不一样，以实书封面为准，有需要确定的可以联系客服。我店不能开发票。当天下单第二天发货。

全新

蓝天阳光书店

四川省成都市

平均发货38小时成功完成率82.61%

￥80.09

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目
土豆帝国正版新书新华官方库房直发可开电子发票

全新

沈成书店

湖北省武汉市

平均发货17小时成功完成率91.67%

￥81.42

券

100减20

立即购买加入购物车不属于本条目

土豆帝国(历史·文化经典译丛)

内容简介:

作者简介:

目录: