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天有丰年:福建农业文化遗产综览

天有丰年:福建农业文化遗产综览
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作者: 编著 , 编著 , 编著
出版社: 福建人民出版社
2018-01
版次: 1
ISBN: 9787211078776
装帧: 精装
开本: 16开
页数: 368页
分类: 社会文化
  • 福建具有悠久完整的农业文化体系，本书由福建省政协教科文卫体委联合福建农林大学，深入调研，严格考证，挖掘福建农业文化遗产，从遗址、物种、工程、技术、工具、文献、特产、景观、聚落、民俗等十大类型上全面展现福建农业文化遗产的全貌，有一定学术资料价值。 福建省政协教科文卫体委员会：福建省政协常委会下设的九个专门委员会之一，就福建省大政方针以及有关科技、教育、文化、卫生、体育方面的重要问题调查研究，提出意见、建议和提案。

    福建农林大学：全国建校很早的农林院校之一，是农业部与福建省政府共建大学、国家林业局与福建省政府共建大学，国家首批很好农林人才教育培养计划改革试点高校。 第一章 福建农业文化遗产·绪论
    第一节 农业文化遗产研究背景与意义
    第二节 农业文化遗产的含义
    第三节 农业文化遗产分类
    第四节 农业文化遗产管理
    第五节 福建传统农业文化系统概述
    第二章 福建农业文化遗产·遗址类
    第一节 稻作遗址
    第二节 渔猎遗址
    第三节 贝丘遗址
    第四节 洞穴遗址
    第五节 其他遗址
    第三章 福建农业文化遗产·物种类
    第一节 作物类物种
    第二节 畜禽类物种
    第四章 福建农业文化遗产·工程类
    第一节 海塘堤坝工程
    第二节 陂塘工程
    第三节 农田灌溉工程
    第五章 福建农业文化遗产·技术类
    第一节 农产品加工技术
    第二节 茶类加工技术
    第三节 造纸及剪纸技艺
    第四节 竹编技术
    第五节 建筑营造技术
    第六节 水产养殖技术
    第七节 其他民间加工技术
    第六章 福建农业文化遗产·工具类
    第一节 农业生产工具
    第二节 渔业生产工具
    第三节 林业生产工具
    第四节 农业生活工具
    第五节 茶类生产工具
    第七章 福建农业文化遗产·文献类
    第一节 林业文献
    第二节 花果文献
    第三节 水产文献
    第四节 其他文献
    第八章 福建农业文化遗产·特产类
    第一节 农业特产
    第二节 林业特产
    第三节 畜牧特产
    第四节 渔业特产
    第五节 农副特产
    第九章 福建农业文化遗产·景观类
    第一节 田野类农业景观
    第二节 山地类农业景观
    第三节 其他农业景观
    第十章 福建农业文化遗产·聚落类
    第一节 农业聚落
    第二节 林业聚落
  • 内容简介:
    福建具有悠久完整的农业文化体系，本书由福建省政协教科文卫体委联合福建农林大学，深入调研，严格考证，挖掘福建农业文化遗产，从遗址、物种、工程、技术、工具、文献、特产、景观、聚落、民俗等十大类型上全面展现福建农业文化遗产的全貌，有一定学术资料价值。
  • 作者简介:
    福建省政协教科文卫体委员会：福建省政协常委会下设的九个专门委员会之一，就福建省大政方针以及有关科技、教育、文化、卫生、体育方面的重要问题调查研究，提出意见、建议和提案。

    福建农林大学：全国建校很早的农林院校之一，是农业部与福建省政府共建大学、国家林业局与福建省政府共建大学，国家首批很好农林人才教育培养计划改革试点高校。
  • 目录:
    第一章 福建农业文化遗产·绪论
    第一节 农业文化遗产研究背景与意义
    第二节 农业文化遗产的含义
    第三节 农业文化遗产分类
    第四节 农业文化遗产管理
    第五节 福建传统农业文化系统概述
    第二章 福建农业文化遗产·遗址类
    第一节 稻作遗址
    第二节 渔猎遗址
    第三节 贝丘遗址
    第四节 洞穴遗址
    第五节 其他遗址
    第三章 福建农业文化遗产·物种类
    第一节 作物类物种
    第二节 畜禽类物种
    第四章 福建农业文化遗产·工程类
    第一节 海塘堤坝工程
    第二节 陂塘工程
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    第五章 福建农业文化遗产·技术类
    第一节 农产品加工技术
    第二节 茶类加工技术
    第三节 造纸及剪纸技艺
    第四节 竹编技术
    第五节 建筑营造技术
    第六节 水产养殖技术
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    第二节 渔业生产工具
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    第四节 农业生活工具
    第五节 茶类生产工具
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    第二节 花果文献
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