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生物化学蔡洲天津出版传媒集团 9787557600853

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作者: 蔡洲

出版社: 天津出版传媒集团

出版时间: 2015-08

版次: 1

ISBN: 9787557600853

定价: 38.80

装帧: 其他

开本: 16开

页数: 173页

分类: 自然科学

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第一章绪论第一节生物化学发展简史第二节生物化学研究内容第三节生物化学与医学第二章蛋白质的结构和功能第一节蛋白质的分子组成第二节蛋白质的分子结构第三节蛋白质的理化性质第四节蛋白质的分类第三章酶第一节概述第二节酶催化作用的特点第三节酶的作用机制及调节第四节影响酶催化作用的因素第五节酶与医学的关系第四章维生素第一节概述第二节脂溶性维生素第三节水溶性维生素第五章核酸的结构与功能第一节核酸的化学组成第二节核酸的分子结构第三节核酸的理化性质第六章生物氧化第一节概述第二节呼吸链与氧化磷酸化第三节其他氧化体系第七章糖代谢第一节概述第二节糖的分解代谢第三节糖原的代谢第四节糖异生第五节血糖第八章脂类代谢第一节概述第二节三酰甘油的代谢第三节磷脂的代谢第四节胆固醇代谢第五节血浆脂蛋白代谢第九章氨基酸代谢第一节蛋白质的营养作用第二节氨基酸的一般代谢第三节氨基酸的特殊代谢第十章核苷酸代谢第一节核苷酸的合成代谢第二节核苷酸的分解代谢第十一章遗传信息的传递第一节 DNA的生物合成（复制）第二节RNA的生物合成(转录）第三节蛋白质的生物合成第四节基因表达调控与癌基因第五节基因工程与分子生物学技术第十二章水和无机盐代谢第一节体液第二节水平衡第三节无机盐代谢第四节钙、磷代谢第五节微量元素的代谢第十三章肝的生物化学第一节肝在物质代谢中的作用第二节肝的生物转化作用第三节胆汁酸代谢第四节胆色素代谢与黄疸

精彩内容
本书内容包括蛋白质的结构和功能、酶、维生素、核酸的结构与功能、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、遗传信息的传递、水和无机盐代谢等。
目录:

第一章绪论第一节生物化学发展简史第二节生物化学研究内容第三节生物化学与医学第二章蛋白质的结构和功能第一节蛋白质的分子组成第二节蛋白质的分子结构第三节蛋白质的理化性质第四节蛋白质的分类第三章酶第一节概述第二节酶催化作用的特点第三节酶的作用机制及调节第四节影响酶催化作用的因素第五节酶与医学的关系第四章维生素第一节概述第二节脂溶性维生素第三节水溶性维生素第五章核酸的结构与功能第一节核酸的化学组成第二节核酸的分子结构第三节核酸的理化性质第六章生物氧化第一节概述第二节呼吸链与氧化磷酸化第三节其他氧化体系第七章糖代谢第一节概述第二节糖的分解代谢第三节糖原的代谢第四节糖异生第五节血糖第八章脂类代谢第一节概述第二节三酰甘油的代谢第三节磷脂的代谢第四节胆固醇代谢第五节血浆脂蛋白代谢第九章氨基酸代谢第一节蛋白质的营养作用第二节氨基酸的一般代谢第三节氨基酸的特殊代谢第十章核苷酸代谢第一节核苷酸的合成代谢第二节核苷酸的分解代谢第十一章遗传信息的传递第一节 DNA的生物合成（复制）第二节RNA的生物合成(转录）第三节蛋白质的生物合成第四节基因表达调控与癌基因第五节基因工程与分子生物学技术第十二章水和无机盐代谢第一节体液第二节水平衡第三节无机盐代谢第四节钙、磷代谢第五节微量元素的代谢第十三章肝的生物化学第一节肝在物质代谢中的作用第二节肝的生物转化作用第三节胆汁酸代谢第四节胆色素代谢与黄疸

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