餐饮这样做才赚钱——用营销实现业绩倍增
出版时间:
2022-07
版次:
1
ISBN:
9787113290672
定价:
68.00
装帧:
其他
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
276页
字数:
2,311.000千字
7人买过
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全书分为两个部分，第一部分，带领大家如何学习营销；第二部分，通过八个模块，解析餐饮营销飞轮模型的认识与运用，这八个模块分别是：门头引爆点：打造吸引顾客主动上门的门头。菜单引爆点：学会高转化率的菜单设计思维；产品引爆点：学会菜品的爆品设计，让餐厅一战成名；场景引爆点：打造网红餐厅，让自己与众不同；管理引爆点：好的管理，就是具备营销属性；服务引爆点: 极致服务，是设计出来的；营销引爆点：做好营销布局，实现一劳永逸；品牌引爆点：用第十家店的思维，开第一家店。 金叔（金三真）
餐饮营销增长顾问
餐饮营销战略顾问
火爆餐饮营销研究社创始人
餐饮行业营销的实践者与探索者
2001年进入餐饮行业，从厨房做起，工作经历涵盖餐饮每一个岗位，被誉为餐饮营销领域懂菜品的，菜品里面懂营销的。目前，主要做餐饮业绩增长和品牌营销咨询。独创餐饮营销金字塔系统，自媒体矩阵有百万粉丝。服务客户营业额最高翻4倍。
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内容简介:
全书分为两个部分，第一部分，带领大家如何学习营销；第二部分，通过八个模块，解析餐饮营销飞轮模型的认识与运用，这八个模块分别是：门头引爆点：打造吸引顾客主动上门的门头。菜单引爆点：学会高转化率的菜单设计思维；产品引爆点：学会菜品的爆品设计，让餐厅一战成名；场景引爆点：打造网红餐厅，让自己与众不同；管理引爆点：好的管理，就是具备营销属性；服务引爆点: 极致服务，是设计出来的；营销引爆点：做好营销布局，实现一劳永逸；品牌引爆点：用第十家店的思维，开第一家店。
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作者简介:
金叔（金三真）
餐饮营销增长顾问
餐饮营销战略顾问
火爆餐饮营销研究社创始人
餐饮行业营销的实践者与探索者
2001年进入餐饮行业，从厨房做起，工作经历涵盖餐饮每一个岗位，被誉为餐饮营销领域懂菜品的，菜品里面懂营销的。目前，主要做餐饮业绩增长和品牌营销咨询。独创餐饮营销金字塔系统，自媒体矩阵有百万粉丝。服务客户营业额最高翻4倍。
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