美食小百科 认识51道世界美食，了解各地饮食特色，感受饮食文化。拼音标注、有声伴读
出版时间:
2023-07
版次:
1
ISBN:
9787571320539
定价:
36.00
装帧:
其他
开本:
24开
纸张:
铜版纸
页数:
144页
-
《美食小百科》是为5~8岁儿童打造的美食百科图书。本书介绍了国内外经典美食，包括五十一道风味各异的菜品。把各地美食的特色以及制作方法简要地介绍给孩子，让孩子足不出户开启一场世界美食之旅，使孩子通过食物感受生活中点滴的幸福。本书内容难度符合孩子智力发育特点，拼音和文字的结合令阅读更加轻松，精美的配图给孩子一场视觉盛宴，小开本方便孩子随时翻阅，为孩子开阔视野、启迪智慧。 介于童书为凤凰含章旗下童书品牌，专注于童书出版，由专业作家、优秀插画师和图书策划人组成，以研究儿童成长心理、开发适合中国孩子的优质童书为己任。 中国美食
川菜
四川火锅/ 10
回锅肉 / 12
毛血旺 / 14
麻婆豆腐 / 16
水煮牛肉 / 18
鲁菜
糖醋鲤鱼 / 22
蓑衣黄瓜 / 24
油焖大虾 / 26
德州扒鸡 / 28
粤菜
广式烧鹅 / 32
广式早茶 / 34
蜜汁叉烧 / 36
阿一鲍鱼 / 38
腰果虾仁 / 40
苏菜
红烧狮子头 / 44
松鼠鳜鱼 / 46
盐水鸭/ 48
浙菜
西湖醋鱼 / 52
糖醋排骨 / 54
宁波汤圆 / 56
油焖春笋 / 58
东坡肉 / 60
闽菜
佛跳墙/ 64
荔枝肉 / 66
湘菜
剁椒鱼头 / 70
小炒肉 / 72
腊味合蒸 / 74
永州血鸭 / 76
徽菜
臭鳜鱼 /80
黄山炖鸽 /82
京菜
北京烤鸭/ 86
北京涮羊肉/ 88
北京爆肚 / 90
炸酱面 / 92
国外美食
法国菜
法式煎鹅肝 / 98
鱼子酱 / 100
松露 / 102
草莓可丽饼 / 104
意大利菜
烤蔬菜拼盘 / 108
比萨 / 110
意大利调味饭 / 112
提拉米苏 / 114
希腊菜
慕莎卡 / 118
青椒塞米饭 / 120
希腊沙拉 / 122
日本菜
寿司 / 126
刺身 / 128
寿喜锅 / 130
东南亚菜
冬阴功汤 / 134
菠萝饭 / 136
椰浆饭 / 138
互动小课堂 / 140
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内容简介:
《美食小百科》是为5~8岁儿童打造的美食百科图书。本书介绍了国内外经典美食，包括五十一道风味各异的菜品。把各地美食的特色以及制作方法简要地介绍给孩子，让孩子足不出户开启一场世界美食之旅，使孩子通过食物感受生活中点滴的幸福。本书内容难度符合孩子智力发育特点，拼音和文字的结合令阅读更加轻松，精美的配图给孩子一场视觉盛宴，小开本方便孩子随时翻阅，为孩子开阔视野、启迪智慧。
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作者简介:
介于童书为凤凰含章旗下童书品牌，专注于童书出版，由专业作家、优秀插画师和图书策划人组成，以研究儿童成长心理、开发适合中国孩子的优质童书为己任。
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目录:
中国美食
川菜
四川火锅/ 10
回锅肉 / 12
毛血旺 / 14
麻婆豆腐 / 16
水煮牛肉 / 18
鲁菜
糖醋鲤鱼 / 22
蓑衣黄瓜 / 24
油焖大虾 / 26
德州扒鸡 / 28
粤菜
广式烧鹅 / 32
广式早茶 / 34
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苏菜
红烧狮子头 / 44
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浙菜
西湖醋鱼 / 52
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东坡肉 / 60
闽菜
佛跳墙/ 64
荔枝肉 / 66
湘菜
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永州血鸭 / 76
徽菜
臭鳜鱼 /80
黄山炖鸽 /82
京菜
北京烤鸭/ 86
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炸酱面 / 92
国外美食
法国菜
法式煎鹅肝 / 98
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松露 / 102
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意大利菜
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希腊菜
慕莎卡 / 118
青椒塞米饭 / 120
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日本菜
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东南亚菜
冬阴功汤 / 134
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