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新型职业农民科技培训教材：乡村旅游服务员

新型职业农民科技培训教材：乡村旅游服务员
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作者: 编 , 编 , 编
出版社: 中国农业科学技术出版社
2014-07
版次: 1
ISBN: 9787511617538
定价: 18.00
装帧: 平装
开本: 32开
纸张: 胶版纸
页数: 152页
字数: 11千字
正文语种: 简体中文
丛书: 新型职业农民科技培训教材
分类: 生活
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  • 　　《新型职业农民科技培训教材：乡村旅游服务员》介绍休闲农业与乡村旅游基本状况与发展、乡村旅游服务员基本要求、乡村旅游导游基础知识、乡村旅游服务礼仪知识、乡村旅游餐饮服务知识和技能。本书适合农村中开展乡村旅游与休闲农业的农户阅读，也可作为一些乡镇开展乡村旅游的培训教材。
    　　王平，从事农业工作，并撰写了多本培训讲义和多篇农业管理文章，现负责地方农家院的开发工作。
    第一章岗位要求及职业道德

    第一节乡村旅游服务员岗位要求

    第二节职业道德的概述

    第三节乡村旅游服务员职业守则

    第二章休闲农业与乡村旅游

    第一节休闲农业与乡村旅游的概述

    第二节休闲农业与乡村旅游的含义

    第三节我国的休闲农业与乡村旅游的关系

    第四节乡村休闲产品的规划设计

    第五节乡村度假产品的规划设计

    第六节乡村体验产品的规划设计

    第三章乡村旅游导游基础知识

    第一节景区景点介绍

    第二节导游词

    第三节旅游指南

    第四章乡村旅游服务礼仪知识

    第一节仪容礼仪

    第二节着装礼仪

    第三节仪态礼仪

    第四节体态礼仪

    第五章乡村旅游餐饮服务技能

    第一节托盘

    第二节餐巾折花

    第三节中西餐摆台

    第四节斟酒

    第五节上菜和分菜

    第六节其他服务技能

    第六章乡村旅游客房服务

    第一节客人人住前的准备工作

    第二节入住登记服务

    第三节客人离店服务管理

    第四节客人人住行李服务

    第五节客人离店的行李服务

    第七章礼貌语言礼仪

    第一节从业人员的礼貌用语

    第二节从业人员礼貌用语的运用

    参考文献
  • 内容简介:
    　　《新型职业农民科技培训教材：乡村旅游服务员》介绍休闲农业与乡村旅游基本状况与发展、乡村旅游服务员基本要求、乡村旅游导游基础知识、乡村旅游服务礼仪知识、乡村旅游餐饮服务知识和技能。本书适合农村中开展乡村旅游与休闲农业的农户阅读，也可作为一些乡镇开展乡村旅游的培训教材。
  • 作者简介:
    　　王平，从事农业工作，并撰写了多本培训讲义和多篇农业管理文章，现负责地方农家院的开发工作。
  • 目录:
    第一章岗位要求及职业道德

    第一节乡村旅游服务员岗位要求

    第二节职业道德的概述

    第三节乡村旅游服务员职业守则

    第二章休闲农业与乡村旅游

    第一节休闲农业与乡村旅游的概述

    第二节休闲农业与乡村旅游的含义

    第三节我国的休闲农业与乡村旅游的关系

    第四节乡村休闲产品的规划设计

    第五节乡村度假产品的规划设计

    第六节乡村体验产品的规划设计

    第三章乡村旅游导游基础知识

    第一节景区景点介绍

    第二节导游词

    第三节旅游指南

    第四章乡村旅游服务礼仪知识

    第一节仪容礼仪

    第二节着装礼仪

    第三节仪态礼仪

    第四节体态礼仪

    第五章乡村旅游餐饮服务技能

    第一节托盘

    第二节餐巾折花

    第三节中西餐摆台

    第四节斟酒

    第五节上菜和分菜

    第六节其他服务技能

    第六章乡村旅游客房服务

    第一节客人人住前的准备工作

    第二节入住登记服务

    第三节客人离店服务管理

    第四节客人人住行李服务

    第五节客人离店的行李服务

    第七章礼貌语言礼仪

    第一节从业人员的礼貌用语

    第二节从业人员礼貌用语的运用

    参考文献
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