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中国都市消费革命

作者: 戴慧思编

出版社: 社会科学文献出版社

出版时间: 2006-03

版次: 1

ISBN: 9787801909909

定价: 30.00

装帧: 平装

开本: 32开

纸张: 胶版纸

页数: 409页

字数: 324千字

丛书: 当代中国研究译丛

分类: 经济

47人买过

1997年，耶鲁大学“当代中国城市的消费者与消费革命”研讨会论文集。中国社会正受到消费主义的深刻影响：商业化的童年、市场转型之舞、保龄球的友谊之道、生意场上的香烟支配、豪华公寓、麦当劳、咨询热线、婚纱、贺卡……在中国经济增长的新蓝图中，私营企业和消费需求被赋予了中心地位，在这个意义上说，消费革命是中国社会的“第二次解放”。戴慧思（DeborahDavis），中国研究专家，曾任美国耶鲁大学社会学系主任，现为耶鲁大学社会学系教授、亚洲研究中心主任。曾长期在中国香港、武汉、天津和上海等地从事当代中国社会研究，著有《长寿：中国老年人与共产主义革命》（1991）等，另编有《80年代末的中国社会》（1990）、《后毛泽东时代的中国家庭》（1993）、《当代中国的城市空间：改革开放后的社区与自治趋势》（1995）等。第一章导论：消费革命

一家庭消费革命

二食物

三用于孩子的花费

四住房

五家庭仪式及庆典

六更趋商业化之中国的社交

七奢侈的重要性

八市场化中不断加剧的不平等

九商品化和公共领域

第一部分消费革命与家庭领域

第二章创建绿洲：豪华房产广告与上海居住空间的重建

一1994年的广告

二个案研究：商品房的发展

三“基本权利”

四1997年的广告

五分析：历史环境、隐私、绿化和绘图

六结论：家的绘图

第三章商业化的童年

——上海独生子女消费

一上海独生子女的家庭预算

二服饰

三玩具消费

四公共娱乐

五党政机构对儿童影响的削弱

六结论：商业化时代的家庭消费

第四章婚纱的妙用

一研究和背景

二婚礼服和“婚纱”

三婚礼

四为结婚着装：柯哈迪加的故事

五揭开婚纱：妇女、商店和家庭

六发自乡老和公职人员的声音

七婚纱的妙用

第五章市场的再生：南京的食品市场

一食品市场的转型

二政府与市场

三市场同盟

四个人选择与市场

五食品市场的未来

第六章大同社会里的小康发展目标

一“藏富于民”：资源配置的市场化

二生活消费品从计划分配到敞开供应

三消费模式的转变和公私之间的互动

四城市消费中的社会不平等

五结论

第二部分日益商品化的社会中的社交

第七章心对心，电话对电话：家庭价值观念、性和上海的咨询热线政策

一通信技术，咨询热线及中国大众

二开放的线路：私人电话，社会变化及热线在中国城市的扩散

三上海咨询热线：两世纪回顾

四电台热线：面向大众的建议、教育和娱乐

五热线电话：协调性别、性和中国现代家庭价值观

六谈性、谈性别

七性别、家庭关系和中国家庭价值观

八吃苦和诉苦：历史遗产和合法语言

九有特权的话语，压制的谈话：咨询热线，家庭价值观和国家

十结论

第八章贺卡在中国

——远程联络与情感交流的双重载体

一贺卡的泛滥

二我在南京期间收集的贺卡

三中西交叉的标题和拼贴画

四西方意义上的贺卡并不存在

五贺卡混合的主题：鲜花、圣诞节、财富和温情

六世俗的圣诞贺卡

七恭喜发财

八把我的温暖送给你

九语言：混杂一如图案

十程式化的贺词

十一混排的印刷格式

十二英文的使用

十三称谓的变化

十四口语化的风格

十五贺卡使沟通雷同化吗?

十六谁在赠送贺卡?

十七妇女与贺卡

十八制作和出售贺卡

十九贺卡出版公司会倒闭吗?

第九章汉堡包和社会空间

——北京的麦当劳消费

一1987—1996年北京的快餐消费热

二快餐消费的空间情境

三70年代的社会主义食堂和餐馆

四快餐的文化象征

五平民的娱乐场所

六一个多元化的社会空间

七社会空间的挪用

八结论性陈述：用餐的地方、社会空间与大众消费

第十章市场经济转型中的舞

——对上海迪斯科舞厅和交谊舞厅的调查

一舞厅的历史和市场构成

二迪斯科和交谊舞中的社交形式

三舞者的社会背景

四几点启示：对市场转型中休闲文化的认识

五结语：跳舞作为一种游戏的形式

第十一章深圳的保龄球：培养友谊之道

一保龄球运动是如何成为一种时尚的?

二走，我们打保龄球去！

三朋友是互助的

四朋友：一种新关系

五现在我们是朋友

六为什么消费?

七送礼与“共同消费”

第十二章香烟及其在中国生意关系中的支配地位

——市场转型中的制度性变化

一高级香烟在商业团体中

二建构商业关系

三结论

第十三章南京公园里的纪念圣地与私人娱乐

——明故宫遗址上的探戈

一公共艺术公共空间市民社会

二南京——一座纪念遗迹的陈列馆

三石头的记忆

四威权主义的化石

五公共艺术的消费——大众意向和个人愿望

六公共广场和公共空间

七公共空间的重置

第十四章结语：第二次解放

作者简介

参考书目

后记
内容简介:
1997年，耶鲁大学“当代中国城市的消费者与消费革命”研讨会论文集。中国社会正受到消费主义的深刻影响：商业化的童年、市场转型之舞、保龄球的友谊之道、生意场上的香烟支配、豪华公寓、麦当劳、咨询热线、婚纱、贺卡……在中国经济增长的新蓝图中，私营企业和消费需求被赋予了中心地位，在这个意义上说，消费革命是中国社会的“第二次解放”。
作者简介:
戴慧思（DeborahDavis），中国研究专家，曾任美国耶鲁大学社会学系主任，现为耶鲁大学社会学系教授、亚洲研究中心主任。曾长期在中国香港、武汉、天津和上海等地从事当代中国社会研究，著有《长寿：中国老年人与共产主义革命》（1991）等，另编有《80年代末的中国社会》（1990）、《后毛泽东时代的中国家庭》（1993）、《当代中国的城市空间：改革开放后的社区与自治趋势》（1995）等。
目录:
第一章导论：消费革命

一家庭消费革命

二食物

三用于孩子的花费

四住房

五家庭仪式及庆典

六更趋商业化之中国的社交

七奢侈的重要性

八市场化中不断加剧的不平等

九商品化和公共领域

第一部分消费革命与家庭领域

第二章创建绿洲：豪华房产广告与上海居住空间的重建

一1994年的广告

二个案研究：商品房的发展

三“基本权利”

四1997年的广告

五分析：历史环境、隐私、绿化和绘图

六结论：家的绘图

第三章商业化的童年

——上海独生子女消费

一上海独生子女的家庭预算

二服饰

三玩具消费

四公共娱乐

五党政机构对儿童影响的削弱

六结论：商业化时代的家庭消费

第四章婚纱的妙用

一研究和背景

二婚礼服和“婚纱”

三婚礼

四为结婚着装：柯哈迪加的故事

五揭开婚纱：妇女、商店和家庭

六发自乡老和公职人员的声音

七婚纱的妙用

第五章市场的再生：南京的食品市场

一食品市场的转型

二政府与市场

三市场同盟

四个人选择与市场

五食品市场的未来

第六章大同社会里的小康发展目标

一“藏富于民”：资源配置的市场化

二生活消费品从计划分配到敞开供应

三消费模式的转变和公私之间的互动

四城市消费中的社会不平等

五结论

第二部分日益商品化的社会中的社交

第七章心对心，电话对电话：家庭价值观念、性和上海的咨询热线政策

一通信技术，咨询热线及中国大众

二开放的线路：私人电话，社会变化及热线在中国城市的扩散

三上海咨询热线：两世纪回顾

四电台热线：面向大众的建议、教育和娱乐

五热线电话：协调性别、性和中国现代家庭价值观

六谈性、谈性别

七性别、家庭关系和中国家庭价值观

八吃苦和诉苦：历史遗产和合法语言

九有特权的话语，压制的谈话：咨询热线，家庭价值观和国家

十结论

第八章贺卡在中国

——远程联络与情感交流的双重载体

一贺卡的泛滥

二我在南京期间收集的贺卡

三中西交叉的标题和拼贴画

四西方意义上的贺卡并不存在

五贺卡混合的主题：鲜花、圣诞节、财富和温情

六世俗的圣诞贺卡

七恭喜发财

八把我的温暖送给你

九语言：混杂一如图案

十程式化的贺词

十一混排的印刷格式

十二英文的使用

十三称谓的变化

十四口语化的风格

十五贺卡使沟通雷同化吗?

十六谁在赠送贺卡?

十七妇女与贺卡

十八制作和出售贺卡

十九贺卡出版公司会倒闭吗?

第九章汉堡包和社会空间

——北京的麦当劳消费

一1987—1996年北京的快餐消费热

二快餐消费的空间情境

三70年代的社会主义食堂和餐馆

四快餐的文化象征

五平民的娱乐场所

六一个多元化的社会空间

七社会空间的挪用

八结论性陈述：用餐的地方、社会空间与大众消费

第十章市场经济转型中的舞

——对上海迪斯科舞厅和交谊舞厅的调查

一舞厅的历史和市场构成

二迪斯科和交谊舞中的社交形式

三舞者的社会背景

四几点启示：对市场转型中休闲文化的认识

五结语：跳舞作为一种游戏的形式

第十一章深圳的保龄球：培养友谊之道

一保龄球运动是如何成为一种时尚的?

二走，我们打保龄球去！

三朋友是互助的

四朋友：一种新关系

五现在我们是朋友

六为什么消费?

七送礼与“共同消费”

第十二章香烟及其在中国生意关系中的支配地位

——市场转型中的制度性变化

一高级香烟在商业团体中

二建构商业关系

三结论

第十三章南京公园里的纪念圣地与私人娱乐

——明故宫遗址上的探戈

一公共艺术公共空间市民社会

二南京——一座纪念遗迹的陈列馆

三石头的记忆

四威权主义的化石

五公共艺术的消费——大众意向和个人愿望

六公共广场和公共空间

七公共空间的重置

第十四章结语：第二次解放

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