新编酒店实用英语教程

新编酒店实用英语教程

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作者: 吴萍编 , 朱定秀编

出版社: 合肥工业大学出版社

出版时间: 2014-11

版次: 1

ISBN: 9787565020186

定价: 38.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 273页

字数: 251千字

正文语种: 英语

分类: 语言文字

5 张插图图片

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　　《新编酒店实用英语教程》是英语与酒店服务技能及行业知识高度融合的教学课程，旨在提高旅游类高等院校学生及酒店从业人员的英语交际与运用能力。
　　教材由五章组成。每章内容主要包括：背景知识、情景对话、课后练习和补充阅读。背景知识主要是旅游饭店专业实际操作和基本理论知识，素材背景全部取自于英美，并经过删改或综合整理而成。每章都设有多个特定的情景对话，每个对话有一个主题，内容难易适中，语言生动，易于模仿。文中列出大量饭店业使用的专业术语和行业内用语，同时还给出丰富的示范例句，习题中的补充阅读选材力求涵盖饭店营运的全过程，注重介绍饭店经营管理的理论知识，具有一定的学术性，同时注意选材与章节主题相关的文章，旨在进一步扩大学生的专业知识面。
　　《新编酒店实用英语教程》是长期的酒店员工英语培训和酒店英语教学实践积累的结果，很多内容都在教学中实践过。 Chapter1TheHospitalityIndustryandHotelDepartments
Chapter2FrontOffice
Unit1RoomReservatiOns
Unit2Check-in
Unit3Concierge
Unit4Bus；nessCenter
Unit5ShoppingArcade
Unit6CashierandCheckout

Chapter3Housekeeping
Unit1ChamberService
Unit2LaundryServiceandMiscellaneousServices

Chapter4Food&BeverageDepartment
Unit1RestaurantService
Unit2BeverageService
Unit3HealthandRecreation

Chapter5SupportingDepartments
Unit1SalesandMarketingDivision
Unit2HumanResourcesDivision
Unit3SettlingGuestsComplaints
Unit4SecurityandEngineeringDivision
References
内容简介:
　　《新编酒店实用英语教程》是英语与酒店服务技能及行业知识高度融合的教学课程，旨在提高旅游类高等院校学生及酒店从业人员的英语交际与运用能力。
　　教材由五章组成。每章内容主要包括：背景知识、情景对话、课后练习和补充阅读。背景知识主要是旅游饭店专业实际操作和基本理论知识，素材背景全部取自于英美，并经过删改或综合整理而成。每章都设有多个特定的情景对话，每个对话有一个主题，内容难易适中，语言生动，易于模仿。文中列出大量饭店业使用的专业术语和行业内用语，同时还给出丰富的示范例句，习题中的补充阅读选材力求涵盖饭店营运的全过程，注重介绍饭店经营管理的理论知识，具有一定的学术性，同时注意选材与章节主题相关的文章，旨在进一步扩大学生的专业知识面。
　　《新编酒店实用英语教程》是长期的酒店员工英语培训和酒店英语教学实践积累的结果，很多内容都在教学中实践过。
目录:
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