孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索

中国食物成分表（第1册）（第2版）

中国食物成分表（第1册）（第2版）
分享
扫描下方二维码分享到微信
打开微信，点击右上角”+“，
使用”扫一扫“即可将网页分享到朋友圈。
作者: 著 , 编
出版社: 北京大学医学出版社
2009-12
版次: 2
ISBN: 9787811167276
定价: 148.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 384页
字数: 877千字
正文语种: 简体中文，英语
原版书名: China Food Composition(Book 1.2nd Edition)
分类: 医药卫生
780人买过
  • 　　《中国食物成分表（第1册）（第2版）》所列食物以原料为主，共包括了1506条食物的31项营养成分(含胆固醇)数据、657条食物的18种氨基酸数据、441条食物的32种脂肪酸数据、130条食物的碘数据、114条食物的大豆异黄酮数据，附录部分收录了208条食物的血糖生成指数数据。 再版使用说明
    英文使用说明(Introduction，2ndEdition)
    食物成分表
    表一食物一般营养成分
    1谷类及制品
    2薯类、淀粉及制品
    3干豆类及制品
    4蔬菜类及制品
    5菌藻类
    6水果类及制品
    7坚果、种子类
    8畜肉类及制品
    9禽肉类及制品
    10乳类及制品
    11蛋类及制品
    12鱼虾蟹贝类
    13婴幼儿食品
    14小吃、甜饼
    15速食食品
    16饮料类
    17含酒精饮料
    18糖、蜜饯类
    19油脂类
    20调味品类
    表二食物氨基酸含量
    表三食物脂肪酸含量
    表四食物碘含量
    表五食物大豆异黄酮含量
    参考文献
    附录
    附录1食物血糖生成指数
    附录2食物名称中英文对照表
    附录3食物名称中拉文对照表
    附录4食物图片
    附录5《中国食物成分表》发展简史
    附录6中国居民膳食营养素参考摄入量
  • 内容简介:
    　　《中国食物成分表（第1册）（第2版）》所列食物以原料为主，共包括了1506条食物的31项营养成分(含胆固醇)数据、657条食物的18种氨基酸数据、441条食物的32种脂肪酸数据、130条食物的碘数据、114条食物的大豆异黄酮数据，附录部分收录了208条食物的血糖生成指数数据。
  • 目录:
    再版使用说明
    英文使用说明(Introduction，2ndEdition)
    食物成分表
    表一食物一般营养成分
    1谷类及制品
    2薯类、淀粉及制品
    3干豆类及制品
    4蔬菜类及制品
    5菌藻类
    6水果类及制品
    7坚果、种子类
    8畜肉类及制品
    9禽肉类及制品
    10乳类及制品
    11蛋类及制品
    12鱼虾蟹贝类
    13婴幼儿食品
    14小吃、甜饼
    15速食食品
    16饮料类
    17含酒精饮料
    18糖、蜜饯类
    19油脂类
    20调味品类
    表二食物氨基酸含量
    表三食物脂肪酸含量
    表四食物碘含量
    表五食物大豆异黄酮含量
    参考文献
    附录
    附录1食物血糖生成指数
    附录2食物名称中英文对照表
    附录3食物名称中拉文对照表
    附录4食物图片
    附录5《中国食物成分表》发展简史
    附录6中国居民膳食营养素参考摄入量
查看详情
相关分类
医学理论 预防医学 中医 基础医学 临床医学 药学 护理学 医院管理 医疗器械 内科学 外科学 妇产科学 儿科学 肿瘤学 神经病学与精神病学 皮肤病学与性病学
相关图书 / 更多
中国食物成分表（第1册）（第2版）
中国共产党党内法规选编（2017—2022）
中共中央办公厅法规局 编
￥103.50 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
中国之美
郭文斌
￥23.98 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
中国山川故事和藏在山川里的333个小秘密
恩友 文；陈亚非；冯忆南；黄冠余；侯国良；洪涛；倪绍勇；于友善；王晓明；王祖民；周翔；天舒；李一婧；陈翩翩；张心如；冷风；王学颖；邓淑贤/绘。印姗姗；邓淑贤
￥156.41 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
中国经典民间传统故事立体书 刘海戏金蟾 小学生国学启蒙 幼儿3D体翻翻书
天津人民美术出版社
￥4.95 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
中国经典民间传统故事立体书 李寄斩蛇 小学生国学启蒙 幼儿3D体翻翻书
天津人民美术出版社
￥4.95 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
中国经典民间传统故事立体书 周处除害 小学生国学启蒙 幼儿3D体翻翻书
天津人民美术出版社
￥4.95 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
中国龙的发明：近现代中国形象的域外变迁
施爱东 后浪
￥33.00 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
中国经典民间传统故事立体书 玄鸟生商 小学生国学启蒙 幼儿3D体翻翻书
天津人民美术出版社
￥4.95 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
中国经典民间传统故事立体书 蚕神传说 小学生国学启蒙 幼儿3D体翻翻书
天津人民美术出版社
￥4.95 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
中国经典民间传统故事立体书 鲧化黄龙 小学生国学启蒙 幼儿3D体翻翻书
天津人民美术出版社
￥4.95 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
中国经典民间传统故事立体书 杜宇化鹃 小学生国学启蒙 幼儿3D体翻翻书
天津人民美术出版社
￥4.95 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
中国经典民间传统故事立体书 伏羲画卦 小学生国学启蒙 幼儿3D体翻翻书
天津人民美术出版社
￥4.95 起
您可能感兴趣 / 更多
中国食物成分表（第1册）（第2版）
营养免疫—身体保卫战
杨月欣 著
￥30.00 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
膳食设计和营养管理
杨月欣
￥31.38 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
注册营养师水平评价考试精选试题解析（2021）
杨月欣 编
￥28.00 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
中国营养科学全书（第2版）（全2册）
杨月欣、葛可佑 著
￥46.00 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
中国食物成分表(标准版第6版第2册)
杨月欣、中国疾病预防控制中心营养与健康所 编
￥60.00 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
营养素的故事（第2版）/营养科普系列丛书
杨月欣 编
￥125.00 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
燕麦营养与技术
杨月欣 原著；[美]朱一帆
￥21.98 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
常见病营养172问——营养师教你怎么吃
杨月欣；薛长勇
￥3.00 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
营养配餐和膳食评价实用指导：营养师必读
杨月欣 著
￥36.00 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
实用食物营养成分分析手册（第2版）
杨月欣 著
￥120.00 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
健康伴侣维生素E
杨月欣 主编
￥42.00 起
中国食物成分表（第1册）（第2版）
中国食物成分表
杨月欣、王光亚、潘兴昌 编
￥15.00 起
© 2002-2024 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全