辣椒栽培技术

作者: 王少先编

出版社: 中原农民出版社

出版时间: 2006-02

版次: 1

ISBN: 9787806419144

定价: 3.30

装帧: 平装

开本: 32开

纸张: 胶版纸

页数: 78页

字数: 59千字

分类: 自然科学

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“农民科普丛书”共8个书系55本书目，每本7万字左右，共390多万字，可谓门类齐全，洋洋大观！这套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题。在编著方法上，他们组织动员省内100多名知名农业科技人员和科普专家执笔撰稿，紧紧围绕种植、养殖和农副产品精深加工，坚持贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统、分类著述农业先进适用技术，采取一本书介绍一种技术，力求深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了农业特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从全书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还是从全书编著方法的科学性、先进性、适用性和逻辑性，都具有鲜明的特色，有很强的创新性，是一套不可多得的好书，大大丰富了当前我省“三农”读物知识宝库。
希望广大农民兄弟以这套图书为基本读物，大力开展学科学、信科学、懂科学、用科学活动，运用现代科学技术知识改变生产方式、生活方式和思维方式，依靠科技进步调整农业经济结构，转变经济增长方式，实现农业增效、农民增收、农村发展。也希望科技行政部门在加强科技创新的同时，进一步切实加强科普读物的创作，进而促进科学普及，要针对不同的社会群体，组织编写更多更好的科普读物，为提高全社会的科学文化素质做出更大的贡献。一、辣椒的植物学特征
（一）根系
（二）茎
（三）叶
（四）花
（五）果实
（六）种子

二、对环境条件的要求
（一）温度
（二）光照
（三）水分
（四）土壤营养

三、辣椒的类型与品种
（一）依据果实特征分类
（二）依据辛辣味分类
（三）依据用途分类

四、辣椒的栽培方式
（一）露地春夏茬栽培
（二）露地夏秋茬栽培
（三）大棚春提早栽培
（四）大棚秋延后栽培
（五）日光温室早春茬栽培
（六）日光温室秋冬茬栽培
（七）日光温室越冬一大茬栽培

五、育苗
（一）常规育苗
（二）穴盘育苗

六、鲜食辣椒栽培技术
（一）辣椒露地春夏茬栽培
（二）辣椒露地夏秋茬栽培
（三）辣椒塑料大棚春提早栽培
（四）辣椒塑料大棚秋延后栽培
（五）日光温室越冬一大茬栽培
（六）日光温室秋冬茬栽培
（七）日光温室早春茬栽培
（八）彩色甜椒栽培
（九）老株再生栽培

七、干椒和观赏椒栽培技术
（一）干椒栽培
（二）天鹰椒栽培
（三）观赏辣椒栽培

八、贮藏保鲜加工
（一）鲜辣椒贮藏保鲜
（二）干辣椒分级标准
（三）辣椒特色小吃加工方法

九、辣椒病虫害防治技术
（一）病害
（二）虫害
内容简介:
“农民科普丛书”共8个书系55本书目，每本7万字左右，共390多万字，可谓门类齐全，洋洋大观！这套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容，以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点，紧扣服务社会主义新农村建设的主题。在编著方法上，他们组织动员省内100多名知名农业科技人员和科普专家执笔撰稿，紧紧围绕种植、养殖和农副产品精深加工，坚持贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要，全面、系统、分类著述农业先进适用技术，采取一本书介绍一种技术，力求深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂，基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上，既针对了农业特点，也符合农民的阅读理解水平。无论是从全书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性，还是从全书编著方法的科学性、先进性、适用性和逻辑性，都具有鲜明的特色，有很强的创新性，是一套不可多得的好书，大大丰富了当前我省“三农”读物知识宝库。
希望广大农民兄弟以这套图书为基本读物，大力开展学科学、信科学、懂科学、用科学活动，运用现代科学技术知识改变生产方式、生活方式和思维方式，依靠科技进步调整农业经济结构，转变经济增长方式，实现农业增效、农民增收、农村发展。也希望科技行政部门在加强科技创新的同时，进一步切实加强科普读物的创作，进而促进科学普及，要针对不同的社会群体，组织编写更多更好的科普读物，为提高全社会的科学文化素质做出更大的贡献。
目录:
一、辣椒的植物学特征
（一）根系
（二）茎
（三）叶
（四）花
（五）果实
（六）种子

二、对环境条件的要求
（一）温度
（二）光照
（三）水分
（四）土壤营养

三、辣椒的类型与品种
（一）依据果实特征分类
（二）依据辛辣味分类
（三）依据用途分类

四、辣椒的栽培方式
（一）露地春夏茬栽培
（二）露地夏秋茬栽培
（三）大棚春提早栽培
（四）大棚秋延后栽培
（五）日光温室早春茬栽培
（六）日光温室秋冬茬栽培
（七）日光温室越冬一大茬栽培

五、育苗
（一）常规育苗
（二）穴盘育苗

六、鲜食辣椒栽培技术
（一）辣椒露地春夏茬栽培
（二）辣椒露地夏秋茬栽培
（三）辣椒塑料大棚春提早栽培
（四）辣椒塑料大棚秋延后栽培
（五）日光温室越冬一大茬栽培
（六）日光温室秋冬茬栽培
（七）日光温室早春茬栽培
（八）彩色甜椒栽培
（九）老株再生栽培

七、干椒和观赏椒栽培技术
（一）干椒栽培
（二）天鹰椒栽培
（三）观赏辣椒栽培

八、贮藏保鲜加工
（一）鲜辣椒贮藏保鲜
（二）干辣椒分级标准
（三）辣椒特色小吃加工方法

九、辣椒病虫害防治技术
（一）病害
（二）虫害

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