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小家庭风味菜

小家庭风味菜
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作者: 编 , 编
出版社: 湖南科学技术出版社
1989-01
ISBN: 7535706169 或 9787535706164
定价: 4.00
开本: 19cm
页数: 290页
正文语种: 简体中文
丛书: 小家庭丛书
分类: 自然科学
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  • 本书选收300余例菜，每道蔬均按原料烹制方法、特点风味和关键技术四部分介绍，并附有关加工、烹饪常识等。
  • 内容简介:
    本书选收300余例菜，每道蔬均按原料烹制方法、特点风味和关键技术四部分介绍，并附有关加工、烹饪常识等。
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