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经典淮扬菜100款

经典淮扬菜100款
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作者: 著 ,
出版社: 山东数字出版传媒有限公司
2014
ISBN: 9787899908624
定价: 58.00
开本: 28cm
页数: 112页
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
3 张插图图片
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  • 本书由“淮扬经典”、“春尝头鲜”、“夏吃清淡”、“秋品风味”、“冬日滋补”及“面点”六大板块共同组成，以“不时不食”作为主线，辅以清晰的菜品图片及详细的制作方法，图文并茂，将这100余款精巧细致的经典淮扬菜品一一呈现。
  • 内容简介:
    本书由“淮扬经典”、“春尝头鲜”、“夏吃清淡”、“秋品风味”、“冬日滋补”及“面点”六大板块共同组成，以“不时不食”作为主线，辅以清晰的菜品图片及详细的制作方法，图文并茂，将这100余款精巧细致的经典淮扬菜品一一呈现。
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