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浙江开化山泉流水养鱼系统/中国重要农业文化遗产系列丛书

浙江开化山泉流水养鱼系统/中国重要农业文化遗产系列丛书
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作者: 著 , 编 , 编 , 编 , 编
出版社: 中国农业出版社
2022-02
版次: 1
ISBN: 9787109290266
定价: 65.00
装帧: 平装
开本: 16开
页数: 152页
字数: 125.000千字
正文语种: 简体中文
丛书: 中国重要农业文化遗产系列丛书
分类: 自然科学
7人买过
  • 本书较为系统地介绍了浙江开化山泉流水养鱼系统的历史演变、结构与功能、多重价值以及未来保护与发展的总体思路等。主要内容分为六部分：第一部分“钱江源与山泉流水养鱼缘起”，介绍了山泉流水养鱼起源与发展的自然与人文因素；第二部分“从绿水青山到金山银山”，介绍了遗产地丰富多样的生态产品和相关产业发展情况；第三部分“从基因宝库到气候调节”，介绍了遗产系统结构和生态系统服务功能；第四部分“从守望相依到古韵乡愁”，介绍了遗产地与清水鱼相关的生态文化、节庆民俗、饮食文化和复合景观等；第五部分“从引水造塘到复合种养”，介绍了清水鱼引水造塘、养殖管理、鱼病防治等方面的传统知识和技术；第六部分“未来的保护与发展之路”，介绍了浙江开化山泉流水养鱼系统保护与发展的路径和措施。此外，“附录”部分介绍了遗产保护大事记、遗产地旅游资讯以及全球／中国重要农业文化遗产名录。 序言一
    序言二
    前言
    引言
    一  钱江源与山泉流水养鱼缘起
      （一）钱塘江从这里走来
      （二）山泉流水养鱼模式及形成条件
      （三）开化山泉流水养鱼的起源与发展
    二  从绿水青山到金山银山
      （一）生态产品多样
      （二）产业发展兴旺
      （三）农民就业增收
    三  从基因宝库到气候调节
      （一）复合农业生态系统
      （二）丰富的生物基因库
      （三）水源涵养与蓄水分流
      （四）对气候的调节作用
    四  从守望相依到古韵乡愁
      （一）生态文化
      （二）清水鱼文化
      （三）饮食文化
      （四）文化景观
    五  从引水造塘到复合种养
      （一）引水造塘技术
      （二）养殖管理技术
      （三）鱼病防治技术
      （四）复合种养体系
    六  未来的保护与发展之路
      （一）保护价值与发展机遇
      （二）面临的问题及挑战
      （三）保护与发展路径
    附录
      附录1  大事记
      附录2  旅游资讯
      附录3  全球/中国重要农业文化遗产名录
  • 内容简介:
    本书较为系统地介绍了浙江开化山泉流水养鱼系统的历史演变、结构与功能、多重价值以及未来保护与发展的总体思路等。主要内容分为六部分：第一部分“钱江源与山泉流水养鱼缘起”，介绍了山泉流水养鱼起源与发展的自然与人文因素；第二部分“从绿水青山到金山银山”，介绍了遗产地丰富多样的生态产品和相关产业发展情况；第三部分“从基因宝库到气候调节”，介绍了遗产系统结构和生态系统服务功能；第四部分“从守望相依到古韵乡愁”，介绍了遗产地与清水鱼相关的生态文化、节庆民俗、饮食文化和复合景观等；第五部分“从引水造塘到复合种养”，介绍了清水鱼引水造塘、养殖管理、鱼病防治等方面的传统知识和技术；第六部分“未来的保护与发展之路”，介绍了浙江开化山泉流水养鱼系统保护与发展的路径和措施。此外，“附录”部分介绍了遗产保护大事记、遗产地旅游资讯以及全球／中国重要农业文化遗产名录。
  • 目录:
    序言一
    序言二
    前言
    引言
    一  钱江源与山泉流水养鱼缘起
      （一）钱塘江从这里走来
      （二）山泉流水养鱼模式及形成条件
      （三）开化山泉流水养鱼的起源与发展
    二  从绿水青山到金山银山
      （一）生态产品多样
      （二）产业发展兴旺
      （三）农民就业增收
    三  从基因宝库到气候调节
      （一）复合农业生态系统
      （二）丰富的生物基因库
      （三）水源涵养与蓄水分流
      （四）对气候的调节作用
    四  从守望相依到古韵乡愁
      （一）生态文化
      （二）清水鱼文化
      （三）饮食文化
      （四）文化景观
    五  从引水造塘到复合种养
      （一）引水造塘技术
      （二）养殖管理技术
      （三）鱼病防治技术
      （四）复合种养体系
    六  未来的保护与发展之路
      （一）保护价值与发展机遇
      （二）面临的问题及挑战
      （三）保护与发展路径
    附录
      附录1  大事记
      附录2  旅游资讯
      附录3  全球/中国重要农业文化遗产名录
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