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食品加工过程安全控制丛书册数(5)

出版社: 化学工业出版社展开更多

排序: 在售书店最新出版

食品加工过程安全控制丛书--发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略

陈坚、方芳、周景文著 /化学工业出版社 /2017-03 /精装

新书￥158.00（1书店有售）

旧书￥185.00（2书店有售）
食品加工过程安全控制丛书--食品热加工过程安全原理与控制

李琳、苏健裕、李冰、徐振波著 /化学工业出版社 /2017-03 /精装

新书￥26.80（27书店有售）

旧书￥25.00（11书店有售）
食品加工过程安全控制丛书--食品加工过程安全优化与控制

胡小松、谢明勇著 /化学工业出版社 /2017-03 /精装

新书￥40.00（10书店有售）

旧书￥47.44（5书店有售）
食品加工过程安全控制丛书--食品加工过程安全性评价及风险评估

孙秀兰、李耘、李晓薇著 /化学工业出版社 /2017-03 /精装

新书￥36.88（42书店有售）

旧书￥28.00（7书店有售）
食品加工过程安全控制丛书--食品安全快速检测与预警

孙远明著 /化学工业出版社 /2017-03 /精装

旧书￥13.00（14书店有售）

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