高等职业学校餐饮类专业教材_丛书_孔网

高等职业学校餐饮类专业教材册数(5)

出版社: 中国轻工业出版社展开更多

排序: 在售书店出版时间

粤菜烹调工艺/高等职业学校餐饮类专业教材

郝志阔编 /中国轻工业出版社 /2014-09 /平装

新书￥6.30（27书店有售）

旧书￥5.00（6书店有售）
烹调工艺实训（基础篇）（高等职业学校餐饮类专业教材）

39 著 /中国轻工业出版社 /2015-10 /平装

新书￥9.75（4书店有售）

旧书￥9.75（7书店有售）
中式面点制作实训教程/高等职业学校餐饮类专业教材

刘居超编 /中国轻工业出版社 /2016-07 /平装

新书￥9.00（18书店有售）

旧书￥1.00（22书店有售）
烹调工艺实训（提高篇）（高等职业学校餐饮类专业教材）

28 著 /中国轻工业出版社 /2015-10 /平装

新书￥8.82（30书店有售）

旧书￥7.80（8书店有售）
西餐烹调教程

唐进编 /中国轻工业出版社 /2015-01 /平装

新书￥22.06（19书店有售）

旧书￥3.00（3书店有售）

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