全国各类高等院校食品加工工艺专业“十二五”规划与创新系列教材_丛书_孔网

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全国各类高等院校食品加工工艺专业“十二五”规划与创新系列教材册数(4)

出版社: 中国商业出版社展开更多

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食品添加剂

张建、武玉涛、赵赟编 /中国商业出版社 /2015-08 /平装

新书￥6.80（27书店有售）

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食品生物化学

李淑琼、李霞、孙宝丰编 /中国商业出版社 /2015-08 /平装

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粮油食品加工学

张海臣编 /中国商业出版社 /2015-08 /平装

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食品营养与卫生安全

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