元素的盛宴:化学奇谈与日常生活

元素的盛宴
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作者: [美]
出版社: 接力出版社
2013-09
版次: 1
ISBN: 9787544831437
定价: 45.00
装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 293页
字数: 320千字
正文语种: 简体中文
原版书名: The Disappearing Spoon
分类: 自然科学
  •   《元素的盛宴:化学奇谈与日常生活》是一本关于化学与人类生活的既严谨又妙趣横生的科普著作,作者搜集了大量科学史和人类史上鲜为人知的史料,从不同角度讲述了化学与人类充满“爱恨情仇”的历史传奇。
      你知道德国人研究烈性炸药时顺便发现了生产廉价化肥的方法吗?你知道水银在很长时间里是作为泻药使用、镭最初是被用来制作保健饮料的吗?而是否吃碘盐曾是甘地带领人民争取独立的重要议题之一,门捷列夫是在打扑克时想出了元素周期表,格拉泽看到啤酒气泡悟到了探测粒子的新方法……这些闻所未闻的事件,都是作者探险化学史的重要发现——《元素的盛宴:化学奇谈与日常生活》是化学与人类生活交互作用的一部趣味史,也是无数科学家探幽寻微的一部“野史”,又是一部真实版的“生活大爆炸”。   山姆·基恩,美国科学促进会院士,美国华盛顿特区专业作家,曾任《米德柏利环境报道》研究员。2009年,获美国科学作家协会埃弗特·克拉克/塞思·佩恩最佳青年科学作者奖。2010年,获D.C.科学作家协会年度新闻简讯奖。
      目前,基恩为美国《科学》杂志撰稿人,其作品多发表于《纽约时报》等著名刊物。 引言
    第一部分定位:行行又列列
    1.位置决定命运
    2.亲密双胞胎与黑羊:元素家谱
    3.元素周期表上的科隆群岛

    第二部分制造原子,破坏原子
    4.原子从哪里来:“我们是群星之子”
    5.战争年代的元素
    6.完善周期表……砰的一声
    7.在冷战中扩展周期表

    第三部分周期之惑:疑难初现
    8.从物理学到生物学
    9.毒药协会:“哎哟喂”
    10.带两个元素,早上打电话叫醒我
    11.元素也会骗人

    第四部分元素与人性
    12.元素与政治
    13.元素与货币
    14.元素与艺术
    15.元素与疯癫

    第五部分元素科学的今天与明天
    16.零度以下的化学
    17.光辉的球体:泡泡与科学
    18.精确到荒唐的工具
    19.超越元素周期表

    作者注及勘误
    参考文献及扩展阅读
    山姆-基恩对谈录
    参考讨论题目
    山姆-基恩最喜欢的5种元素
    致谢
  • 内容简介:
      《元素的盛宴:化学奇谈与日常生活》是一本关于化学与人类生活的既严谨又妙趣横生的科普著作,作者搜集了大量科学史和人类史上鲜为人知的史料,从不同角度讲述了化学与人类充满“爱恨情仇”的历史传奇。
      你知道德国人研究烈性炸药时顺便发现了生产廉价化肥的方法吗?你知道水银在很长时间里是作为泻药使用、镭最初是被用来制作保健饮料的吗?而是否吃碘盐曾是甘地带领人民争取独立的重要议题之一,门捷列夫是在打扑克时想出了元素周期表,格拉泽看到啤酒气泡悟到了探测粒子的新方法……这些闻所未闻的事件,都是作者探险化学史的重要发现——《元素的盛宴:化学奇谈与日常生活》是化学与人类生活交互作用的一部趣味史,也是无数科学家探幽寻微的一部“野史”,又是一部真实版的“生活大爆炸”。
  • 作者简介:
      山姆·基恩,美国科学促进会院士,美国华盛顿特区专业作家,曾任《米德柏利环境报道》研究员。2009年,获美国科学作家协会埃弗特·克拉克/塞思·佩恩最佳青年科学作者奖。2010年,获D.C.科学作家协会年度新闻简讯奖。
      目前,基恩为美国《科学》杂志撰稿人,其作品多发表于《纽约时报》等著名刊物。
  • 目录:
    引言
    第一部分定位:行行又列列
    1.位置决定命运
    2.亲密双胞胎与黑羊:元素家谱
    3.元素周期表上的科隆群岛

    第二部分制造原子,破坏原子
    4.原子从哪里来:“我们是群星之子”
    5.战争年代的元素
    6.完善周期表……砰的一声
    7.在冷战中扩展周期表

    第三部分周期之惑:疑难初现
    8.从物理学到生物学
    9.毒药协会:“哎哟喂”
    10.带两个元素,早上打电话叫醒我
    11.元素也会骗人

    第四部分元素与人性
    12.元素与政治
    13.元素与货币
    14.元素与艺术
    15.元素与疯癫

    第五部分元素科学的今天与明天
    16.零度以下的化学
    17.光辉的球体:泡泡与科学
    18.精确到荒唐的工具
    19.超越元素周期表

    作者注及勘误
    参考文献及扩展阅读
    山姆-基恩对谈录
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    山姆-基恩最喜欢的5种元素
    致谢
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