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酒曲生产实用技术

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作者: 编
出版社: 中国食品出版社
1988-12
ISBN: 7800442020 或 9787800442025
定价: 2.70
开本: 19cm
页数: 269页
正文语种: 简体中文
分类: 自然科学
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  • 本书包括酒曲的起源、发展、分类及其应用等内容。
  • 内容简介:
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